Ça claque non comme titre!!!
Bon en fait c'est juste une recette avec des restes, un fond de pot de mascarpone, une patate douce esseulée et une grosse flemme de faire la cuisine. J'avais mis cette recette trouvée ici de coté en cas de besoin, autant vous dire que je m'en suis très vite servie.
Pour 1 personne
1 patate douce
1 cuil à soupe de mascarpone
3 cuil à soupe de crème liquide
poivre noir
graines de cumin
fromage de brebis
Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante.
Entaillez profondément la patate douce en forme de X et enfournez-la à 200°C pendant 40 à 50 minutes selon sa grosseur. La chair doit entre fondante et ne pas opposer de résistance quand vous y enfoncez la lame d'un couteau.
Pour la chantilly au poivre et cumin: fouettez le mascarpone et la crème pour obtenir une chantilly, poivrez.
Quand la patate douce est cuite retirez la peau, grattez un peu la chair sur le dessus, déposez une cuillère à soupe de chantilly par dessus et saupoudrez de graines de cumin et de quelques copeaux de fromage de brebis.
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Carine 12/05/2019 18:27
bree13 12/05/2019 08:32
corinnette 11/05/2019 17:17
patricia cuisine 11/05/2019 12:56
Sandrine 11/05/2019 09:37
Brigitte / Les filles à table 11/05/2019 08:34
Dan 11/05/2019 08:23
sofie 11/05/2019 07:08
kekeli 11/05/2019 05:37
titanique 11/05/2019 04:20
christine 10/05/2019 22:45
Vite fait...bien cuisiné - Emeline 10/05/2019 22:33
Viviane 10/05/2019 22:10
Muriel 10/05/2019 21:17
manel 10/05/2019 20:13
Marion 10/05/2019 19:19
guy59600 10/05/2019 18:55
lolo 10/05/2019 17:26
gut 10/05/2019 16:58
LadyMilonguera 10/05/2019 15:20
delphine 10/05/2019 12:45
Marie L / Allergique Gourmand 10/05/2019 12:43
missfujii. 10/05/2019 12:26
Les Papilles de Karen 10/05/2019 11:55
patissi-patatta 10/05/2019 11:31
latabledeclara 10/05/2019 09:21
La cuisine de Poupoule (Christelle) 10/05/2019 09:19
Emmanuelle 10/05/2019 08:30
LespetitsplatsdeBéa 10/05/2019 08:22
lilou25 10/05/2019 08:13