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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tiramisu citron-pain d'épice

Publié par sotis sur 24 Décembre 2015, 08:02am

Catégories : #Desserts gourmands, #verrines, #tiramisu, #citron, #pain d'épice

Un tiramisu pour Noël, et pourquoi pas, après un bon repas une petite touche de fraicheur et de légèreté tout en restant dans le thème et en sublimant le pain d'épice. En plus c'est un dessert rapide à réaliser qui peut se préparer la veille du jour tant attendu!!

(Recette remontée)

 

Tiramisu citron-pain d'épice

 

Pour 4 personnes

250g de mascarpone

2 œufs

4 cuil à soupe de lemon-curd

4 tranches de pain d'épice

2 cuil à soupe de sucre

 

 

Séparez les blancs des jaunes, incorporez les jaunes au mascarpone avec le sucre et montez les blancs en neige ferme.

Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange mascarpone-jaunes d'œufs-sucre.

 

Découpez vos tranches de pains d'épice en petits carrés, disposez-les dans le fond de 4 verrines en gardant quelques miettes pour la déco.

Répartissez la crème de mascarpone sur les morceaux de pain d'épice, recouvrez avec une cuillère à soupe de lemon-curd et pour finir ajoutez les miettes de pains d'épices que vous aviez gardées.

Laissez reposer au frais pendant au moins trois heures voir toute une nuit.

 

Tiramisu citron-pain d'épice
Tiramisu citron-pain d'épice
Commenter cet article

Isabelle 30/12/2015 20:12

Une jolie version de tiramisu. Bisouilles ma Gaelle en espérant que ton réveillon de demain se passe à merveille avec les gens qui te sont chers.

sotis 30/12/2015 20:15

c'est ce qui est prévu!!! gros bisous et bon réveillon à toi aussi

Claire au matcha 30/12/2015 13:32

Voilà une association de saveurs qui doit être exquise!

Céline Mon Maraîcher à la casserole 27/12/2015 18:09

Mmmmm, chez nous c'était tiramisu aussi avec une touche de citron et des marrons glacés... mais j'ai oublié de prendre des photos!!

LadyMilonguera 26/12/2015 15:04

Une belle idée ce tiramisu !

Alison 26/12/2015 08:49

Coucou !
Pfiou à chaque fois que je viens sur ton site c'est une avalanche de nouvelles recettes toutes plus jolies les unes que les autres!
Ce tiramisu tombe à pic, je cherche des idées pour écouler un pain d'épices délicieux mais bien trop compact.
Bonnes fêtes ma belle!

Amalia 26/12/2015 04:00

L'association est sublime

floencuisine 25/12/2015 22:11

ca donne envie

Muriel 25/12/2015 22:09

Un tiramisu aux saveurs originales... citron et pain d'épices...il a tout pour me plaire! Bises et joyeux Noel à toi et aux tiens!

Virginie 25/12/2015 07:47

Joli dessert de fête!
Joyeux Noël!

guy59600 24/12/2015 20:41

un tiramisu bien délicieux joyeux noël pleins de bonnes choses et très bon réveillon
une bonne soirée bises

lapoelequirit 24/12/2015 17:18

Comme ma tarte au citron déstructurée, je garde l'idée : le mariage citron-pain d'épices me plait beaucoup
Un bon Noël pour toi
Mary

Patricia 24/12/2015 14:06

Je te souhaite un merveilleux noël avec ta famille. Bisous, Patricia

Carmencita 24/12/2015 12:00

miam que c'est bon tout ça une pure gourmandise. je te souhaite de Joyeuses Fêtes de Fin d'Année ma belle Gaëlle gros bisous

Camilleb 24/12/2015 11:16

Hum tu me donnes envie, c'est tout ce que j'aime!!!

Rosenoisettes 24/12/2015 11:03

Ce tiramisù semble vraiment délicieux !
Joyeux Noël ~

Une French girl cuisine 24/12/2015 10:25

Tu nous gâtes pour les fêtes dis donc ! Une multitude de recettes ! Je ne sais pas comment tu as le temps de préparer tout ça. Sur ce je pars m'enfermer dans ma cuisine pour 8 petites heures ... oui c'est nous qui recevons ce soir :). Passe un bon réveillon et à bientôt.

