29 Octobre 2024
Allez une petite dernière pour la route!! Je n'allais pas vous laisser partir sans une dernière petite idée recette pour halloween, des petites tartelettes momies toutes mimis et hyper faciles à réaliser. Pour la garniture j'ai utilisé des myrtilles mais vous pouvez les remplacer par des framboises, des pommes, des poires ou même par de la confiture. La poudre d'amande va absorber le jus et éviter qu'il détrempe la pâte. A la limite le plus compliqué dans ces tartelettes c'est de trouver des yeux en sucre et encore que je vais vous mâcher le travail vous trouverez un lien dans la liste des ingrédients. A vous de jouer…
Pour 4 zombies
1 rond de pâte feuilleté du commerce
180g de myrtilles sauvage surgelées
2 cuil à soupe de poudre d'amande
2 cuil à soupe de sucre
1 œuf battu
cassonade
Déroulez la pâte feuilleté et découpez 4 disques de 11cm de diamètre, déposez-les dans 4 moules à tartelettes.
Répartissez la poudre d'amande sur les fonds de tartelettes.
Mélangez les myrtilles avec le sucre et répartissez-les dans les fonds de tartelettes.
Dans le reste de pâte feuilletée, découpez des bandes de 3mm de large et disposez-les sur les myrtilles, de façon désordonnée pour former les bandelettes de vos momies.
Réservez au frigo le temps de préchauffer de four à 200°C.
A l'aide d'un pinceau dorez les bandelettes avec l'œuf battu, saupoudrez un peu de cassonade sur les tartelettes avant de les enfourner à 200°C pendant 15 à 20 minutes selon votre four.
Laissez refroidir avant de déposer les yeux en sucre sur les tartelettes afin de rendre la vue à vos momies.