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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Salade de pois chiche, melon...

Publié par sotis sur 5 Septembre 2018, 07:03am

Catégories : #Petits plats maison, #salade, #pois chiche, #melon, #sésame, #mozzarelle, #basilic, #menthe

Une dernière petite salade aux saveurs d'été!!! Cette fois je suis officiellement passé aux soupes chaudes le soir, parce que même si il fait beau et relativement chaud au soleil dans la journée, les soirées sont très fraiches.

Salade de pois chiche, melon...

Pour 2 personnes

200g de pois chiche cuit

1/2 melon

1 petite poignée de basilic

1 petite poignée de menthe poivrée

1 cuil à soupe de graines de sésame

2 cuil à soupe d'huile de cacahuètes

6 billes de mozzarella

1 cuil à soupe de graines de lin

1 cuil à soupe de graines de courges

1 cuil à soupe de câpres

 

Egouttez les pois chiches.

Lavez les feuilles de basilic et de menthe poivrée, hachez-les ensemble et ajoutez l'huile de cacahuète, mélangez avec les pois chiche. Ajoutez les graines de sésame, de lin et de courge puis les billes de melon et de mozzarella et enfin les câpres.

Bon appétit...

 

Salade de pois chiche, melon...
Salade de pois chiche, melon...
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M
Ho, mais quelle chouette idée! Si seulement le melon ici était "bon" - il est okay, mais il vaut pas le vrai bon melon du Sud... *nostalgie*
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B
Un mélange audacieux et bien gourmand !! bisous
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S
Excellent idée ! A gouter pour voir ce beau mariage. Bisous.
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B
sympa comme association !
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M
Elle serait parfaite pour mon repas de demain midi :)
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C
très original ta salade mais j'aime tous les ingrédients aucun doute que je me régalerai. Gros bisous ma jolie
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M
Elle est drôlement appétissante cette salade de pois chiches et melon avec ces ajouts de graines! bonne soirée
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L
Très original!
J'aime beaucoup!
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L
Tu as eu raison de nous la proposer une belle salade bien saine. Belle soirée. Bisous
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Z
Très saine ta salade , j'adore tes photos, bises
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M
J'adore les salades de pois chiches c'est en plus excellent à la santé ! Merci pour cette idée de l'associer aux melons (et aux graines que je n'utilise pas souvent car mon mari n'aime pas ça). Ici pas encore de potages le soir, sauf la soupe au pistou. Bises
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D
Bonne idée cette association
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L
il fallait effectivement penser à cette association d'ingrédients bisous
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G
ici il fait toujours chaud! même si en effet le soir cela rafraichit on n'en est pas encore aux soupes! et ta salde j'adore! super idée d'association
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S
A la base j'adore la salade de pois chiche mais avec le melon c'est trop bon avec son petit gout sucre-sale
bisous
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L
coucou, sans melon pour moi, bisous
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M
Une salade fraîcheur bien appétissante, idéale pour nos soirées dans le Sud !
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N
Un très belle salade, j'adore ton association de saveurs !
Bises
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C
Elle a de jolies couleurs ta salade.
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P
oui comme tu dit le soir et le matin on est bien en septembre sa ce sent, belle recette bisous
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G
Moi je suis encore gâtée, le soir on pourrait encore manger dehors ! J'aime beaucoup ton petit mélange ! je suis très fan de pois chiches mais je n'aurais pas eu l'idée de les marier avec le melon ! Bravo de nous soumettre cette délicieuse idée ! gros bisous
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L
Elle m'aurai plu ta jolie salade ! J'aime beaucoup très associations de saveurs ! Bonne journée bises
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P
J'aime bien l'association pois-chiche et melon. Bonne journée
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S
Une salade originale t bien fraîche oui pour le midi car tôt le matin ou le soir, je commence à remettre un petit gilet...
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C
une salade pleine de soleil. Merci
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C
très originale ta salade
bises
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L
Une petite salade aux saveurs originales ! Bisous
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M
Une délicieuse salade pour prolonger l'été
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