Cakes coco-cardamome-vanille

Publié par sotis sur 11 Février 2019, 07:42am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cakes, #muffins, #coco, #cardamome, #vanille

Quand je vous dis que j'ai besoin d’exotisme en ce moment, en voila encore la preuve avec ces petits cakes individuels à la noix de coco, vanille et cardamome et encore vous n'avez pas tout vu, attendez un peu la suite vous verrez l'étendu des dégâts. Si ça continu les copinautes de la réunion ne vont pas tarder à me voir débarquer chez elles!!!!

Pour 6 à 8 cakes individuels

200g de farine

1 sachet de levure

75g de coco râpée

100g de sucre

230g de ricotta

2 œufs

2 cuil à café d'extrait de vanille liquide

5 gousses de cardamome

Préchauffez le four à 180°C.

Prélevez les graines des gousses de cardamome et écrasez-les.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez la ricotta puis la farine et la levure, la poudre de coco, l'extrait de vanille et les gousses de cardamome écrasées. Quand la pâte est bien homogène versez-la dans les moules à cake et enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes selon, votre four.

[pdf] CAKE COCO-CARDAMOME-VANILLE

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Commenter cet article

chantal SEVESTRE 08/03/2019 19:37

une recette que je n'avais pas vu et elle est pour moi des cakes sans beurre ni crème fraîche, je prends ! Bises

Céline mon maraicher à la casserole 21/02/2019 22:38

T'ai-je dit que j'adoooooooooooooooooore la cardamome??

bree13 15/02/2019 09:55

même si je ne suis pas de la Réunion, je sens que je vais rappliquer aussi !

Sandrine 14/02/2019 12:53

Bon ben déjà le soleil revient, c'est déjà ça. Vivement les vacances et en attendant de reprendre le boulot, je te chipe un petit cake

Les Papilles de Karen 14/02/2019 10:50

Une belle association de saveurs !

Gourmandisesdelo 14/02/2019 01:26

Après mon séjour au ski, j'ai maintenant envie de soleil et de voyager également
Avec tes petits cakes c'est exactement ça, ils sont extra
bises

Carine 13/02/2019 21:50

Je t'en pique un pour mon petit déjeuner. Bon mercredi.

Muriel 13/02/2019 20:27

ils sont bien mignons ces mini cakes! terriblement gourmandes

giulia 13/02/2019 14:45

Des saveurs originales qui me plaisent bisous

Steph de nos p'tits plaisirs 13/02/2019 10:54

ces p'tits cakes me font de l'œil, ils sont terriblement gourmand !!!

Graine de faim kely 13/02/2019 07:44

Des accords parfaits pour moi, belle journée bisous

gridelle 12/02/2019 18:38

mais continue ave tes envies d'exotisme moi ça me convient parfaitement!

Brigitte / Les filles à table 12/02/2019 17:53

Je suis fan de noix de coco et tes petits cakes sont très gourmands !! Bisous

Marion 12/02/2019 17:49

Tous mignons et bien gourmands !!

Les Food Amour 12/02/2019 17:05

Je t'en pique un j'adore!!!!

lolo 12/02/2019 15:46

hum, jolies petites gourmandises bien parfumées !

Rosenoisettes 12/02/2019 10:07

Ces petits cakes sont tout mignons et ont l'air bien gourmand !

dineavecSandrine 12/02/2019 10:06

Je suis partante aussi pour un peu d'exotisme!!! Promesse de gourmandise que tes jolis cakes!
Dine avec Sandrine

Lolo 12/02/2019 07:27

Si seulement je pouvais t'en chiper un petit ! Miam ! Bonne journée bises

kekeli 12/02/2019 07:02

Je goûterais bien à un de tes petits cakes !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

vanni 12/02/2019 06:52

De superbes et tentant petits cakes !! un régal au goûter... avec un bon thé.
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous

samar 12/02/2019 02:20

Tu nous envoie un rayon de soleil avec ce froid on en a besoin et tu as raison de realiser des desserts exotiques
bisous

christine 11/02/2019 23:11

De bons petits cakes exotiques, j'adore! Ils doivent être bien parfumés! Bonne soirée!

