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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


moelleux coco-cranberries

Publié par sotis sur 3 Mars 2013, 08:15am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #coco, #cranberries

j'avais un paquet de cranberries qui ne demandait qu'a être fini et un reste de noix de coco râpée qui trouvait le temps long, je les ai alors présenté et de leur union sont nés ces petits moelleux...

 

 

 

moelleux coco-cranberries

 

Pour 8 à 10 personnes

170g de beurre

150 de cassonade

1 cuil à soupe de sirop d'érable

2 oeufs

225g de farine

70g de cranberries

80g de noix de coco râpée

quelques gouttes d'extrait de vanille

 

Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.

Mélangez la cassonade et le beurre fondu, ajoutez les oeufs et fouettez l'ensemble.

Ajoutez le sirop d'érable, l'extrait de vanille, la farine, les cranberries et la noix de coco râpée.

Quand le mélange est homogène versez-le dans un moule à gâteau ou des moules à muffins comme moi.

Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

 

moelleux coco-cranberries
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F

c'est marrant moi j'avais fais un smoothie coco cranberry mais tes muffins donnent bien envie
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B

super idée, j'adore ce genre de gourmandise !! bisous
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L

Oh je veux bien un petit moelleux moi ... Cranberries et coco, j'aime ce duo !


Ils sont des plus appétissants ;-)


Bisous, et une belle semaine !
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R

je n'ai pas encore essayé le mélange cranberries/noix de coco; il va falloir le faire sans tarder !!
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N
Oh les jolis moelleux !
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P

j'adore ta recette et les cramberries j'en raffole. C'es décidé ont arrivent bisous brigitte bonne soirée
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M

Ils sont beaux tes moelleux !!!! Je t 'en pique 1


Bises
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P

j'adore les craberries! tes gâteaux me mettent l'eau à la bouche! ;)


bonne soirée. bisous
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T

Très belle idée. ça donne envie :) bonne fin de dimanche à toi
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V

Sans nois de coco pour nous, Monsieur gourmand n'aime pas....


Bises.Valou.
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C

un duo extra !!
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K

une bien belle rencontre !!!


je t'en chipes un ma belle !!! 


hummm un délice, bisous Sotis :*
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L

j'y croque avec délice!
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M

Ils semblent ultra moelleux, j'adore!
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M

Une bonne idée de goûter !
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C

Quel joli dimanche gourmand Sotis. Merci


Chrys
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L

Un mariage que je cékèbrerais bien :-) Bon dimanche à toi. Bisousssssssss
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M

délicieux!! Ils font très envies!
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C

comme c'est mimi!!!!
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D

Hum très judicieux de finir les fond de boites qui attende, en plus l'associations de deux ingredients doit etre succulent, bisoussss
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G

Je parie qu'ils se sont plu tous les deux mis ensemble ! Deux saveurs excellentes qui se rencontrent ça ne peut donner qu'un réel plaisir de dégustation ! Bravo Sotis ! Bisous
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C

Que de bonnes douceurs


bon dimanche
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O

bon dimanche
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