Muffins aux myrtilles et beurre de cacahuètes

Publié par sotis sur 29 Juin 2020, 06:15am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #muffins, #myrtille, #beurre de cacahuètes, #petit dejeuner, #gouter

J'avais envie de muffins aux myrtilles pour mes petits dej et puis en ouvrant le frigo je suis tombée nez à nez avec un pot de beurre de cacahuètes, sur le coup j'ai hésité quelques secondes entre des muffins au beurre de cacahuète et myrtilles ou avec des pépites de chocolat, dilemme!!! Les myrtilles l'ont emporté, mais les pépites de chocolat n'ont pas dit leur dernier mot!!!

Muffins aux myrtilles et beurre de cacahuètes

Pour 6 muffins

2 œufs

80g de sucre

100ml de lait

50g d'huile végétale neutre

100g de beurre de cacahuète

150g de farine

1 cuil à café de bicarbonate

100g de myrtilles (fraîches ou surgelées)

Préchauffez le four à 190°C.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Ajoutez le lait et l'huile puis la farine et le bicarbonate, mélangez bien

Réchauffez le beurre de cacahuète quelques secondes au micro onde pour le rendre plus souple, puis incorporez-le à la pâte.

Et pour finir incorporez les myrtilles. Versez la pâte dans 6 moules à muffins et enfournez à 190°C pendant 20 à 25 minutes selon votre four.

[docx] MUFFINS AUX MYRTILLES ET BEURRE DE CACAHUÈTES

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Nat 03/07/2020 22:08

Mmmmh je suis très gourmande de beurre de cacahuète, tes muffins me font saliver!

Muriel 02/07/2020 07:03

Une association de saveurs surprenante et originale pour ces muffins !

Muriel 02/07/2020 07:03

Une association de saveurs surprenante et originale pour ces muffins !

Muriel 02/07/2020 07:02

Une association de saveurs surprenante et originale pour ces muffins !

Marie L / Allergique Gourmand 01/07/2020 16:12

C'est justement l'heure du goûter. Bisous

Marion 01/07/2020 15:18

Ta recette tombe à pique, j'ai justement des myrtilles fraîches à utiliser et j'adore le beurre de cacahuète.
Bonne journée, bises.

Viviane 01/07/2020 13:57

Je n'aurais pas imaginé cette association mais tes muffins sont si gourmands que je goûterais volontiers, faut bien que je me fasse une idée ;-)
Bonne journée. Bizh. Viviane

gridelle 01/07/2020 13:25

je les aime rien qu'à les regarder tes muffins! gros bisous

patissi-patatta 01/07/2020 08:36

Tes muffins doivent être très bons.

corinnette 30/06/2020 20:59

tiens une association à laquelle je n'aurais pas pensé
bises

latabledeclara 30/06/2020 19:23

Ils sont irrésistibles !!!
Bisous

guy59600 30/06/2020 18:04

de superbes muffins
excellente fin de journée bisous

Lau en cuisine 30/06/2020 17:30

Hum, l'intérieur a l'air super moelleux . Gourmand : miam !

vanni 30/06/2020 13:27

Très tentant !!
Bon après-midi
Bisous

kekeli 30/06/2020 06:34

Ils doivent être très bons !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Plume et Prose 30/06/2020 02:47

Oh ils sont magnifiques et doivent être tellement bons

salima 29/06/2020 22:20

tes muffins sont bien gourmands avec ce mariage de saveurs myrtilles et beurre de cacahuètes ! bises

Alaro Vallca 29/06/2020 22:16

comme ils sont beaux et tentants tes muffins ! merci du partage ^_^

Muriel des Myls 29/06/2020 21:58

mmmm j'imagine ce petit goût salé du beurre de cacahuètes miammmm

Dan 29/06/2020 21:15

excellent petit déjeuner!! bizz

Milounette 29/06/2020 21:06

Myrtilles et beurre de cacahuète...un duo qui doit être excellent ! Belle semaine à toi.

Karen 29/06/2020 20:43

Oh qu'ils sont gourmands !!!! Bravo, bisou

yumelise 29/06/2020 19:01

Hum, des muffins typiquement américains avec ces myrtilles et beurre de cacahuètes qui doivent être extra !

Brigitte / Les filles à table 29/06/2020 18:31

J'aime beaucoup ce mélange ! J'aime autant les myrtilles que le beurre de cacahuètes, à tester ! Bisous

gut 29/06/2020 17:38

Je suis contente que ce soit les myrtilles qui l'ai emporté car j'adore ça ! Je suis certaine qu'elles ne t'ont pas déçue ! Trop beau ces petits muffins ! gros bisous

Jackie 29/06/2020 16:50

J'aime les myrtilles, le beurre de cacahuète alors je me régalerais avec ces muffins.Bisous

Nell 29/06/2020 16:21

Miam!!! ils me plaisent bien tes muffins. Gros bisous et à bientôt

christel 29/06/2020 15:47

Ahhhhh, le beurre de cacahuètes! mon péché mignon du moment...

Nathalie 29/06/2020 14:39

Oh ils sont bien dodus comme j'aime et de plus à la myrtille!! je suis fan. Bises

manou 29/06/2020 14:31

A tester pour le mélange de saveurs :) bises

petitbohnium 29/06/2020 10:48

Ces saveurs me plaisent beaucoup beaucoup! superbes ces petits muffins! bravo!