Carole 24/12/2015 09:57

C'est original et avec une note de fêtes de Noël, j'adore.
Bisous !

missfujii 24/12/2015 08:58

Excellente recette. Joyeux Noël Gaëlle

corinnette 24/12/2015 08:33

un petite verrine toute légère
bises

metscraquants 16/12/2013 21:01


J'adore cette idée d'association : citron/pain d'épices

Del's cooking twist 15/12/2013 22:19


Oh j'aime beaucoup ces petites verrines de tiramisu revisitées au citron et au pain d'épices, qui au passage me font découvrir ton joli blog! Enchantée d'entrer dans ton univers :)

midicuisine 15/12/2013 21:28


Une bien belle idée pour un dessert de fête original!

La serviette sur la table par Signé-Déco 15/12/2013 20:27


Ca tombe super bien je doit faire des verrine de tiramisu à Noel, ta recette me tente bien. Je te dirai si je les faits. Bises

LadyMilonguera 15/12/2013 19:42


Chouette ce tiramisu !

DOUDOUTE 14/12/2013 20:37


magnifiques ces tiramisu :)

Chrystel 14/12/2013 18:30


Humm, au citron, c'est parfait pour moi. Merci


Chrys

kaderick 14/12/2013 17:28


c'est une super idée ce tiramisu en plus au citron ... j'adore 


Bisous ma belle :*

Pépite 14/12/2013 17:20


C'est vrai que c'est une recette bien agréable pour les fêtes de Noël avec le pain d'épice!


 

Maelle 14/12/2013 12:27


Ces tiramisus ont l'air délicieux et avec leurs saveurs de saison, on ne peut pas y résister 

Oum Zayneb 14/12/2013 08:55


humm de bon tiramisu ! original

Joséphine 13/12/2013 22:48


Une très belle idée pour utiliser des reste de pain d'épices ! Bizzz

Lau 13/12/2013 21:23


Très gourmand ton tiramisù ! Bon weekend :-)

agnes 13/12/2013 20:56


ça doit être très bon ..tu as raison ..noel un jour que l on attend depuis des jours et des jours déjà !! 

valou 13/12/2013 20:54


Quelle bonne idée ce petit dessert...


Bises.Valou.

corinnette 13/12/2013 19:53


hum quelles saveurs


bises

Némo 13/12/2013 19:44


humm que ce doit etre bon cette association, je note !

Hind 13/12/2013 18:51


Originale et gourmand

Aux Fourneaux 13/12/2013 18:20


Je craque sur ton dessert !!! Il est terrible :) Allez hop je tweets


Bisous Gaelle

Carmencita 13/12/2013 17:19


Rholala Gaelle ta version de tiramisu j'adoreeeee rien que de voir la photo, ça me titille les papilles. Bisous ma belle bon weekend

Céline mon maraîcher à la casserole 13/12/2013 16:41


Citron et pain d'épices: quelle riche idée!! Voilà une douceur qui me plait beaucoup. Et avec de l'orange, qu'en penses-tu?? Bises et à bientôt!

Line 13/12/2013 14:55


J'adore les trucs que l'on peut faire d'avance... tellement de chose à faire à Noël !


Des saveurs que j,adore ! Beau dessert !


bisous et bon w-e !

Kakou 13/12/2013 14:19


Mmmm je fonds devant ton tiramisu aux saveurs que j'affectionne tant ! Bisous

les-voyages-de-gridelle 13/12/2013 13:42


roooh mais quelle belle idée! l'association pain d'épice citron je n'y aurais pas pensé et pourtant c'est sensas! merci pour l'idée!

Piroma 13/12/2013 13:38


Une délicieuse version de tiramisu

gut 13/12/2013 13:38


Eh bien je ne suis pas contre ! parce que d'une part le tiramisu est un de mes dessert préféré et d'autre part au citron et pain d'épice je dois reconnaitre que ces saveurs m'attirent ! Miamm !
Bisous Sotis

gingembre & chocolat 13/12/2013 13:35


je connais déjà pas mal de tiramisumais celui-ci non ! et avec ce que tu as mis dedans : ça m'inspire :)


gros bisous


loloche

Sylvie et Marc 13/12/2013 12:53


Voilà un tiramisu qui a des saveurs de Noël. Mmm! Ils doivent être bien savoureux. Bises. Sylvie.

noviceencuisine 13/12/2013 11:07


Trop chou ta déco avec les flocons ^^


hate d'etre noel et de se goinfrer avec ce genre de recettes :p

Ingrid lolibox 13/12/2013 10:10


Rhooo il me tente ce tiramisu !!! un régal !


Bizoux

Bullesdegourmandises 13/12/2013 10:07


chez nous aussi il fait parti des desserts de noel spéculos ou pain d'épice c'est un régal...très jolie ta présentation...bisous des Bulles tout brrrrrrrr...ça caille!

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