Après avoir fait mon layer cake à la vanille et aux fruits rouges il me restait pas mal de fraises et de groseilles, du coup j'ai eu envie de mélanger les deux dans un sorbet. Voila c'est tout ce que j'ai à dire à part que c'est un régal bien sur!!!
Ingrédients
250 g de fraises
250g de groseilles
Le jus d'un citron
50 g de miel
200 ml d'eau
Lavez les fraises et les groseilles, équeutez-les et coupez les fraises en morceaux.
Dans une casserole, versez le jus de citron, le miel et l'eau. Ajoutez les fraises et les groseilles. Laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes, mixez et laissez refroidir complètement.
Sortez la sorbetière du congel, versez la préparation et turbinez pendant 15-20 minutes.
Réservez au congélateur.
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