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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Moelleux aux poires....noisettes et chocolat

Publié par sotis sur 14 Octobre 2019, 07:07am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #moelleux, #poires, #noisette, #chocolat, #petit dejeuner

D'un coté, j'ai acheté des poires, mais elles ont tendance à s’abîmer très vite.

De l'autre coté, j'ai besoin d'une petite douceur pour le petit dej. De préférence très douce la douceur et aussi gourmande avec du chocolat, c'est ce qu'il y a de mieux pour se remonter le moral et surtout pour affronter la journée qui s’annonce chargée.

Du coup j'ai fais un gâteau moelleux aux poires et aux pépites de chocolat, avec un petit supplément de noisettes pour la tendresse et de la ricotta pour pouvoir en reprendre une petite part sans complexe. Légèrement tiède avec les pépites de chocolat un peu fondantes c'est juste un bonheur!!!

Moelleux aux poires....noisettes et chocolat

Ingrédients

3 œufs

100g de sucre

250g de ricotta

150g de farine

50g de poudre de noisette

1 sachet de levure chimique

90g de pépites de chocolat

2 poires

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez le sucre avec les œufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent, ajoutez la ricotta et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Incorporez la farine, la levure la poudre de noisette et les pépites de chocolat. Versez la pâte dans un moule beurré ou chemisé de 22cm de diamètre.

Epluchez les poires et coupez-les en quart puis chaque quart en deux. Déposez-les sur la pâte en formant une rosace et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

 

Moelleux aux poires....noisettes et chocolat
Moelleux aux poires....noisettes et chocolat
Moelleux aux poires....noisettes et chocolat
Commenter cet article

Amal Fetouni Ghaddar 25/10/2019 10:15

GOURMANDISE tu m'appelles, bisous...

Nat 24/10/2019 16:58

Délicieusement beau!! MIAM!

bree13 21/10/2019 10:02

superbe !

Gagaie 19/10/2019 23:38

Il me plait beaucoup ton moelleux, je prendre le nécessaire pour le réaliser pendant les vacances. ☺

patricia cuisine 18/10/2019 21:43

magnifique bisous ma belle

Nat 17/10/2019 15:39

Mmmh sympa les petits dej' chez toi! ;-)

gridelle 16/10/2019 21:46

ton option douceur moi elle me comble de bonheur!! bises

salima 16/10/2019 21:01

un gâteau bien gourmand et bien fruité à la fois ! bises

Balaline 16/10/2019 17:08

Dès le matin, je n'oserais pas mais je veux bien une part pour le goûter !
Merci pour ta recette .

Arthur P. 16/10/2019 13:16

Oooh il est si gourmand ce moelleux!!

Céline 16/10/2019 13:06

Ça a l'air bon ! j'ai encore jamais fais de gâteau avec de la ricotta... bon à savoir !
Merci pour le partage de cette recette.
Bonne journée, à bientôt !

La Renarde 16/10/2019 10:42

Ce moelleux est très esthétique et a l'air très bon :)

Mimi 16/10/2019 09:22

Vite vite vite un morceau !!!

Sandrine 16/10/2019 05:47

Un délicieux moelleux comme je les aime. Plein de saveurs

samar 16/10/2019 01:50

J'adore les poires c'est la pleine saison pour en profiter un max
bisous

Alaro Vallca 15/10/2019 22:11

une tuerie pour le gouter ! ^_^

Muriel 15/10/2019 21:23

Il est superbe ce moelleux aux saveurs d'automne!

guy59600 15/10/2019 19:47

très joli moelleux et bon accord choco/poires
une bonne soirée bisous

Carmen 15/10/2019 17:26

Ton moelleux porte bien son nom, hummm je me serai régalé avec mon café!!!!! Gros bisous ma Gaëlle

La cuisine de Poupoule (Christelle) 15/10/2019 15:12

Il est magnifique ton moelleux
Bonne journée
bisous

Ponpon 15/10/2019 14:32

J’imagine tout à fait le bonheur dont tu parles!!
Bizz

christine 15/10/2019 11:08

Je suis un peu dans les poires-chocolat aussi en ce moment, je ne peux qu'aimer ton moelleux bien sûr! Bonne journée! Bizz!!!

