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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake-madeleine au citron et myrtilles

Publié par sotis sur 23 Avril 2014, 07:10am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #muffins, #madeleines, #myrtille, #citron, #chez les copinautes, #petit dejeuner, #gouter, #cakes

J’ai craqué pour ce cake au citron qu’avait présenté ma très chère Claudine (Cuisine de Gut) il y a quelques semaines. D’une recette décevante de madeleines elle à fait un  superbe cake au citron, j’y ai ajouté des myrtilles car j’avais envie de ce mélange depuis quelques temps c’était l’occasion rêvée.

Au petit déjeuner c'est un vrai plaisir, merci Claudine c’était une très bonne idée de transformer tes madeleines en cake !!

 

Cake-madeleine au citron et myrtilles

Pour 1 gros cake

210 g de farine

            1/2 cuil à café de levure chimique

1/4 de cuil à café de sel

3 œufs entiers + 2 jaunes

150 g de sucre en poudre

1 cuil à café d’extrait de vanille

Le jus d’un citron

Zestes très fins du citron

180 g de beurre doux

Sucre glace

100g de myrtilles surgelées

 

 

Préchauffer le four à 180° c

Faites fondre le beurre au micro-onde

Fouettez jaunes et œufs entiers avec le sucre pour les faire blanchir puis ajoutez la vanille, les zestes et le jus de citron.

Incorporez le beurre fondu, mélangez bien avant de versez la farine, la levure et le sel.

Incorporez les myrtilles et versez cette dans un moule à cake

Enfournez  à 180°C pendant 30 minutes.

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace juste avant la dégustation.

 

 

Cake-madeleine au citron et myrtilles
Cake-madeleine au citron et myrtilles
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F
Mais quelle bonne idée que voilà !!! j'adore les myrtilles et le citron ... j'arrive !!!! bises
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G
Ah ! la gourmande ! tu y a ajouté des myrtilles ? sais tu que je comptais faire de même avec des framboises. Cette base est formidable je trouve pour faire tout plein de bons cakes !! Merci infiniment pour ton clin d'oeil et ta confiance !! Je me permets de prendre une de tes belles photos ! ma mise à l'honneur du mois approche !! Merci encore ! Gros bisous
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M
Ce cake madeleine est fait pour moi. Il a l'air moelleux et bien appétissant. ^^
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G
Il est magnifique ton cake !!! J'aime beaucoup l'idée d'y avoir incorporé des myrtilles.. Pour encore plus de gourmandise :-)

Bonne soirée
A bientôt
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P
Très très gourmand ce cake!
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P
Un bon gâteau comme je les aime :) bises et bonne journée !
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C
Il est bien beau ce cake-madeleine, Sotis. Bisous
Chrys
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N
rho que de gourmandise !!!! bisoussssssssssssss
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M
La boîte Van Houten est joliiiie!
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N
OUIIII je l'avais vu elle avait fait une merveille à partir d'u raté!
tu as bien fait de le reproduire!
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C
Ohh sublime recette avec ce petit rayon de soleil du matin ! J''adore :)
Elle est où la bosse ? lol !
Bises ma belle et @ très vite
Sandy
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L
qu'est ce qu'il m'a l'air gourmand ce cake madeleine! citron et myrtilles, très bonne association!
bonne soirée ma belle, bisous!
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M
Il semble juste exquis! Miam!
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M
Hum, voilà un cake bien gourmand dont je te piquerai bien une tranche pour aller avec mon thé
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J
Je n'ai jamais testé de gâteau madeleine mais il semble délicieux le tien!!
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C
Mmmh, quel délice ! Myrtilles-citron, ce sont des saveurs faites pour me faire définitivement succomber !
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R
Un gâteau madeleine, comment ne pas craquer pour une part ?
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A
C'est vrai qu'il a l'air hyper bon ce cake !!! Tu me donnes faim là
Bisous
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I
Terriblement gourmand !!! Biz
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C
Il a l'air très bon ce gâteau-madeleine, miam!!!
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K
Tu m'en mets une tite part de côté ?!!!! Des bisous
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P
ton cake a l'air si bon!! et le mélange citron/myrtilles et juste parfait! tu m'en gardes une part pour le goûter?! ;)
bonne soirée ma belle. Bisous
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D
c'est bien rien ne se perd avec toi aussi bisoussss
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P
Je trouve le principe rigolo et il a l'air délicieux !
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L
Super ! c'est ça l'art de cuisiner !
Je te pique une pointe...
bises X
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L
Il est très beau ton gâteau!! J'en prendrais bien une part pour le goûter. Bonne journée!
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L
j en mangerais bien une tranche
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A
Hmmm je suis totalement fan de ce mariage super gourmand, j'en veux miam:)Gros bisous ma douce
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G
c'es l'heure de gouter chez moi! j'ai une bonne tarte aux pommes mais une part de ton gateau ne m'aurait pas déplu!!!
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T
Voilà une bonne idée pour le petit déj' pour ma moitié, encore dans mes favoris, MERCI
bises
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C
La gourmandise est un joli défaut avec ce beau cake
bises
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P
un bon gâteau comme je les aime :) bises et bonne journée !
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U
Une belle association de saveurs!!! miam miam
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L
Une idée vue chez Gut aussi cela semble vraiment excellent !!! Bonne journée bises
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C
Mmm, quelle délicieuse idée cette ajout de myrtilles!
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P
Ce cake au citron est vraiment gourmand à la découpe avec les petites myrtilles, miam!
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K
Il est top gourmand !
La pâte a madeleine est ma base de gâteau depuis un moment ... c'est trop bon :-) bisous ma belle :*
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M
Ah oui je m'en souviens ! Il a 'air extra ! Et cette association citron-myrtilles, j'adoooore !
Bises, bon mercredi !
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M
il a l'air si moelleux
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C
Un beau duo pour ce gâteau gourmand!! Gros bisous
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L
Quelle jolie idée ce cake !
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K
une gourmandise à laquelle je ne peux y résister
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E
Juste deux mots: superbement appétissant !
Bizzz ma belle, belle journée
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S
Joli et original ce gâteau madeleine. Bises. Sylvie.
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B
super cake ! tu as rajouté combien de myrtilles ?
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C
oui c'est une très bonne idée à retenir
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