Envie de fraîcheur pour l'apéro et un melon dans le frigo voila ce que ça donne:
Pour 6 verrines:
400g de melon
120g de fromage de brebis type feta
1 poignée de feuille de menthe
3 tranches de jambon cru coupées très très fines.
Avec une fourchette écrasez le fromage de brebis. Coupez le melon en tout petit morceaux et ciselez les feuilles de menthe. Mélangez les tout, et répartissez dans les verrines. Recouvrez avec des lamelle de jambon cru. Et voilà!!
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