Si vous avez bonne mémoire, vous vous souvenez qu'il y a 2 semaines je vous ai proposé un article "3 idées..." sur les salades d'aubergines, je voulais à l'origine vous proposer les recettes que je vais présenter aujourd'hui mais à cause de la canicule j'avais changé mon fusil d'épaule. Comme il est encore temps de se régaler avec les aubergines et que les températures ne sont plus incompatibles avec l’allumage du four ou de la plaque de cuisson je vous propose donc aujourd'hui de nous régaler avec des plats à base d'aubergines qui sont devenu incontournables...
Il y a d'abord la ratatouille, elle a bercé mon enfance et reste un des plat d'été les plus présents dans ma cuisine...
Un autre classique, Italien cette fois, la parmigiana d'aubergine...
Et pour finir ma dernière grande découverte en matière d'aubergine la caponatta...
bien entendu il y a beaucoup d'autre recettes à base d'aubergine sur mon blog, vous pouvez toutes les retrouver en suivant le lien...
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aubergines - la gourmandise est un joli défaut
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables ...
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So-CuiZine 18/08/2019 15:03
Brigitte / Les filles à table 09/08/2019 17:53
samar 09/08/2019 03:48
titanique 09/08/2019 00:17
corinnette 08/08/2019 20:30
Doria 08/08/2019 19:06
Muriel 08/08/2019 19:02
yumelise 08/08/2019 19:01
josette 08/08/2019 17:17
Assia 08/08/2019 15:19
Emmanuelle 08/08/2019 14:20
delphine 08/08/2019 11:13
missfujii. 08/08/2019 08:42
patissi-patatta 08/08/2019 08:27