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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Glace à l'abricot et à la confiture de lait

Publié par sotis sur 31 Août 2015, 07:09am

Catégories : #Desserts gourmands, #glaces, #abricot, #confiture de lait

Vite vite avant que la saison des abricots soit définitivement finie!!

Après le sorbet à l'abricot, voila la glace à l'abricot. Au début je voulais faire une glace au lait concentré sucré mais comme j’avais un reste de confiture de lait.... vous devinez la suite!!

le gout de la confiture de lait est assez subtil mais très agréable, il adoucit un peu l'acidité de l'abricot, bref cette glace est un délice.

 

Glace à l'abricot et à la confiture de lait

Pour 1 litre de glace

200g de confiture de lait

200ml de crème liquide bien froide

240g d'abricots dénoyautés

 

Mixez les abricots et mélangez la purée obtenue avec la confiture de lait.

Montez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement au mélange précédent.

Passez le tout à la sorbetière selon les instructions du fabricant, versez dans un récipient et hop au congel pendant au moins 4 heures.

 

Et pour plus de gourmandise pourquoi ne pas y ajouter des brisures de spéculoos!!

Glace à l'abricot et à la confiture de lait
Glace à l'abricot et à la confiture de lait
Commenter cet article

Céline Mon Maraîcher à la casserole 12/09/2015 22:26

Quelle douce idée! Et seulement 3 ingrédients: parfait!!! ;)

Nat 06/09/2015 20:22

Mmmmh il faut vraiment que je me résous à acheter une sorbetière! surtout avec les quantités astronomiques que nous consommons à la maison dans l'année! en tout cas voilà une superbe recette! bonne soirée! biz biz!

patricia 04/09/2015 21:12

hummm, j'aime bien, bisous

LadyMilonguera 03/09/2015 14:48

Comme elle me tente ta glace !

corinnette 01/09/2015 22:35

wouha quelle gourmandise

Isabelle 01/09/2015 21:54

J'aime bien mangé une boule de glace en fin de soirée. tu m'en donnes une boule?

gridelle 01/09/2015 14:25

wop hop hop!!!!! ;)

ptitecuisinedepauline 01/09/2015 13:07

Très très gourmande!

Toque de Choc ! 01/09/2015 08:09

voilà une idée absolument terrible !!!!! Abricot - spéculons - confiture de lait !!!! tu m'achèves !

delphine 01/09/2015 07:48

Hum j'adore l'abricot alors ta glace me fait fondre, et quelle belle présentation toujours aussi beau
Bises et bonne journée

kekeli 01/09/2015 07:14

tu me donne envie avec ta glace !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Mely 31/08/2015 22:38

Quelle délicieuse glace !
Bises.

lilou25 31/08/2015 22:36

Oh super cette glace parfumée aux abricots. Ca devait être super bon ! Bisous

Lou 31/08/2015 22:05

J'ai déjà préparé une glace abricot et j'avais adoré ! Je fonds de gourmandise devant la tienne !

Muriel 31/08/2015 21:50

Terriblement gourmande cette glace! Parfaite par cette chaleur! Bises

agnesf 31/08/2015 21:45

j adore tes photos ...j en salive :) biz

Cécile 31/08/2015 21:39

Voilà une glace qui me ferait fondre! Bisous.

rosa 31/08/2015 21:08

toujours je suis prête pour manger un bon glace maison.
merci pour cette bonne recette
bises
rosa

Pounchki 31/08/2015 20:54

oh qu'elle doit être bonne avec de la confiture de lait, une chouette idée :) bisous et bonne soirée !

guy59600 31/08/2015 19:50

excellente glace et un très bon fruit
très bonne soirée bisous

Contes et Délices 31/08/2015 19:33

Cette association doit être terrible !!!

jackie 31/08/2015 19:12

Encore une super gourmandise que tu nous proposes. Moi qui ne suis pas très glace, j'y plongerais bien ma cuillère. Bises et bonne soirée

BoopCook 31/08/2015 19:10

elle est super gourmande

Carmencita 31/08/2015 18:45

je te piquerai bien une non deux boules ma Gaëlle avec la confiture de lait ça doit être un délice, bisous

sarah 31/08/2015 18:44

miam miam...je bave,elle a l'air trop bonne!moi aussi c'est abricot chez moi aujourd'hui mais pas en mode glace!bisous ma belle!

bree13 31/08/2015 18:39

un duo excellent !

kougelhopfetchocolat 31/08/2015 18:20

appréciable par ces chaleurs

Mélina & Chocolat 31/08/2015 17:57

Hum elle a l'air trop terrible ! :)

Corinne / Mamou and Co 31/08/2015 17:40

Tu me fais penser que je veux essayer de faire de la confiture de lait depuis des lustres et toujours pas franchi le cap ! Merci du rappel ;)

sotis 31/08/2015 17:42

c'est trop facile fonce!!!! bisous

Geek Balsamique 31/08/2015 17:39

Olala, elle à l'air terriblement onctueuse et crémeuse ta glace. J'en prendrais volontiers une belle coupe.

Brigitte 31/08/2015 17:23

Un vrai délice surtout par ce temps

Assia 31/08/2015 16:23

Cette grâce est régulièrement présente chez et déclinée en plusieurs versions. Humm bisous

Stéph 31/08/2015 16:16

J'adore et tes photos sont superbes... j'en mangerait bien là... tout de suite... maintenant ! Gros bisous ma belle

Tchoup' 31/08/2015 15:52

Hummmm le mélange parfait pour une glace!!! Ça doit être super bon!!! Bisous

gut 31/08/2015 15:48

Intéressante cette version à la confiture de lait ma Sotis !! encore une petite invention dont tu asle secret sans doute ? bravo ! bisous

sotis 31/08/2015 15:58

eh oui un petit délire gourmand!!! bisous

titanique 31/08/2015 15:15

c vrai tes photos sont toujours uniques et belle et ta cuisine aussi c évident !
bises

sotis 31/08/2015 15:59

rhooo c'est trop gentil, mercii!!! bisous

tulipe_isa 31/08/2015 15:05

wahooo elle est trop top ta glace, je me ferais bien une belle coupe!!!
bonne journée, bizz, isa

Brigitte / les filles à table 31/08/2015 15:03

J'ai congelé quelques abricots, voilà une bonne idée !! Gros bisous

Kakou 31/08/2015 14:28

Une glace bien gourmande !
Bisous ma belle

Cécile Bleu Combava 31/08/2015 13:48

Que ça a l'air gourmand!! Je fonds!! C'est une belle idée que tu as eu! Du coup, je vais aller voir mes restes à moi aussi! ;-) Et puis bravo pour la mise en scène, tes photos sont magnifiques!
Bisous

sotis 31/08/2015 16:01

merci, ça me touche!!! bisous

yumelise 31/08/2015 13:17

3 boules pour moi !!! Euhhh non 4 !!!

sotis 31/08/2015 15:59

oh ben et les autres ;) !!! bisous

Mon coin gourmand 31/08/2015 12:56

Tu me tortures avec ta glace, car je ne peux pas y goûter.

Amalia 31/08/2015 10:33

Ouh la la comment c'est tentant!

choupette82 31/08/2015 09:31

Quelle belle glace faite maison ;) bises

Michèle 31/08/2015 09:20

Quel régal!!!

kaderick 31/08/2015 09:20

Quelle gourmandise tu nous a fait là avec cette glace !
J'ai pris du retard dans mes publications et il faut aussi que je passe un chouette dessert à l'abricot :-) merci pour cette belle recette ma Gaëlle, bisous :*

sotis 31/08/2015 16:00

j'ai hate de voir ça!!! gros bisous

Rosenoisettes 31/08/2015 09:03

Que tu me donnes envie de glaces aux fruits :)
Belle journée à toi

Perrine 31/08/2015 08:58

Super bonne idée, je n'aurais jamais pensé à associer les 2 saveurs! ça marche super bien et ta glace a l'air tellement fondante! =)

la nonna 31/08/2015 08:55

elle est fabuleuse, miammm

la cuisine de poupoule 31/08/2015 08:37

Une très belle glace.
Bonne semaine
bises

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