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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Poulet miel-gingembre

Publié par sotis sur 15 Mars 2017, 08:04am

Catégories : #Petits plats maison, #viande, #poulet, #miel, #gingembre

Beaucoup de recettes de poulet ces derniers temps, c'est normal je suis tombée sur une promo du coup j'ai fais le plein et j'ai tout cuisiné puis congelé, ce qui m'évite de devoir faire à manger au dernier moment quand je rentre du boulot et que j'ai une faim de loup!!! Comme je dis je mange des plats surgelés… Maison!!

J'ai trouvé cette recette dans mon livre "poulet et volaille" et quelques modifications plus tard il parfumait ma cuisine.

Poulet miel-gingembre

 

Pour 4 personnes

4 filets de poulet

4 échalotes

4 cuil à soupe de miel liquide

1 cuil à café de gingembre frais râpé

2-3 branches de thym frais

2 cuil à soupe d'huile d'olive

 

Dans un bol, préparez une marinade en mélangeant le miel avec l'huile d'olive et le gingembre frais, salez, poivrez à votre goût.

Déposez les filets de poulet dans un plat à gratin puis versez la marinade sur les filets, laissez macérer au frais pendant 30 minutes.

Préchauffez le four à 200°C.

Epluchez et émincez les échalotes, répartissez-les autour des filets de poulet, ajoutez les branches de thym et enfournez à 180°C pendant 45 minutes environ en arrosant le poulet avec son jus de temps en temps et si nécessaire ajoutez un peu d'eau.

 

 

Poulet miel-gingembre
Poulet miel-gingembre
Commenter cet article

Lou 20/03/2017 18:50

Facile et goûteux, que demander de plus !

patricia cuisine 18/03/2017 21:20

et bien je prend, bravo, bisous

Marlyzen 18/03/2017 16:15

Dis donc, tes plats surgelés maison sont à tomber :) L'association miel-gingembre est terrible (avec une touche de sauce soja pour moi), jolies photos !

Messergaster 17/03/2017 20:51

Quelle splendeur ! Je suis sûre que c'étais exquis !

gridelle 17/03/2017 17:54

j'aime le poulet en sucré salé! les saveurs sont parfaites pour moi tu le sais! le gingembre est mon ami!!

FLaure 17/03/2017 08:09

Une bonne odeur dans la cuisine et un régal dans l'assiette sans aucun doute. Merci pour le partage.
Bonne journée, FLaure

Isabelle 17/03/2017 07:44

Une recette très savoureuse...bisous

Brigitte / Les filles à table 16/03/2017 19:47

Il m'aurait plu ton poulet avec tous ces parfums !! Bisous

Doria 16/03/2017 15:17

C'est un poulet très parfumé avec le miel et le gingembre.
Bisous, Doria

Carine 15/03/2017 21:57

A demain.

Vite fait...bien cuisiné - Emeline 15/03/2017 21:45

Humm le genre de marinade que je fais souvent pour mes filets de poulet au barbecue. Avec une cuisson au four, le poulet doit rester bien moelleux, à tester! Bisous

Nat 15/03/2017 19:21

Coucou ! je ne suis pas adepte du sucré-salé mais alors là je suis sous le charme!!! bonne soirée!

guy59600 15/03/2017 19:07

un joli plat salé/sucré
très bonne soirée bisous

vanni 15/03/2017 18:29

Hummm tu me donnes faim, avec cette belle recette. Merci du partage.
Bonne soirée
Bisous

Marie L 15/03/2017 17:38

Miel et gingembre, j'ai jamais testé en salé. Belle journée. Bises

bree13 15/03/2017 17:37

avec du miel, j'adore ça !

samia 15/03/2017 14:53

le miel doit adoucir le piquant du gingembre,une belle idée.

Nell 15/03/2017 14:23

Du gingembre?... Pour la force et le goût? hi!hi! Gros bisous, Gaëlle, et délicieuse journée

delphine 15/03/2017 13:41

Une belle recette c'est très appétissant, j'adore cette alliance de saveurs
Bises et bon mercredi

Sylvie et Marc 15/03/2017 13:08

Ce plat est une association de douceur et de saveur! Bisous. Sylvie.

Aude 15/03/2017 12:47

Je me note l'idée, cela me changera de mes préparations habituelles :)
Bisous

popote14 15/03/2017 12:03

un délicieux plat bien gourmand bonne journée gros bisous

Aline 15/03/2017 11:56

J'adore la viande sucrée-salée, et encore plus lorsqu'il s'agit de volaille ! Merci pour la recette :)

Aux délices du palais 15/03/2017 11:19

Miammm ça doit être succulent. Bises.

LadyMilonguera 15/03/2017 10:25

Il me met l'eau à la bouche ton poulet !

lesdelicesdethithoad 15/03/2017 10:19

très jolie recette!
bonne journée

Carole 15/03/2017 10:04

Miam, les blancs de poulet doivent être moelleux cuisinés ainsi !
Bonne journée, bises.

latabledeclara 15/03/2017 09:05

Tout le monde en redemande du surgelé maison
Bisous

Mimi 15/03/2017 09:02

Je vais faire comme toi ! Merci pour la recette.

Dani 15/03/2017 08:58

J'adore le melange miel gingembre, trop bon. J'ai tout sous la main, je vais cuisiner ça aujourd'hui. Merci pour cette bonne recette. Bonne journée. Bises

la Fourmi Elé 15/03/2017 08:55

Voilà un bon petit plat comme je les aime !

babakitchen 15/03/2017 08:51

excellent, j'adore ce plat, il en faut peu pour se régaler !! bizzzzzz belle journée

Eva 15/03/2017 08:40

J'adore le gingembre et avec le poulet doit être juste un délice! Bisous

Muriel 15/03/2017 08:32

Une recette comme on les aime à la maison! tes photos sont magnifiques, bonne journée

patissi-patatta 15/03/2017 08:23

Gingembre et miel, j'adore !

Graine de faim kely 15/03/2017 08:14

J'étais surprise en voyant ta recette ce matin car j'ai réalisé une variante de cette recette ce week-end que je vais publier, c'est un vrai régal j'adore!
belle journée
bisous

lilou25 15/03/2017 08:13

Oh ça devait être bien parfumé... Miam ! Bisous

missfujii. 15/03/2017 08:10

Une recette simple et vite prête en plus d'être délicieuse

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