Marie L / Allergique Gourmand 15/10/2019 09:55

Cette texture !! Moi aussi j'en veux pour mon petit dej. Bisous

quinoaetbasmati 15/10/2019 07:50

hmmmmmm, qu'il est beau!

Marion 15/10/2019 06:43

Une bonne dose de gourmandise pour un goûter automnal avec ton gâteau !
Bonne journée, bises.

Carine 15/10/2019 04:21

De quoi démarrer la journée de façon délicieuse. Bon mardi

steph de nos p'tits plaisirs 14/10/2019 21:53

hummm, il est bien gourmand ce gâteau !!!

Giulia 14/10/2019 21:16

J ai une addiction pour les gâteaux aux fruits alors si tu rajoutes du chocolat comment résister ! bisous

corinnette 14/10/2019 20:52

hummm il me fait très envie ton gâteau
bises

Karen 14/10/2019 20:37

Encore un gâteau qui me fait fondre d'envie !!

Muriel des Myls 14/10/2019 19:37

ça c'est un bon gâteau tout doux… j'aime ton carrelage ;)

La cuisine de Boomy 14/10/2019 19:08

Comme il a l'air bon ce moelleux, je t'en pique une part
Bises
Sonia

yumelise 14/10/2019 19:05

Il est superbe maus surtout comme il doit être bon ! Un beau moelleux de saison.

zika 14/10/2019 18:56

Aïe, la douceur est superbe, bisou !!

Nell 14/10/2019 18:05

Huuuummmmm!!!!! Qu'il est beau ton moelleux aux poires. Il t'en reste? Gros bisous, Gaëlle.

sissi63 14/10/2019 17:56

Coucou Sotis,
Hummmmmmmm très tentante ta recette, j'adore.
Bisous et bonne journée

delphine 14/10/2019 17:45

Comme il est beau et bien gourmand, tu mes donnes envie
Bises

josette 14/10/2019 17:44

waouh !! qu'elle belle gourmandise!! j'en mangerai bien une part.
bisous

Kélou 14/10/2019 16:59

Oh lala quelle gourmandise ce doit être!!! L'association automnale parfaite. Bisous

Dan 14/10/2019 16:54

Il doit bien remonter le moral!! beau et appétissant! bizz

hellyane 14/10/2019 16:39

hum je note ça à l'air délicieux merci à toi belle soirée

Emmanuelle 14/10/2019 16:15

Je pense que je vais venir prendre mon petit-déjeuner chez toi demain !! Bisous

missfujii. 14/10/2019 15:34

Fabulous ce moelleux

Isabelle 14/10/2019 15:17

Je ne suis pas poire, et pourtant je n'ai qu'une envie: gouter ton moelleux…Bisous

Messergaster 14/10/2019 15:13

La dispo des ingrédients en spirale est absolument réussie. Belle idée (et j'espère que ton petit dej fut bon!)

Jackie Thouny 14/10/2019 14:51

Oh il me plaît bien ce moeleux aux poires et chocolat. Bisous

Doria 14/10/2019 14:34

C'est un magnifique moelleux ! Je gouterais bien à ta petite douceur.
Bisous, Doria

gut 14/10/2019 13:32

Oh là là quelle belle excuse pour ne pas dire que c'est ta gourmandise qui t'a conduite à faire ce moelleux ! Le trio poires chocolat noisettes est des plus attirant !! Tu as bien eu raison, moi c'est cuites que je les préfère les poires ! Gros bisous

Aux délices du palais 14/10/2019 12:24

On est dans le même état d'esprit la poire yummy le fruit star de la saison ! J'adore ton gâteau moelleux bises.

popote14 14/10/2019 11:26

hum quelle délicieux moelleux un régale bonne semaine bisous

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