Tartelette noisette et citron zébré

Un peu avant noël j'avais craqué pour 3 citron zébrés, c'est la première fois que je voyais ces citrons et je ne voulais pas laisser passer l'occasion, Dieu sais quand elle pourrait se représenter!! j'ai donc mis mes citrons zébrés au frigo, je me suis renseignée sur leur compte (se sont donc des citron dont la peau jaune est zébrée de vert, leur chair est rosée et leur goût se rapproche de celui du pamplemousse). J'ai cherché des idées de recettes, sans vraiment craquer pour l'une ou pour l'autre et puis la folie de noël et du début d'année est arrivée et j'ai oublié mes citrons zébrés (j'ai honte, j'avoue).

Une fois que j'ai repris un rythme normal et surtout rangé le frigo, mes petits citrons ont refaits surface et je me suis sérieusement mise à réfléchir à leur avenir. J'avais cette idée de tarte amandine à l'orange qui me trottait dans la tête et puis je suis passé devant une recette de tartelette amandine au pamplemousse sur le net (je ne me souviens plus ou!!), du coup j'ai fais des tartelettes noisettines au citron zébré et je me suis régalée, c'est vrais qu'ils ont le goût du pamplemousse ces citrons.