25 Février 2021
Au fil des saisons il y a des rendez-vous que je ne raterais pour rien au monde, les bergamotes en font partie. Tout les ans entre décembre et février je guette leur apparition et j'en mets systématiquement 2 ou 3 dans mon panier même si je n'ai aucune idée de ce que je vais en faire. J'aime la saveur particulière de ce petit agrume qui se prête a toutes sortes de gourmandises comme ces petites crème à la bergamote et aux framboises...
...ou ces jolies panna cotta au citron et à la bergamote...
...et que pensez-vous de ces macarons bergamote-tonka...
et si ces trois là ne vous suffisent pas, retrouvez toutes mes recettes à base de bergamote en suivant ce lien...
bergamote - la gourmandise est un joli défaut
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables ...