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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pâte brisée trop facile

Publié par sotis sur 22 Avril 2014, 06:53am

Catégories : #Les basiques, #pâte à tarte, #pâte brisée, #fait maison

J’utilise cette recette de pâte brisée depuis des lustres, c’est une très bonne base pour des tartes qu’elles soient sucrées ou salées. Elle se conserve bien et peut même se congeler. Cerise sur le gâteau  les proportions sont faciles à retenir et en plus elle ne colle pas, donc pas besoin de fariner le plan de travail ou le rouleau à pâtisserie, ni de chemiser ou de beurrer le moule.

Pâte brisée trop facile

 

Pour 350g de pâte

Pour 1 grande tarte ou 2 petites

200g de farine

100g de beurre

50g d’eau

 

Faites fondre le beurre et ajoutez lui l’eau froide une fois qu’il est devenu liquide.

Versez le farine dans une jatte, ajoutez les liquides et mélanger avec une spatule jusqu’à ce que la pâte forme une boule lisse et homogène.

Laissez un peu refroidir avant de l’étaler, je vous laisse imaginer la suite…

Pâte brisée trop facile
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Miss K 24/04/2014 15:46

C'est toujours bien meilleur de faire sa propre pâte à tarte.

Bonheur du Jour 24/04/2014 06:10

C'est quand même mieux de faire ses pâtes soi-même !

Conforama 23/04/2014 17:56

Merci pour cette recette :-D
Je deteste faire la pates sablée mais je vais réessayer :-D

Line 23/04/2014 17:04

Facile et sans l'ajout de toutes sortes de cochonnerie d'additifs !
A conserver.
bises X

kekeli 23/04/2014 06:50

C'est également ma recette, elle fonctionne très bien !

Céline Mon maraîcher à la casserole 22/04/2014 23:51

Une bonne recette à noter et retenir! Merci :)

Quelques Grammes De Gourmandise 22/04/2014 23:34

J'utilise exactement la même recette. Bisous

Nathalie 22/04/2014 21:27

J'utilise la même recette que toi!! En ajoutant un peu de sel!! C'est tellement meilleur une pâte maison!! Bonne soirée

Chouchie 22/04/2014 21:47

Si elle colle pas alors elle est parfaite !
Je note ma Gaelle , gros bisous et bonne soirée :-)

Carmencita 22/04/2014 21:07

Je fais ma pâte aussi, mais en plus grande quantité et je congèle, je fais même les quiches. Bisous ma belle.

samar 22/04/2014 19:01

avec un minimium d'ingredient suuuuper je retiens :)
grosse bise ma belle

titanique 22/04/2014 17:52

j'ai mis cette recette dans mes favoris, car je pense qu'elle va m'être trés utile! enfin j'arrive à me connecter sur ton blog !!
bises

cuisinemaison 22/04/2014 17:26

c'est une recette facile et très rapide !!!

Tchoup' 22/04/2014 15:36

Je cherche désespérément un moule à tarte rectangulaire... En ts cas je vais tester ta recette de pâte c'est sûr! Bisous ma belle.

Maryse & Cocotte 22/04/2014 15:22

merci du partage !

OUMHICHAM ESSABIL 22/04/2014 15:15

SALAM BONJOUR SOTIS
une recette facile qui servira à bp de bonnes recettes
amitiés
Sourour

sandra 22/04/2014 14:23

merci du partage à bientot

la nonna 22/04/2014 13:16

trop bien cette pate, bisous

corinnette 22/04/2014 13:11

et oui c'est si simple

bree13 22/04/2014 12:28

sympa cette recette, un s de trop dans le titre !

lolo 22/04/2014 12:20

Hop une nouvelle base à tester Merci ! Bonne journée bises

Jenn is cooking 22/04/2014 11:46

Encore une recette bien pratique que tu partages avec nous!

Kaderick 22/04/2014 09:47

En effet elke est rapide et les proportions simples a se souvenir ... a essayer a la prochaine tarte !
Bisous ma Gaëlle :*

Hélène 22/04/2014 09:19

C'est si facile à réaliser quand on y pense...

Sylvie et Marc 22/04/2014 08:36

Rien ne vaut la pâte faite maison! Merci pour cette belle idée. Bises. Sylvie.

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