750 grammes
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C'est la reprise...

Ce fut un long break, je pensais reprendre en septembre, à la rentrée et puis j'ai finalement décidé de me laisser un peu plus de temps... Décembre, pour les repas de fêtes??? Non, encore un peu de rab. Finalement c'est pas mal de revenir par ici avec la nouvelle année, un peu sous forme de bonne résolution, celle de retrouver le temps de faire les choses, la cuisine et tout le reste, de prendre du plaisir à partager ma gourmandise avec vous, celle d'arrêter de courir après le temps.

Courir après le temps, c'est ce qui a motiver mon break, cette impression de toujours devoir courir, sans reprendre son souffle pour tout faire dans les temps, on fini par perdre le plaisir de faire les choses et d'avoir le sentiment de les faire par obligation. Cuisiner et partager mes recettes à travers mon blog est un passe temps, pas mon gagne pain, j'ai un boulot à coté qui paye le loyer et remplis mon assiette. Alors quand cuisiner et partager est devenu une source de stress, quand j'ai senti que ce qui était une bouffée d'air frais dans ma vie ne l'était plus, j'ai décidé de tout arrêter, de reprendre mon souffle, de prendre mon temps. Au début j'ai tellement lâché prise que je mangeais des trucs basique, genre poulet coquillette, vite préparés au dernier moment, et même parfois des plats préparés pas terrible mais vite réchauffés. 

Et puis un jour sans crier gare, l'envie de faire une tarte au chocolat est arrivée, je l'ai suivie et après elle une autre envie de bon petit plat est revenue, et ainsi de suite, petit à petit j'ai repris gout à me faire des bons petits plats, à faire des gâteaux pour les anniversaires. J'ai pris quelques notes, 1 ou 2 photos. De fil en aiguille j'ai regarnis mon carnet de recettes. Ces recettes vous allez bientôt les découvrir mais en attendant je tiens à vous remercier de vos gentils mots d'encouragement et j'en profite pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux abonnés dans mon petit monde gourmand.

Je vais reprendre en douceur, je ne m'impose rien, aucun rythme si ce n'est le mien, et une seule règle, le plaisir de partager ma gourmandise....

 

Je vous laisse avec un aperçu de quelques recettes à venir et je vous souhaite à tous et toutes une bonne année 2024...

 

Croute à la rhubarbe...

Croute à la rhubarbe...

Diots au vin rouge...

Diots au vin rouge...

Tarte figues-noisettes...

Tarte figues-noisettes...

Entremet chocolat-marrons...

Entremet chocolat-marrons...

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G
oooooh que je suis contente de te retrouver! je venais justement sur ton blog pour te souhaiter une belle année via ta messagerie, et puis je vois que tu es revenue! tu sais, je comprends tout ce que tu dis parce que de mon côté j'ai levé le pied aussi! je n'ai pas fais de vrai break mais je ne m'oblige pas à cuisiner ou à publier. Je viens sur la toile quand j'en ai envie, quand je n'ai pas autre chose à faire! alors oui le blog est beaucoup moins alimenté, mais je prends davantage de plaisir comme cela! allez! j'ai hâte de lire tes nouvelles gourmandise! bonne année et gros bisous
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P
Je te comprends, d'autant plus que, comme toi, j'ai l'impression de courir après le temps. Très bonne année ; bises
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C
Comme je te comprends ! J’ai bien souvent le même ressenti que toi : courir après le temps pour tout faire... En tout cas, quelle joie de te voir revenir parmi nous ! Bon retour, bonne année et à très vite pour tes nouvelles recettes ! Bises
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M
Quelle plaisir de te retrouver ! J'ai hâte de découvrir tes nouvelles recettes. <br /> Merci pour tes vœux ! <br /> Je te souhaite une très belle année 2024. <br /> À bientôt, bises.
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P
Bon retour ! Je suis ravie que l'envie soit revenue ! De belles recettes en perspective qui font envie
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G
de jolies recettes et un grand plaisir de te retrouver excellente année 2024 <br /> très bon après-midi bisous
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M
Je suis vraiment contente de te retrouver et je vois que tu as de bonnes résolutions, te donner du temps, ne plus te mettre la pression, venir ici pour le plaisir et quand ça te fait plaisir ! Vraiment je ne peux que t'encourager dans cette voie...Tu nous fais saliver avec tes superbes photos ! Bisous
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L
Je suis super contente de te retrouver je suis dans la même état d'esprits que tu étais avant ton break. je lève donc le pied.<br /> Bonne année et surtout la santé
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T
bonjour , je suis ravie de te retrouver et je te souhaite une très belle année!
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D
Ravie de ton retour!!.. et hâte de découvrir tes nouveautés culinaires, notamment l'entremet!!! bizz
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V
Ooooh que je suis contente de te lire, bon retour parmi nous Gaëlle !!!<br /> Tu nous mets l'eau à la bouche avec toutes ces jolies photos si gourmandes mais on est habituée par ici :-)<br /> J'en profite pour te souhaiter une année 2024 aussi belle que possible !!!!<br /> A bientôt. Viviane
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M
Bon retour par ici :)<br /> En te lisant, j'ai un peu le sentiment de me voir, sauf que je n'ai pas encore passé le cap de la tarte au chocolat... Bises et belle année à toi
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M
Bienvenue en 2024, tous mes vœux et à bientôt pour des recettes gourmandes, cuisinées avec bonheur. bonne fin de journée
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C
bon retour, contente de te retrouver et les images de ce que tu vas nous proposer sont très alléchantes<br /> bonne soirée
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B
Bon retour par ici Gaëlle, tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année ! Il m'est souvent arrivé de faire des pauses, ça fait du bien. Bisous
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M
Bon retour et belle année à toi...parfois l'envie n'est plus là..il faut laisser le temps au temps et aller à son rythme <br /> ..il m'est arrivé aussi de ne plus avoir envie de cuisiner des bons petits plats..heureusement, l'envie revient toujours...bisous
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L
Bon retour !
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A
Je te souhaite déjà mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année et un bon retour sans stress sur ton blog. Tu as raison il est nécessaire de faire une pause de temps en temps pour que le blog reste un plaisir. <br /> Bonne semaine.<br /> Amélie
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J
Coucou et bine bon retour. J'espère que cette pause aura été bénéfique pour toi. C'est important de se ménager car un blog peut très vite devenir chronophage et c'est ce que j'ai toujours refusé.Je me limite dans mes parutions , le plaisir avant tout s'il disparaît et bine ce n'est pas la peine. Alors je te souhaite une belle et douce année 2024 et le plaisir de reprendre le chemin de la cuisine. Des bises
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