guy59600 11/02/2019 22:15

de très jolis cakes jamais utilisé de cardamome
une bonne soirée bisous

corinnette 11/02/2019 21:50

ils sont chouettes tes petits cakes
bises

Patricia 11/02/2019 21:37

Ils sont trop chou ces cakes, j'adore !!!! Où as tu trouvé les moules?
Gros bisous

Cécile 11/02/2019 21:06

Ils sont divins tes petits cakes. Si mon épicerie fine est ouverte demain midi j'achète des gousses de cardamome et je fais les petits cakes pour ce week-end. Belle soirée. Bisous

Farinedetoiles 11/02/2019 18:54

la cardamome, j'adore!! Belle semaine à toi!

Chrystel 11/02/2019 18:07

Hummm, ils me donnent faim tes jolis cakes. Comme toi, j'ai ressorti la noix de coco la semaine dernière. Mon article paraîtra bientôt. On a envie de soleil !!!! Bisous Gaëlle

delphine 11/02/2019 17:32

Une belle association de saveurs, cette touche exotique me plait beaucoup

Viviane 11/02/2019 16:00

Parfait... j'arrive pour l'heure du goûter, fais chauffer le thé !!!!
Bizh

patissi-patatta 11/02/2019 15:45

Des petits cakes pour un joli voyage gustatif.

Une Petite Faim 11/02/2019 14:47

coucou, tes cakes sont parfumés comme j'aime et la ricotta, tellement bon, je la mets de côté, merci :D bisous

retour du marché 11/02/2019 14:19

C'est contagieux alors car avec ta recette moi aussi j'ai envie d'exotisme hum...
Bises ( as tu reçu ma news ?)

sotis 11/02/2019 15:01

coucou je ne suis pas abonnée à ta newsletter je te suis par le reader!!! biz

La cuisine de Poupoule (Christelle) 11/02/2019 14:13

De beaux petits cakes pleins de saveurs. Il y a un beug chez overblog voilà 5 jours que je ne reçois plus les newsletter.
Bonne journée
Bisous

LadyMilonguera 11/02/2019 13:58

Ces cakes sont joliment parfumés !

lilou25 11/02/2019 13:50

Jolis comme tout et sûrement délicieux ces petits cakes ! Bisous

karine 11/02/2019 12:31

Que de saveurs! ça a l'air trop bon!

Cécile CC 11/02/2019 12:29

Qu'est ce que ce doit être bon, bises

popote14 11/02/2019 12:25

hum il font envie trop bon tes petits cakes bonne semaine bisous

patricia cuisine 11/02/2019 11:53

magnifique, je t'en chipe un merci bisous bonne semaine

manou 11/02/2019 10:47

Ils sont superbes ces petits cakes...que de gourmandises chez toi en ce moment :) bisous

Marie L / Allergique Gourmand 11/02/2019 10:06

Nos papilles doivent te dire MERCI !! Bisous

LespetitsplatsdeBéa 11/02/2019 08:19

Parfait pour moi et en version individuelle c'est top on peut le congeler et en manger des frais jusqu'au bout de la semaine. Je dis ça car chez moi je suis la seule à aimer les cakes au petit déjeuner bisous

Zika 11/02/2019 08:04

Comme c'est joli à voir, un petit gâteau pour moi c'est pas de refus. Bisou.

Zika 11/02/2019 08:04

Comme c'est joli à voir, un petit gâteau pour moi c'est pas de refus. Bisou.

missfujii. 11/02/2019 07:59

Délicieux petits cakes parfumés

la nonna 11/02/2019 07:56

ils sont très beaux et gourmands, bisous