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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tartes fines aux poires et au miel

Publié par sotis sur 11 Mai 2019, 06:54am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #poires, #miel, #thym

Il y a quelques semaines, juste avant de partir en vacances, je vous avais présenté un nouveau partenariat avec l'épicerie en ligne de produits Grec: L'épicerie Pantopoleio. Des produits de qualité qui font voyager les papilles et aujourd'hui je vous embarque pour une petite virée en Crête. Laissez-vous guider par les abeilles, elles vont vous révéler leur secret pour fabriquer ce délicieux miel de thym qui parfume délicatement mes tartelettes aux poires.

Tartes fines aux poires et au miel

Pour 4 personnes

200g de pâte feuilletée

1 poire

2 cuil à café de miel de thym

1 pincée de thym séché

2 pincées d'amandes effilées

 

 

Préchauffez le four à 200°C.

Etalez la pâte feuilletée et découpez 4 disques de 10 cm de diamètre et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

Pelez la poire, coupez-la en 4 retirez le cœur et détaillez chaque quart en lamelles fines puis déposez-les en éventail sur chaque disque de pâte feuilletée.

Nappez les poires de miel, saupoudrez de thym séché et d'amandes effilées.

Enfournez à 200°C pendant 10 à 12 minutes selon votre four.

Tartes fines aux poires et au miel
Tartes fines aux poires et au miel
Commenter cet article
A
Je suis toujours en admiration devant tes réalisations, elles sont sublimes!
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C
jamais utilisé le thym en sucré mais tes tartes hummmm j'en croquerai bien une. Gros bisous ma belle
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D
Qu'elles sont belles tes petites tartes!! Je croquerais volontiers dans une!
Dine avec Sandrine
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G
une tuerie ces petites tartelettes!
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N
C'est une belle tarte, les fruit d'hiver vivent leurs derniers instants, il faut en profiter avant de succomber aux beaux fruits d'été,
bises
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P
Coucou j'ai ramassé du thym en Ardèche il y a 3 semaines il était en fleur, il est en train de sécher avant de pouvoir m'en servir. Tes tartelettes sont originales gros bisous
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G
Hum toujours beau et bon chez toi!
Bisous
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D
Une invitation à la gourmandise!! bizz
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G
J'apprécie la saveur du thym ! en ce moment il est en fleur et j'en ajoute parfois à mes plats c'est un vrai régal. Sans nul doute ces tartelettes doivent être divines ! Miamm ! gros bisous gaëlle ! bon samedi
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L
Ces tartelettes ne sont pas pour me déplaire...
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N
Du miel de thym? Miam!!! il doit donner une divine saveur à la tartelette. Gros bisous, Gaëlle,et doux week-end.
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D
Comme elles donnent envie....
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B
Simple et délicieux avec ces bons produits, un beau partenariat !! Bisous
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L
Simples mais délicieusement parfumées
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M
Les photos sont terribles ! Quel régal
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