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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Verrines d'automne

Publié par sotis sur 1 Novembre 2017, 08:03am

Catégories : #Desserts gourmands, #verrines, #pommes, #cannelle

Alors ça c'est la recette vide frigo par excellence, tout les ingrédients étaient des restes d'autres recettes et après l'avoir réalisée j'avais enfin vidé mon frigo, je pouvais donc partir en vacances tranquille!!!!

Verrines d'automne

Pour 4 verrines

Chantilly à la cannelle

2 cuil à soupe de mascarpone

200ml de crème liquide entière

1 cuil à soupe de sucre

1 pincée de cannelle en poudre

Pommes caramélisées

3 pommes

2 cuil à soupe de sucre

Crumble

80g far gwiniz du

1 cuil à soupe de vergeoise

 

Un reste de génoise ou des biscuits genre sablés bretons

 

Préchauffez le four à 200°C.

Emiettez le far gwiniz du et mélangez-le à la vergeoise, étalez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 200°C pendant 10 minutes. Laissez refroidir.

Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux et faites-les caraméliser dans une poêle avec les 2 cuillères à soupe de sucre. Réservez.

Fouettez la crème avec le mascarpone le sucre et la cannelle pour obtenir une chantilly ferme.

Montez les verrines: disposer au fond des morceaux de génoise ou de biscuits, ajoutez les pommes caramélisées puis la chantilly à la cannelle et enfin le crumble de far gwiniz du.

 

Verrines d'automne
Verrines d'automne
Commenter cet article

Sandrine 11/11/2017 13:57

Comme quoi ça a du bon de vider son frigo !

aggietlili/Marie 06/11/2017 16:40

L' idée des verrines pour vider les placards est top mais aussi trés gourmande pour finir le repas !
Bisous

Isabelle 04/11/2017 14:39

Très gourmandes ces verrines.

Camilleb 03/11/2017 11:59

Hum j'en ai l'eau à la bouche!

Charline 03/11/2017 08:57

J'adore l'ambiance de tes photos ! Et puis les verrines ont l'air super gourmandes ! :-)

Eva 03/11/2017 08:12

Une très gourmand idée aux saveurs d'automne!

Mélina & Chocolat 02/11/2017 22:17

Elle a l'air bien sympa cette verrine vide frigo ! ;)

Toque de choc 02/11/2017 21:39

la chantilly à la cannelle me met l'eau à la bouche ! Tes verrines sont vraiment superbes!

chris 02/11/2017 18:50

Hummm tout à fait le dessert qu'il me faut!!!!
Bisous

Cooking Julia 02/11/2017 18:11

Aussi beau que bon ce petit dessert, je m'invite... Bises

Marion 02/11/2017 16:34

Une jolie recette "vide-frigo" bien appétissante et bien pratique !

Châtaigne 02/11/2017 11:55

Une sacrément bonne verrine que je prendrais volontiers en dessert ce midi ^^

Marie L 02/11/2017 11:03

Je dis un grand MIAM à cette verrine d'automne. Bisous

Gagaie 02/11/2017 10:03

J'adore ce genre de petites recettes. Merci pour le partage. ☺

The Sunny Foodie 02/11/2017 08:50

Jolie recette pour vider son frigo ! ;)

gridelle 02/11/2017 06:29

ben moi j'adore quand tu utilises les restes pour me régaler avec un dessert!

loulou 01/11/2017 23:25

jolies et délicieuses verrines!

Nathalie 01/11/2017 20:23

Merci pour ta recette, j'ai mangé un dessert similaire au restaurant et depuis j'en ai l'eau à la bouche et j'ai très envie de le refaire, je m'aiderais sûrement de ta recette. Bises

Mauricette 01/11/2017 19:53

Hummm ça doit être tellement bon ! J'en veux :)

Graine de faim kely 01/11/2017 19:11

J'adore, il t'en reste???
Bisous

guy59600 01/11/2017 18:50

de jolies verrines biens gourmandes
excellente soirée bisous

Lyne 01/11/2017 17:54

Moi, j'adore les recettes vide-frigo ! Cela fait toujours de belles découvertes comme cette délicieuse verrine d'automne. Un délice ;-)
Bisous et belle fin de journée !

valerie 01/11/2017 16:46

superbe cette verrine d'automne.

bree13 01/11/2017 16:17

original !

patricia cusine 01/11/2017 14:19

j'aime bien, bisous

lilou25 01/11/2017 13:56

Une superbe recette bien gourmande ! Je retiens la chantilly à la cannelle... miam ! Bisous

Gourmandisesdelo 01/11/2017 13:35

ta verrine me tente bien, par contre je ne connais pas du tout le "far gwiniz du"
je vais essayer d'en trouver pour voir àquoi ça ressemble lol
De jolies saveurs dans cette verrine

Zika 01/11/2017 12:43

Superbe ton vide frigo, bravo pour l'anti gaspillage, bonnes vacances

la nonna 01/11/2017 11:22

elles sont juste magnifiques, merci du partage

Perrine 01/11/2017 11:19

Trop gourmand et de magnifiques photos ! J'espère que les vacances étaient bonnes =)

gut 01/11/2017 11:01

Coucou ma Gaëlle !! ça fait longtemps que l'on ne s'est pas vues (si je puis dire..) ! j'espère que tes petites vacances ont été aussi bonnes que mon petit séjour Parisien !!
C'est un sacré petit dessert que tu nous proposes là ! Très agréable avec ces bonnes pommes fondantes et trop gourmand avec cette chantilly à la cannelle !! bravo ! gros bisous à bientôt

Farinedetoiles 01/11/2017 09:44

ça a l'air délicieux!!

popote14 01/11/2017 09:24

hum j'y plongerais bien ma cuillère dans ses délicieuse verrines bisous

LadyMilonguera 01/11/2017 08:59

Très jolies ces petites verrines...

la cuisine de poupoule 01/11/2017 08:39

Humm voilà qui doit être extra j'ai du monde se soir voilà une belle idée de dessert
Bonne journée
bises

delphine 01/11/2017 08:25

Hum un régal tes verrines..j'y plongerai bien ma cuillère
Bises et bon mercredi

corinnette 01/11/2017 08:09

un bien joli vide frigo
je veux bien m'inviter la prochaine fois
:D
bises

Michèle 01/11/2017 08:07

Voilà qui permet d'accepter de bon cœur le départ de l'été!

Les petits plats de Béa 01/11/2017 08:07

Trés élégant bisou

missfujii. 01/11/2017 08:05

Elles sont appétissantes ces verrines gourmandes

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