J'avais eu le coup de foudre pour les financiers à l'abondance de Lova quand je les ai vu sur Instagram et ce coup de foudre c'est confirmé quand elle les a publié sur son blog: "Graine de faim kely, un très joli blog rempli de gourmandises et de douceurs. Alors dès que j'ai eu de nouveau le temps de faire de faire la cuisine je me suis empressée de réaliser ces petits financiers à l'abondance en y ajoutant bien sur ma touche perso...des noix et une version de financiers à l'huile d'olive. Ils sont vraiment parfait ces financiers, merci Lova, c'était vraiment une idée géniale!!!
Pour 6 personnes
50g de farine
75g de poudre d'amande
4 blancs d’œufs (125g environ)
100ml d’huile d'olive
100g d'abondance
50g de cerneaux de noix
2-3 tours de moulin à poivre noir
sel
Préchauffez le four à 210°C.
Montez les blancs d’œuf en neige.
Râpez l'Abondance ou coupez-la en tout petits dès.
Mélangez la poudre de noisette, le parmesan et la farine. Incorporez les blancs en neige puis ajoutez l’huile d'olive et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
salez, poivrez et versez la pâte dans les moules, déposez une tête d'asperge sue chaque financier et avant d'enfourner à 210°C pendant 10 à 12 minutes selon votre four.
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Malika jolivet 13/02/2020 09:24
Alaro Vallca 12/02/2020 11:32
Viviane 11/02/2020 10:03
Carmen 10/02/2020 23:39
Brigitte / Les filles à table 10/02/2020 20:25
luna 10/02/2020 07:26
Muriel 09/02/2020 20:25
Not Parisienne 09/02/2020 18:28
Gagaie 09/02/2020 16:16
Chris 09/02/2020 13:20
lesdelicesdethithoad 09/02/2020 10:34
chantal SEVESTRE 09/02/2020 09:20
Assia 09/02/2020 09:14
patissi-patatta 09/02/2020 09:08
Patricia 09/02/2020 06:59
Marion 09/02/2020 06:26
corinnette 08/02/2020 20:05
Nadège 08/02/2020 18:11
Sylvie et Marc 08/02/2020 16:35
Mely 08/02/2020 15:06
mélie melo en cuisine 08/02/2020 14:33
Emmanuelle 08/02/2020 13:58
Arthur P. 08/02/2020 12:55
Les Papilles de Karen 08/02/2020 12:34
mamie caillou 08/02/2020 11:38
LadyMilonguera 08/02/2020 11:21
Chris 08/02/2020 10:47
delphine 08/02/2020 10:00
Sandrine 08/02/2020 09:21
La cuisine de poupoule 08/02/2020 09:10
La cuisine de poupoule 08/02/2020 09:10
missfujii. 08/02/2020 09:06
LespetitsplatsdeBéa 08/02/2020 08:24
bree13 08/02/2020 08:09