20 Juillet 2017
Aujourd'hui on va réviser nos classique en ce qui concerne les glaces.
C'est tellement bon les glaces maison et facile à faire en plus, et ne venez pas me dire que vous ne pouvez pas en faire parce que vous n'avez pas de sorbetière. Dans ce cas il suffit de placez votre bac de glace au congel et de la remuez toutes les heures pour homogénéiser la prise.
Autre petit truc que j'ai découvert, si vous passez un coup de mixer juste avant de turbiner la glace pour incorporer de l'air dans la crème, vous obtiendrez une glace plus tendre et plus facilement découbable à sa sortie du congélateur.
Bon assez de blabla passons aux choses sérieuses, on commence par la base de la base la glace à la vanille:
Pour augmenter la gourmandise d'un cran il y a la glace au chocolat
Et pour finir en beauté, le summum de la gourmandise, j'ai nommer la glace au caramel beurre salé
Et voilà , c'est tout pour aujourd'hui et c'est déjà pas mal mais si ça ne vous suffit pas bande de gourmands, vous trouverez certainement votre bonheur par ici...
glaces - la gourmandise est un joli défaut
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables ...