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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte à l'orange

Publié par sotis sur 7 Janvier 2017, 08:03am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #orange

Et dire que dans ma jeunesse je n’aimais pas les oranges!!! Depuis quelque temps je redécouvre le plaisir de cuisiner les agrumes et surtout celui de les déguster. J'ai fait cette tarte avant es vacances quand j'ai fais ma confiture d'orange à la fleur d'oranger et je me suis régalée, j'aime autant vous dire tout de suite que cette tarte n'a pas fait long feu, un petit bout par ci, un petit bout par la et elle avait déjà disparue.

Tarte à l'orange

Pour 4 personnes

200g de pâte sucrée

1 œuf

 75g de beurre mou

 75g de poudre d'amande

 60g de cassonade 

 30g de farine

le zeste râpé d'une orange

4 cuil à soupe de confiture d'orange

 

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte et foncez-la dans le moule.

Préparez la crème d'amande: mélangez la cassonade et l'œuf, incorporez le beurre mou, la poudre d'amande et la farine. Ajoutez le zeste d'orange et quand le mélange est bien homogène répartissez la crème d'amande sur la pâte et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Laissez refroidir avant de répartir la confiture d'orange sur la crème d'amande. Placez au frais pour que la confiture prenne.

 

 

Tarte à l'orange
Tarte à l'orange

je propose cette recette à ma copinaute Gut dans le cadre de cuisinons de saison

Commenter cet article

Alice 16/01/2017 05:44

Merci pour cette délicieuse idée! Je l'ai adaptée car je n'avais pas de confiture d'orange sous la main. Des oranges cuites avec du sucre et un peu d'eau + zest font très bien l'affaire. Et la pate sans gluten!
Je l'ai mise sur mon blog (en anglais pour mes élèves japonaises ;))... Merci merci!

Alice 14/01/2017 08:20

Magnifique, cette tarte, bravo! Je l'essaie tout de suite!

Marlyzen 10/01/2017 18:21

Cela change de la tarte au citron :) Moi qui adore les agrumes, ta tarte me fait évidemment fondre sur place !

Melle Blanche 10/01/2017 13:41

Elle a tout pour plaire !

mélie melo en cuisine 10/01/2017 10:50

elle a l air terrible !! hummmmmmmmmmmm

christelle 09/01/2017 17:08

J'adore ta tarte!!! Gourmande à souhait comme je les aime..... :)
bisous

Marion 09/01/2017 10:57

Comme elle est belle ta tarte ! Je vois même une part me tendre les bras ^^

Chris 08/01/2017 19:08

Parfaite

Camilleb 08/01/2017 18:22

Hum elle doit être terriblement bonne

Zika 08/01/2017 16:48

J'imagine le goût amandes et confiture d'oranges, on ne peut pas mieux faire hummmmm

Patricia 08/01/2017 16:04

j'adore les oranges et le mélange avec la poudre d'amande doit être délicieux bisous

Caramel et pixels 08/01/2017 14:26

Hum, ça a l'air délicieux. Je connais en version citron mais je n'ai pas encore goûté à l'orange. J'en prendrai bien une part. ça tombe bien car je me suis fait chauffer un thé...

Unchatencuisine 08/01/2017 12:07

Rien que les couleurs, ca apporte un gros plus : une impression de soleil, et en ce moment ça fait du bien ! Je ne suis pas fan d'orange, mais il va falloir que je m'y mette : j'aime bien découvrir de nouvelles saveurs et apprendre à les aimer !

amour de cuisine 07/01/2017 22:19

Salut ma belle,
Qu'elle jolie tarte qui me plait bien, à profiter en cette belle saison.

jackie 07/01/2017 19:02

Une tarte qui est gorgée de soleil. J'imagine les arômes.Bisous

bree13 07/01/2017 18:54

elle serait vite parti chez moi aussi !

LadyMilonguera 07/01/2017 18:00

Elle aurait été parfaite pour mon 4 heures...

Nell 07/01/2017 14:59

Miam! et re miam! ta recette. J'adore les gâteaux à l'orange...Enfin, tous les gâteaux, quoi. Gros bisous, Gaëlle.

guy59600 07/01/2017 14:19

très jolie tarte ici un froid glacial
excellent après-midi bisous

lolo 07/01/2017 14:12

hum, elle est parfaite cette tarte de saison !

les petits plats de Béa 07/01/2017 13:26

hum j'aime tout ce qui est à base d'agrumes alors cette tarte me convient à merveille. Bisous

patissi-patatta 07/01/2017 12:40

Ta tarte a l'air excellente

gut 07/01/2017 10:32

Comme ne pouvais tu pas aimer l'orange ? je l'adore, aussi bien en plat sucré qu'en plat salé ! C'est une très belle idée de l'avoir utilisée pour faire une tarte et cuisinons de saison en profite du coup ! merci beaucoup ma Gaëlle ! gros bisous

missfujii. 07/01/2017 10:04

j'aime ce genre de tarte fine

la cuisine de poupoule 07/01/2017 10:00

Voilà une très belle tarte qui change de la tarte au citron
Bonne journée
bises

lilou25 07/01/2017 09:22

Une très jolie tarte, qui donne envie de croquer dedans... Bisous

Mimi 07/01/2017 09:07

Donc, si j'ai bien compris, tu ne réchauffes pas la confiture avant de la déposer sur la crème d'amande ? Comme tu écris "pour que la confiture prenne", je me pose la question... Sinon, c'est une recette très sympa et facile à faire. Merci !

de 07/01/2017 08:50

Oh comme cela me tente encore une recette que je mets de côté
Merci
Bonne journée

Carole 07/01/2017 08:35

Voilà une belle tarte, j'ai bien envie de l'essayer avec ma marmelade.
Bonne journée, bises.

irisa 07/01/2017 08:22

C'est une tarte tres originale, parfaite pour moi, je fais aussi ma marmelade d'oranges et tu me donnes une belle idee pour l'untiliser , d'autant que son amertume est ici adoucie par le creme d'amandes , bien vu !

corinnette 07/01/2017 08:10

moi aussi j'adore cuisiner les oranges ta tarte est superbe

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