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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte rustique à l'orange, aux amandes et au thym

Publié par sotis sur 26 Février 2019, 08:02am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #orange, #thym, #amandes

Mon addiction pour les tartes rustiques a encore frappée!!! Cette fois c'est sur les oranges que j'ai jeté mon dévolus et comme le printemps semble être en avance cette année et que mes papilles avaient envie de douceur ma tarte c'est retrouvée parfumée au thym et aux amandes.

Tarte rustique à l'orange, aux amandes et au thym

Pâte

180g de farine de blé

1 cuil  à soupe de miel

90g de beurre

40g d'eau

1 cuil à soupe de thym séché

 

Garniture

3 à 5 oranges selon leur grosseur

thym

amandes effilées

 

Préparez la pâte: Mélangez tout les ingrédients et formez une boule de pâte lisse et homogène, filmez-la et laissez-la reposer 1 heure au frigo.

Préchauffez le four à 200°C.

Sortez la pâte du frigo, étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé en essayant de faire un disque à peu près régulier.

Epluchez les oranges à vif et coupez-les en tranches.

Répartissez les tranches d'orange sur la pâte en laissant le bord libre sur 2-3 cm environ,  saupoudrez de thym, répartissez les amandes effilées sur les oranges et rabattez le bord de la pâte. Déposez la tarte sur une plaque de four avant de l’enfourner à 200°C pendant 25 minutes.

Laissez refroidir sur une grille avant de passer à la dégustation.

Tarte rustique à l'orange, aux amandes et au thym
Tarte rustique à l'orange, aux amandes et au thym
Tarte rustique à l'orange, aux amandes et au thym
Commenter cet article

mélie melo en cuisine 13/02/2020 15:53

elle est superbe

Marie Sophie 11/03/2019 18:19

Je cherchais justement une recette de tarte à l'orange, elle tombe à pic !

Dan 05/03/2019 08:53

Ce petit dessert est à l'honneur sur le Festin de Dan!! bizz

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 03/03/2019 20:40

Ca y est je l'ai réalisée et publiée un peu plus vite que je ne le pensais elle parait ce soir sur une erreur de programmation mais c'est pas grave car elle en vaut vraiment le coup un régal bises

Gourmandisesdelo 03/03/2019 12:17

Les tartes rustiques sont les ldilleures
Tu y as mis de jolies saveurs avec l'orange et le thym c'est extra
Bon dimanche bisous

Cooking Julia 02/03/2019 23:38

Elle est absolument superbe ta tarte ! Et sans aucun doute délicieuse... Bises

quinoa et basmati 02/03/2019 08:01

Elle est superbe! Et je trouve l'idée de l'orange en tarte très originale ;)

Doria 01/03/2019 11:44

Très belle tarte et intéressante au niveau de l'association de tes ingrédients.
Très belle recette.
Bisous, Doria

Marie L / Allergique Gourmand 01/03/2019 10:49

Très originale ta tarte !! Bisous

kekeli 01/03/2019 05:22

quelle jolie tarte, elle me plait !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

gridelle 01/03/2019 05:11

l'autre jour j'ai vu une tarte à l'orange sur la blogo et déjà elle m'avait fait de l'œil... la tienne avec tous ces parfums m'appelle!!!! c'est original tout plein! bises

samar 01/03/2019 00:20

Une belle tarte bien gourmande surtout quand c'est parfumée au thym
bisous

Carine 01/03/2019 00:18

Elle est jolie ta tarte. Bon vendredi

Alaro Vallca 28/02/2019 22:49

originale et vitaminée ta tarte ! merci du partage ^_^

Jackie Thouny 28/02/2019 19:58

Elle me plait beaucoup ta tarte, il me reste des oranges rapportées d'Espagne, une excellente idée. Bisous

Carmen 28/02/2019 19:15

une délicieuse tarte qui change avec orange et thym des saveurs qui doivent bien s'associer. Merci m belle de m'avoir coupée une part. Gros bisous

dineavecSandrine 28/02/2019 18:52

Oh qu'elle est belle! et gourmande!
Dine avec Sandrine

Nell 28/02/2019 18:43

Tu ne sucres pas tes oranges? Donc elles doivent être bien douces en somme, non? Je te pique ta recette, Gaëlle et te fais de gros bisous. Belle fin d'après-midi

sotis 28/02/2019 18:55

oui c'est vrais qu'elles étaient douce et en plus j'ai tendance a peu sucrer!! bisous

Soraya 28/02/2019 18:23

Elle est magnifique !!! Bien gourmande en plus !

