750 grammes
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Tartinade au fenouil

j'avais un petit fenouil qui traînait au frigo et après moultes réflexions et un peu poussée par l'urgence j'ai décidé d'en faire une tartinade. Manque de bol comme par hasard ma balance était Out, plus de piles, là c'est abusé, ça fait pas si longtemps que je l'ai et elle est déjà en rade, franchement!!!!

voila pourquoi les quantités sont indiquées en poignées et non en grammes!!

 

Tartinade au fenouil

Pour un pot

 

1 petit fenouil

3 petites poignées de noix de cajou non grillées et non salées

4 cuil soupe d'huile d'olive

1 petite poignée de branche de basilic

sel

 

Emincez le fenouil et effeuillez les branches de basilic.

Dans le mixer ajoutez le fenouil, le basilic, les noix de cajou et l'huile d'olive. Mixer, mixez et voila une bonne tartinade à déguster à l'apéro ou à mélangez aux pâtes.

Tartinade au fenouil
Tartinade au fenouil

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P
<br /> Très tentante tartinade de fenouil, nous l'avons citée dans notre Revue de blogs de la semaine, consacrée aux légumes d'été :<br /> <br /> <br /> http://www.cuisinons-les-legumes.com/les-legumes-dete/<br /> <br /> <br /> Cuisinons-les-legumes est le blog culinaire de Prince de Bretagne.<br />
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S
<br /> <br /> merci je suis flattée!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Quelle merveilleuse idée, j'aime beaucoup le fenouil, à vrai dire je m'y suis interessée seulement depuis que je vis en Italie car ce n'était pas quelque chose que je cuisinais auparavant.<br /> <br /> <br /> Je garde ton idée très originale de côté, merci!<br /> <br /> <br /> Bon dimanche!<br /> <br /> <br /> Graziella.<br />
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F
<br /> c'est original j'aime beaucoup le fenoui!!!<br /> <br /> <br /> tres bon dimanche<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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C
<br /> c'est une excellent idée, j'adoreeeeee le fenouil merci bises<br />
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B
<br /> C'est plus qu'original, j'aime beaucoup!<br />
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M
<br /> voilà une bien bonne idée de tartinade !<br />
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C
<br /> Il me manquait un truc pour compléter mon assiette ce midi. J'ai trouvé un bulbe de fenouil!! Du coup, je l'ai mixé avec une cuillère à soupe de purée d'amande, un peu de jus de citron et de<br /> poivre blanc fumé de penja. Tu as été ma source d'inspiration. Merci ;-)<br />
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A
<br /> Humm il faut que je teste , je raffole des fenouil miam:)Bisous et belle soirée ma belle<br />
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J
<br /> Hmmm! Un vrai régal! Bises!<br />
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C
<br /> Va pour les poignées ! on fera avec :D ! ta tartinade m'a l'air gourmande et rafraîchissante avec ce petit goût anisé :) <br /> <br /> <br /> J'adore le fenouil et j'aime bien aussi en salade ! viens voir : <br /> <br /> <br /> http://www.cuisinetcigares.com/article-salade-de-fenouil-a-l-huile-de-colza-et-chevre-frais-102817553.html<br /> <br /> <br /> Bises et @ très vite<br /> <br /> <br /> Sandy <br />
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M
<br /> Une idée originale!<br />
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I
<br /> Ahh ça me fait bien envie. Plutot original !<br /> <br /> <br /> biz<br />
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C
<br /> Je ne suis pas trop fan du fenouil mais je veux bien goûter , je suis sûre que préparée par tes soins cette petite tartinade est un délice :)<br /> <br /> <br /> Bisous ma Gaelle !<br />
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D
<br /> Très originale ta tartinade!!!<br /> <br /> <br /> bises, Dine avec Sandrine<br />
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M
<br /> C'est super cette recette, j'aime beaucoup le parfum de fenouil, en tartinade est une très bonne idée, je la garde! Bisous<br />
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C
<br /> Voilà une petite tartinade qui me plait bien. Je vais partir explorer mon frigo pour voir si, par hasard, un bulbe de fenouil esseulé ne s'y cacherait pas... ;-)<br />
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L
<br /> bon là honnêtement, j'aime ta prise de risque, mais je ne suis pas très sûre d'aimer beaucoup! bises<br />
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M
<br /> Une belle petite tartinade bien fraiche, humm c'est bon :) Ca change en plus le fenouil ! bises<br />
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P
<br /> sympa sur des toasts pour l'apéritif :) bises et bon après-midi !<br />
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