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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake orange pavot à la farine de châtaigne

Publié par sotis sur 12 Mars 2018, 07:58am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #petit dejeuner, #cake, #orange, #pavot, #farine de châtaigne

Allez on commence la semaine en douceur avec un cake qui sera parfait aussi bien pour le petit dej que pour le gouter, avec ou sans confiture, avec une tasse de thé ou de café. Au départ je voulais un cake à l'orange et au pavot histoire de changer du classique citron-pavot et puis j'ai eu envie de lui donner un petit coté rustique en y ajoutant de la farine de châtaigne.

En général pour ce genre de cake je fais un mélange de lait et d'huile cette fois j'ai remplacé le lait par le jus de mon orange et j'ai obtenu un cake bien moelleux et qui le reste.

Cake orange pavot à la farine de châtaigne

Ingrédients

125g de farine de blé

75 gr de farine de châtaigne

1 sachet de levure chimique

1 cuil à soupe de miel

60g de cassonade

3oeufs 

1 grosse orange bio (zeste+jus)

75ml d'huile d'olive

2 cuil à soupe de graines de pavot

 

Préchauffez le four à 190°C.

Râpez le zeste de l'orange à l'aide d'une râpe et récupérez le jus (125ml environ)

Mélangez les farines avec la levure, le zeste d'orange et le sucre. Incorporez les œufs puis le miel, l'huile et le jus d'orange. Pour finir ajoutez les graines de pavot et quand la pâte et homogène versez-la dans un moule à cake.

Enfournez à 190°C pendant 45 minutes environ (vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la pâte elle doit ressortir propre, si ce n'est pas le cas poursuivez la cuisson de 10 minutes).

 

 

Cake orange pavot à la farine de châtaigne
Cake orange pavot à la farine de châtaigne
Cake orange pavot à la farine de châtaigne
Commenter cet article

Amal Fetouni Ghaddar 19/03/2018 07:41

Il est bien beau ton cake, merci Gaelle, bisous...

Sandrine 15/03/2018 14:42

Miam un bon cake avec que des trucs que j'aime dedans

Isabelle 14/03/2018 20:12

Quelle délicieux cake...Bisous

Charline 14/03/2018 10:13

En effet, il a l'air super moelleux ce cake ! :-) J'adore voir que tu fais des tests ou que tu échanges certains ingrédients et qu'à chaque fois, c'est réussi ! J'aimerais être capable de faire aussi bien ! :-)

Lolo 14/03/2018 07:28

Si délicieusement parfumé comment y résister ! Et je trouve le fait d'avoir utilisé de la farine de châtaigne très chouette ! Bonne journée bises

Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 13/03/2018 20:20

Humm ce cake doit être super parfumé!

Marion 13/03/2018 18:28

Oh qu'il est beau ! Il doit être délicieux avec le goût de la châtaigne en plus !

Kakou 13/03/2018 13:33

Il est superbe ! Je garde la recette au chaud !
Bisous

Camilleb 13/03/2018 12:52

J'aime ce genre de cake, miam miam...

Cakes Paradise 13/03/2018 12:06

Wahouh l'association à l'air d'être divine et il à l'air d'être d'un moelleux ... :)

Brigitte / Les filles à table 13/03/2018 08:59

Une belle idée, ça me plait !! Bisous

corinnette 13/03/2018 07:20

hummm orange pavot ça me plait
bises

samar 13/03/2018 01:44

j'ai deja réalisé le cake citron-pavot car j'adore les agrumes mais pas encore orange-pavot je retiens
tres jolies photos <3
bisous

Nat 12/03/2018 21:02

Rho il a l'air trop bon ton cake! j'en dévorerais bien une bonne tranche !

Patricia 12/03/2018 21:01

Pour le goûter, sans confiture avec un thé...il a l'air délicieux et moelleux. bisous

malyne90 12/03/2018 20:51

Il me tente bien ton cake mais il n'y a pas la quantité d'oeufs?Bonne soirée

Messergaster 12/03/2018 20:13

Lui, il faut que je le fasse!

Yumelise 12/03/2018 18:35

La farine de châtaigne doit apporter un bon goût en plus de l'orange. Cà doit bien se marier ! Et quel moelleux !

delphine 12/03/2018 17:52

Hum il me plait ton cake, j'en voudrais bien une tranche
Bises et belle soirée

aggietlili/Marie 12/03/2018 17:50

comme il semble moelleux...il à l'air délicieux !! bisous

gridelle 12/03/2018 16:36

une tranche ne serait vraiment pas de refus!

jackie 12/03/2018 16:18

Il est superbe ce cake et il me tente beaucoup. Bisous

Marie L 12/03/2018 15:57

Il est superbe, moelleux. Des saveurs très tentantes ! Bisous

patissi-patatta 12/03/2018 15:50

Ton cake est superbe ! Bises

guy59600 12/03/2018 15:39

très joli cake et ont vois bien les graines de pavot
excellent après-midi bisous

Gut 12/03/2018 15:35

On voit que je n'ai pas l'habitude de la farine de châtaigne ! je n'aurais pas cru que l'on puisse faire avec un cake aussi moelleux !! bravo ma gaëlle ! bisous

Carine 12/03/2018 15:34

Le pavot est du plus bel effet dans les cakes.

Sarra 12/03/2018 15:18

hmmm il a l'air délicieux ce cake! je vais essayer de le faire avec de la farine de riz!

LadyMilonguera 12/03/2018 14:10

Orange, pavot et farine de châtaigne, c'est une association intéressante.

sandra 12/03/2018 13:48

Humm ton cake me dit bien saveur orange et avec graines de pavot c est bon

christine 12/03/2018 13:41

Humm!!! Sûrement très bon avec la farine de châtaigne! Bonne journée!

Geek Balsamique 12/03/2018 13:28

Tes photos sont sublimes. Je te piquerais bien une part pour déguster avec mon thé ^^ !

patricia cuisine 12/03/2018 13:12

et bien si il est aussi beau que bon , bravo, bisous

lilou25 12/03/2018 11:35

La farine de châtaigne doit apporter un petit plus extra ! Très bonne idée ! Bisous

Sylvie et Marc 12/03/2018 10:57

Un gâteau rustique est tout à fait gourmand. Bravo pour cette belle réalisation. Bisous. Sylvie.

la nonna 12/03/2018 09:57

il est superbe ce cake, j'en imagine les saveurs

vanni 12/03/2018 09:32

Délicieusement tentant !! une très belle association de saveurs.
Bonne journée
Bisous

bree13 12/03/2018 09:20

très belle association !

popote14 12/03/2018 09:19

hum comme il doit être délicieux se cake et originale bonne semaine bisous

Mamancadeborde 12/03/2018 09:10

Un cake original plein de parfum et très gourmand ! Bises

missfujii. 12/03/2018 08:22

Moi aussi, je mets souvent du jus d'orange dans mes cakes

La cuisine de Poupoule (Christelle) 12/03/2018 08:04

Un très beau cake il doit être extra
Bonne journée
Bises

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