Aux délices du palais 28/02/2019 11:06

Une très belle tarte je fond de gourmandise agréable journée à toi bises

Graine de faim kely 27/02/2019 19:39

Une rustique de saison qui me fait de l’œil ;-)
Bisous

giulia 27/02/2019 14:43

une tarte bien appétissante avec des saveurs que j'aime ! bisous et belle journée

Les Food Amour 27/02/2019 13:19

Une très belle tarte de saison rustique ou pas elle me plait

Dan 27/02/2019 11:48

Je me laisserais bien tenter par cette belle tarte rustique!! moi aussi , j'ai un petit faible pour ce genre de dessert!! bizz

patissi-patatta 27/02/2019 08:32

Une superbe tarte avec un joli mélange de saveurs. Bonne journée

Lolo 27/02/2019 07:53

Une bien jolie tarte de saison ! Bon mercredi des bises

Muriel 26/02/2019 22:20

De belles saveurs pour cette tarte rustique! Elle est superbe!

Patricia 26/02/2019 21:01

magnifique recette !!! je salive...bisous

corinnette 26/02/2019 20:24

comme elle est belle cette tarte

Céline Mon maraivher à la casserole 26/02/2019 20:04

MAGNIFIQUE!!!!!!!! J'en veux et puis c'est tout :)

yumelise 26/02/2019 18:50

J'adore cette présentation rustique, à l'ancienne, qui met en appétit !

missfujii. 26/02/2019 18:03

Une fabuleuse recette

manou 26/02/2019 17:36

Elle est très jolie mais je n'ai jamais tenté de tarte à l'orange. Je craindrais que les petites peaux blanches durcissent à la cuisson surtout sans autre garniture par dessus. A essayer alors

guy59600 26/02/2019 16:41

une jolie tarte elle doit être bien parfumée avec le thym
excellent après-midi bisous

Vanda 26/02/2019 15:40

je n'aurais jamais pensé a mettre du thym dans une tarte sucrée ....en tout cas tu me donne bien envie de tester
bon apres midi ...bizouilles ♥

gut 26/02/2019 15:17

Coucou Gaëlle ! Eh bien voilà je reviens progressivement sur la blogo. Pas encore pour publier car ce n'est pas facile pour moi de cuisiner.. je fais l'impasse de beaucoup de choses, alors comme je ne peux pas cuisiner ce que j'aime l'envie me manque de passer en cuisine ! Je vais donc pour l'instant me contenter de passer te voir de temps en temps...
C'est pile poil le type de chose que j'évite ! moi qui adore les agrumes je ne peux pas en manger (comme plein d'autres choses). C'est une superbe idée d'avoir réalisé cette tarte rustique avec des oranges ! bravo Gaëlle ! gros bisous

vanni 26/02/2019 14:27

Une superbe tarte, de belles saveurs pour fêter le printemps....
Bon après-midi
Bisous

Assia 26/02/2019 13:23

Hum ça donne envie de croquer une belle part. Bisous

Brigitte / Les filles à table 26/02/2019 13:07

Elle est bien originale ta tarte, elle me plait !! Bisous

Viviane 26/02/2019 10:49

J'avoue que je n'aurais pas osé... et tu prouves que j'aurais bien tort, ta tarte est délicieusemen gourmande.
Bonne journée ensoleillée. Bizh

Nadège 26/02/2019 10:06

Etant une fan inconditionnelle des agrumes c'est une tarte qui me plait beaucoup,
bisous

delphine 26/02/2019 09:43

Elle doit être bonne c'est une délicate association de saveurs

LespetitsplatsdeBéa 26/02/2019 09:34

Celle ci passera par ma cuisine c'est sûr bises

Marion 26/02/2019 09:19

Une délicieuse tarte bien de saison et gourmande !!

lilou25 26/02/2019 08:36

Jolie tarte ! Et des saveurs bien appétissantes ! Bisous

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