En rangeant un peu mes placards j'ai trouvé, caché tout au fond une boite de lait concentré sucré, très très proche de la date limite de consommation, comme il me fallait une douceur pour mes petits dej, j'ai donc cherché une recette de cake au lait concentré sucré et j'ai trouvé mon bonheur chez ma copinaute Samar du blog mes inspirations culinaires et voila le résultat, merci Samar, je me suis régalée!!!
Ingrédients
130g de farine
1 sachet de levure chimique
1 boite de lait concentré sucré (370g)
2 oeufs
1 cuil à café de poudre de cannelle
3 cuil à soupe de coco râpée
2 pommes
1 cuil à soupe de sucre
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine, la levure, la coco râpée et la cannelle ne poudre, incorporez les œufs et le lait concentré sucré. Versez la pâte dans un moule beurré.
Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Disposez ces lamelles sur la pâtes, saupoudrez-les de sucre et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.
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samar 30/01/2019 01:03
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