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Quatre-quarts à la vanille

Parce que le bonheur tient souvent à peu de choses, j'ai eu envie d'un quatre quart pour le petit déjeuner, un quatre quart tout simple avec son bon goût de beurre et une légère touche de vanille. Il n'y a pas plus simple à faire qu'un quatre quart, ça se fait à main levée, comme son nom l'indique il comporte 4 ingrédients à parts égales, il suffit de peser les œufs et d'ajouter la même quantité de beurre, de farine et de sucre.

Par je ne sais quel mystère de la pâtisserie, mon quatre quart a commencé à bien gonfler à la cuisson et puis patatra il s'est effondré, mais ça ne l'empêche pas d'être délicieux.

Quatre-quarts à la vanille

Ingrédients

4 œufs (pesez-les)

même poids de cassonade

même poids de farine

même poids de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

3 cuil à café de vanille liquide

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les œufs et la cassonade jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux. Ajoutez la farine, la levure, la vanille liquide et le beurre fondu, mélangez.

Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 45 à 50 minutes selon votre four.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

Quatre-quarts à la vanille
Quatre-quarts à la vanille

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V
Simple mais si bon, toujours apprécié à l'heure du p'tit déj. ou du goûter, j'adore... même dégonflé !<br /> Belle journée. Bizh. Viviane
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I
C'est de saison, ce petit goûter alléchant !
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B
à la vanille et au citron j'adore !
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C
Miam miam ... cela me donne faim !<br /> Belle fin de journée<br /> Bisous de nous deux
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C
Je suis pile à l'heure du thé, alors s'il t'en reste un peu je veux bien déguster ton gateau gourmand. Bisous
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S
un classique j'adore le quatre quarts<br /> bisous
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S
c'est vrai que des fois on ne sait pas pourquoi mais il y a des bugs dans la cuisson, mystère de la cuisine ! mais le résultat est beau ! bises
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M
Le plus simple est souvent le meilleur ! Bisous
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P
Olalala quelle gourmandise! C'était le premier gâteau que j'ai gouté quand je suis arrivée en France , fait maison ce doit être super !!!! Tes photos sont tentantes! Bisous
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A
Les plaisirs simples sont souvent les meilleurs!<br /> C'est amusant, on dirait que les elfes du four ont creusé un tunnel dans ton quatre-quart... peut-être à la recherche de quelques pépites :D
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N
Et voilà le travail, c'est pas beau ça!!! Hummmmm!!!! j'adore le fait maison et ton quatre-quarts je le déguste des yeux. Bises, ma belle
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C
Le quatre-quarts revient souvent ici pour le goûter. Ça dépanne, ça fonctionne ... On se régale ! Bisous
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M
il à tout pour me plaire ce gâteau!!!
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V
Pour le petit déjeuner ou le goûter je dis oui à ton superbe cake !<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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N
Coucou, très joli cake j'adore le quatre quarts avec un peu de confiture, bisous!
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K
J'aime beaucoup les quatre quart !!<br /> Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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G
un très joli cake idéal pour le petit déjeuner<br /> une bonne soirée bisous
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S
hummm, il est magnifique et drôlement appétissant !!!
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C
en effet c'est parfait pour le petit dèj<br /> bises
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Z
Il est très convivial, puis au petit déjeuner trouver un tel gâteau, on ne peut pas se priver, bisou !
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P
ouahhhh ça fait longtemps que j'ai pas mangé de quatre quarts, ça donne envie avec un bon thé bien chaud. bisous
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P
hummm avec mon café bisous
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E
J'y goûterai volontiers à ce joli quatre-quart à la vanille Bisous
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S
Ton cake comment il donne envie, surtout ta dernière photo avec de la confiture par dessus miam …. Bisous !
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M
Rien ne vaut les classiques qui rappellent l'enfance !! <br /> Bonne soirée, bises.
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M
Un cake parfait pour le petit déjeuner et le goûter... il n'y a plus qu'à ouvrir un pot de confiture maison ...
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G
voilà un quatre quart qui me plait beaucoup, je suis très gâteaux secs en ce moment, simple et rapide cela me suffit amplement<br /> De quoi se régaler de bon matin ou pour le quatre heure<br /> bonne soirée bises
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G
Notre petite madeleine de Proust de l'enfance. Merci pour ce petit voyage dans le temps.
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E
Tout simple, mais délicieux! MIam!
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L
Toujours aussi gourmand le quatre-quarts :D Bisous
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D
C'est le dessert préféré de mon grand...A la vanille c'est super bon<br /> Bises
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L
j'en ai refait un il y a peu pour mes collègues et ils se sont tous régalés! en même temps c'est tellement bon ! bonne soirée bises
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L
teeeeeeelllllleeeeeement bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> bonne fin de journée
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M
C'est justement l'heure du thé !! Avec une petite part de ton cake. Bisous
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V
Rien de plus simple qu'un quatre quart, mais tellement bon ! Un classique qu'on aime toujours !
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M
Oh avec la vanille ce doit être délicieux, je sens l'odeur de chez moi :) mais pourquoi n'y ai-je pas pensé avant, heureusement que tu es là !! bises
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L
Encore une fois, tant que le goût est bon c'est l'essentiel ;)
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M
Et c'est parti pour le goûter
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L
Trop bon le quatre quart et ce petit plus de vanille doit être excellent<br /> Bises<br /> Sonia
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L
J'en prendrais volontiers une tranche...
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P
C'est tellement bon !
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D
Trop bon, ça embaume la maison à la cuisson, que du bonheur!! bizz
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I
Sympas les petits déjeuners chez toi !
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