Gâteau au yaourt coco-citron vert

Un gâteau au yaourt, il n'y à pas plus simple, et pourtant c'est mon premier!!! Alors évidemment comme il faut toujours que je rajoute mon grain de sel, j'ai fais un mix de plusieurs recettes et voila le résultat, un gâteau moelleux et humide avec un bon goût de citron vert qui en se mariant avec la coco à fait voyager mes papilles

Ingrédients

3 œufs

1 yaourt

2 pots de farine

1 pot de poudre de coco

1 cuil  café de bicarbonate

1/2pot de  jus de citron vert

1/2 pot d'huile végétale

1/2 pot de cassonade

Préchauffez le four  à 180°C.

Versez le yaourt dans un bol, lavez et séchez le pot qui va vous servir de doseur.

Fouettez les œufs avec la cassonade, ajoutez le yaourt puis la farine, le bicarbonate, la coco râpée, le jus de citron et l'huile. Quand la pâte est homogène, versez-la dans un moule et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.