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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Panna cotta myrtille et fève tonka pour culino version,

Publié par sotis sur 23 Août 2014, 06:56am

Catégories : #Desserts gourmands, #verrines, #panna cotta, #myrtille, #fève tonka

Pour le mois d'aout Cathy c'est associée à Michèle pour nous proposer comme thème culino version: La Panna cotta, ça tombe bien j'adooooore ça, la panna cotta en plus je traverse une période myrtille et en rangeant mon bazard je suis tombée sur les fèves tonka que Karine alias kakounette m'avait envoyé, ni une ni deux je passe en cuisine.

Panna cotta myrtille et fève tonka pour culino version,

Pour 4 verrines

500ml de crème légère

3 feuilles de gélatine

2 cuil à soupe de sucre

1 fève tonka

100g de myrtilles

 

Dans une casserole avec 1 cuillère à soupe de sucre faites compoter les myrtilles à feu moyen pendant 2-3 minutes, versez les dans le fond des verrines.

Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.

Versez la crème dans une casserole avec 1 cuil à soupe de sucre portez à frémissement, râpez la fève tonka et ajoutez-la à la crème.

Egouttez la gélatine, ajoutez-la à la crème et mélangez pour la dissoudre avant de versez la crème sur les myrtilles. Laissez prendre au frais pendant au moins 3 heures.

 

Panna cotta myrtille et fève tonka pour culino version,
Panna cotta myrtille et fève tonka pour culino version,

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irisa 03/09/2014 16:01

Une vraie panna cotta ! je vais me décider à en faire une et pourquoi pas celle ci qui me parait au top

Céline Mon Maraîcher à la casserole 30/08/2014 23:04

Oh oh, le contenu de ces petits pots me fait de l'oeil ;)

kaderick 28/08/2014 17:55

j'aurai bien fini l'autre pot moi aussi :-)
comme elle doit être bonne, je m'en régale !!!
participation validée pour Culino Versions, bisous ma Gaëlle :*

BoopCook 25/08/2014 18:33

humm irrésistibles ces panna cotta =P

gut 25/08/2014 15:22

Alors toi il t'était facile d'en faire puisque tu aimes ça ! avec les myrtilles ce doit être excellent ! Maintenant que je suis réconciliée avec la panna cotta j'en referais. gros bisous

Jenn is cooking 24/08/2014 15:32

Très tentantes tes panna cotta!!

corinnette 24/08/2014 08:39

un pur délice

Michèle 24/08/2014 06:56

Une idée bien gourmande!!!

Carmencita 24/08/2014 00:24

une version bien gourmande qui me plait beaucoup, si je te disais que je n'ai jamais goûté à la fève tonka. Bisous ma belle bon dimanche

natt 23/08/2014 23:12

une délicieuse version
j'aime beaucoup la fève de tonka
bonne nuit bisous

Muriel G 23/08/2014 22:20

J'ai découvert la panna cotta il y a quelques temps et je suis devenue complètement fan... je fais des tests, j'innove...j'aime beaucoup cette version à la fève tonka! bises, Muriel

Kakou 23/08/2014 21:18

Superbe photo de ta panna cotta pour laquelle je fonds de plaisir !!! Bisous bisous
(Merci pour le clin d'oeil !)

Missfriendise 23/08/2014 21:16

Une panna cotta ultra savoureuse! Bisous

Amalia 23/08/2014 21:15

Oh elles sont trop belles!

Cookeuse 23/08/2014 21:13

Mmm c'est mon péché mignon aussi les panna cotta ! J'aime beaucoup ta version, je testerai à l'occasion ! Bises

Maryse & Cocotte 23/08/2014 20:01

Myrtilles fèves tonka ... ça doit être délicieux !

Rosenoisettes 23/08/2014 17:11

Ces panna cotta ont tout pour plaire, mhhh

Chrystel 23/08/2014 16:28

Hummm, je salive devant mon écran. Bises

120streetcook 23/08/2014 15:02

Très sympas cette panna cotta mais fait attention tu en met partout :) heureusement cette fois-ci il en reste :) bravo c'est très beau

afaurore 23/08/2014 15:00

belles photos

gridelle 23/08/2014 13:51

panna cotta je t'aiiiiiiiiiime!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mely 23/08/2014 13:35

Quelle merveille cette panna cotta ! Avec ces saveurs, je ne peux que fondre...
Bon samedi, bises.

nani's kitchen 23/08/2014 11:57

mmm j'adore !!! bisous

Et Charlotte Découvrit la Cuisine 23/08/2014 10:59

Ta recette est top avec ces bonnes myrtilles! J'adore ;)
Bizzz, belle journée

Assia 23/08/2014 10:33

Elle est très gourmande ta versions, je plongerai volontier ma cuillère miam:)Bisous et bon samedi

Pounchki 23/08/2014 10:23

roh qu'elle doit être délicieuse aux myrtilles :) bisous et bon week-end !

toutpourleventre 23/08/2014 09:52

Alors ça, ça a l'air méga bon :) J'adore les panas cottas en plus.

kougelhopfetchocolat 23/08/2014 09:15

royale..

Joséphine 23/08/2014 09:10

La fève tonka doit apporter un petit goût d'amande bien agréable ! Bisous

bree13 23/08/2014 09:09

très jolies !

Pauline 23/08/2014 08:57

Miam, j'adore ta version ^^

Sylvie et Marc 23/08/2014 08:25

Oh! Que cette panna cotta est belle et bien savoureuse. Bises. Sylvie.

LadyMilonguera 23/08/2014 08:00

Cette panna cotta ne peut que me plaire...

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