750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Quatre-quarts à la vanille

Publié par sotis sur 23 Septembre 2019, 07:09am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #quatre-quarts, #vanille, #petit dejeuner, #les basiques

Parce que le bonheur tient souvent à peu de choses, j'ai eu envie d'un quatre quart pour le petit déjeuner, un quatre quart tout simple avec son bon goût de beurre et une légère touche de vanille. Il n'y a pas plus simple à faire qu'un quatre quart, ça se fait à main levée, comme son nom l'indique il comporte 4 ingrédients à parts égales, il suffit de peser les œufs et d'ajouter la même quantité de beurre, de farine et de sucre.

Par je ne sais quel mystère de la pâtisserie, mon quatre quart a commencé à bien gonfler à la cuisson et puis patatra il s'est effondré, mais ça ne l'empêche pas d'être délicieux.

Quatre-quarts à la vanille

Ingrédients

4 œufs (pesez-les)

même poids de cassonade

même poids de farine

même poids de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

3 cuil à café de vanille liquide

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les œufs et la cassonade jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux. Ajoutez la farine, la levure, la vanille liquide et le beurre fondu, mélangez.

Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 45 à 50 minutes selon votre four.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

Quatre-quarts à la vanille
Quatre-quarts à la vanille
Commenter cet article
V
Simple mais si bon, toujours apprécié à l'heure du p'tit déj. ou du goûter, j'adore... même dégonflé !
Belle journée. Bizh. Viviane
Répondre
I
C'est de saison, ce petit goûter alléchant !
Répondre
B
à la vanille et au citron j'adore !
Répondre
C
Miam miam ... cela me donne faim !
Belle fin de journée
Bisous de nous deux
Répondre
C
Je suis pile à l'heure du thé, alors s'il t'en reste un peu je veux bien déguster ton gateau gourmand. Bisous
Répondre
S
un classique j'adore le quatre quarts
bisous
Répondre
S
c'est vrai que des fois on ne sait pas pourquoi mais il y a des bugs dans la cuisson, mystère de la cuisine ! mais le résultat est beau ! bises
Répondre
M
Le plus simple est souvent le meilleur ! Bisous
Répondre
P
Olalala quelle gourmandise! C'était le premier gâteau que j'ai gouté quand je suis arrivée en France , fait maison ce doit être super !!!! Tes photos sont tentantes! Bisous
Répondre
A
Les plaisirs simples sont souvent les meilleurs!
C'est amusant, on dirait que les elfes du four ont creusé un tunnel dans ton quatre-quart... peut-être à la recherche de quelques pépites :D
Répondre
N
Et voilà le travail, c'est pas beau ça!!! Hummmmm!!!! j'adore le fait maison et ton quatre-quarts je le déguste des yeux. Bises, ma belle
Répondre
C
Le quatre-quarts revient souvent ici pour le goûter. Ça dépanne, ça fonctionne ... On se régale ! Bisous
Répondre
M
il à tout pour me plaire ce gâteau!!!
Répondre
V
Pour le petit déjeuner ou le goûter je dis oui à ton superbe cake !
Bonne journée
Bisous
Répondre
N
Coucou, très joli cake j'adore le quatre quarts avec un peu de confiture, bisous!
Répondre
K
J'aime beaucoup les quatre quart !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Répondre
G
un très joli cake idéal pour le petit déjeuner
une bonne soirée bisous
Répondre
S
hummm, il est magnifique et drôlement appétissant !!!
Répondre
C
en effet c'est parfait pour le petit dèj
bises
Répondre
Z
Il est très convivial, puis au petit déjeuner trouver un tel gâteau, on ne peut pas se priver, bisou !
Répondre
P
ouahhhh ça fait longtemps que j'ai pas mangé de quatre quarts, ça donne envie avec un bon thé bien chaud. bisous
Répondre
P
hummm avec mon café bisous
Répondre
E
J'y goûterai volontiers à ce joli quatre-quart à la vanille Bisous
Répondre
S
Ton cake comment il donne envie, surtout ta dernière photo avec de la confiture par dessus miam …. Bisous !
Répondre
M
Rien ne vaut les classiques qui rappellent l'enfance !!
Bonne soirée, bises.
Répondre
M
Un cake parfait pour le petit déjeuner et le goûter... il n'y a plus qu'à ouvrir un pot de confiture maison ...
Répondre
G
voilà un quatre quart qui me plait beaucoup, je suis très gâteaux secs en ce moment, simple et rapide cela me suffit amplement
De quoi se régaler de bon matin ou pour le quatre heure
bonne soirée bises
Répondre
G
Notre petite madeleine de Proust de l'enfance. Merci pour ce petit voyage dans le temps.
Répondre
E
Tout simple, mais délicieux! MIam!
Répondre
L
Toujours aussi gourmand le quatre-quarts :D Bisous
Répondre
D
C'est le dessert préféré de mon grand...A la vanille c'est super bon
Bises
Répondre
L
j'en ai refait un il y a peu pour mes collègues et ils se sont tous régalés! en même temps c'est tellement bon ! bonne soirée bises
Répondre
L
teeeeeeelllllleeeeeement bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bonne fin de journée
Répondre
M
C'est justement l'heure du thé !! Avec une petite part de ton cake. Bisous
Répondre
V
Rien de plus simple qu'un quatre quart, mais tellement bon ! Un classique qu'on aime toujours !
Répondre
M
Oh avec la vanille ce doit être délicieux, je sens l'odeur de chez moi :) mais pourquoi n'y ai-je pas pensé avant, heureusement que tu es là !! bises
Répondre
L
Encore une fois, tant que le goût est bon c'est l'essentiel ;)
Répondre
M
Et c'est parti pour le goûter
Répondre
L
Trop bon le quatre quart et ce petit plus de vanille doit être excellent
Bises
Sonia
Répondre
L
J'en prendrais volontiers une tranche...
Répondre
P
C'est tellement bon !
Répondre
D
Trop bon, ça embaume la maison à la cuisson, que du bonheur!! bizz
Répondre
I
Sympas les petits déjeuners chez toi !
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...