Cookies au praliné noisette et chocolat noir

Publié par sotis sur 19 Juillet 2016, 07:07am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #cookies, #chocolat, #noisette, #praliné, #gouter

Après avoir doré mes brioches roulées il me restait 1 œuf battu, comme j'ai horreur de jeter je l'ai filmé et stocké au frigo en me disant que je le ferais cuire pour garnir une salade. Mais j'ai eu une idée: des cookies!!!!! mais c'est bien sur pour une fournée de cookies j'ai juste besoin d'1 œuf.

Problème, j'avais pas assez de beurre, fin de mois, frigo vide, pas de courses prévue avant deux jours c'est a dire une fois que mon compte bancaire aura repris du pouvoir d'achat et une envie de cookies qui c'est bien installée là dans mon cerveau, bref l'enfer!!!! Mais en bonne gourmande je n'avais pas dit mon dernier mot, ce fond de pot de praliné noisette qui à servit à garnir mes brioches, il faut le finir!!!! Allez je me lance on verra bien!! et vous savez quoi, pour un peu j'avais pas assez de farine et j'ai aussi fini le paquet de sucre!!!

Cookies au praliné noisette et chocolat noir

Pour 8 cookies

45g de beurre mou

100g de sucre

70g de praliné noisette

110g de farine

100g de chocolat noir

1 cuil café de levure chimique

1 œuf

Préchauffez le four à 160°C.

Mélangez l’œuf avec le sucre, ajoutez le beurre mou et le praliné noisette, mélangez puis incorporez la farine, la levure, le chocolat coupé en morceaux et les noisettes grossièrement concassées. Quand la pâte à cookies est prête, prélevez des portions de pâtes et formez des boules grossières, déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 160°C pendant 15-16minutes.

Ben c'est pas si mal pour des cookies vide frigo, à déguster tiède a la sortie du four quand le chocolat est encore bien coulant, hummmm le kif!!!

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sophie 27/07/2016 21:14

Mhhh, ces cookies me font follement envie. Les opérations vide frigo/placards font souvent des merveilles !
Sophie

wattoote 25/07/2016 21:50

ils ont l'air excellents tes cookies mi je suis fans de cookies

Mélina & Chocolat 22/07/2016 18:26

Roh qu'c'est bon !! Il ont l'air hyper gourmands !!

Nat 22/07/2016 13:13

Wouahhh ils ont l'air terribles tes cookies!! tu nous as fait un joli tour de magie avec trois fois rien! bonne journée! bizz

Toque de choc 22/07/2016 10:49

ton cookie fin de frigo est vraiment intéressant et tentant ;-)

fraizy 22/07/2016 09:12

hummmmmmmmmmmmmmmm Je t'en pique 2 au passage (et oui vu ma gourmandise 1 ne suffit pas). Bises et bonne journée

Myrtee 21/07/2016 22:00

Ils ont l'air vraiment trop bons tes cookies :) dès qu'il y a du chocolat je craque, miam !!!!

Gourmandine 47 21/07/2016 20:24

Oh la la !!! Découvrir des photos aussi alléchantes.... c'est cruel, surtout pour une gourmande comme moi lol

Tes cookies sont à tomber !

A bientôt

Muriel 21/07/2016 08:42

Hummm! toujours plus gourmands...comment résister avec de telles photos?

vanni 21/07/2016 07:15

Je craque !! ces cookies sont trop tentant.
Belle journée
Bisous.

Gagaie 20/07/2016 22:49

Joli rebondissement, tes cookies ont l'air terribles !

Bises, bonne soirée.

Maiwenn 20/07/2016 15:42

Ils sont superbement tentants tes cookies ! Comme l'heure du goûter approche, je me sers au passage ! bonne fin de journée, bises !

Cécile CC 20/07/2016 14:37

Fabuleux ces cookies, comme quoi ça du bon finalement de manquer de matières premières, bises

Carmencita 20/07/2016 13:46

terribles tes cookies et avec tes fins de placard, tu nous a fait une pure gourmandise, ne mange pas tout d'un coup ma belle!!!!!! bisous

kekeli 20/07/2016 06:26

Et bien vas-tu arriver à tenir 2 jours avec 8 cookies, car maintenant tu vas vraiment manquer de matière première pour en refaire !!!! :)
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Titanique 19/07/2016 23:26

c'est la déche mais tu es arrivé à nous sortir de bons cookies finalement ça a du bon !
bises

la nonna 19/07/2016 21:53

miam j'ai besoin de douceur

Afternoon Tea 19/07/2016 21:19

humm, ils sont super beaux tes cookies vide frigo .... je t'en piquerai bien quelques uns ;)

LadyMilonguera 19/07/2016 20:54

Ils sont super tentants ces cookies !

la cuisine de poupoule 19/07/2016 19:47

Une très bonne idée ils ont l'air bien bon
bonne soirée
Bises

jackie 19/07/2016 19:26

C'est clair que pour du frigo vide c'est pas mal du tout et plutôt gourmand. Bisous

Sylvie et Marc 19/07/2016 17:37

Indispensables gourmandises de nos thés et cafés! Bisous. Sylvie.

les petits plats de Béa 19/07/2016 17:37

ils sont magnifiques, juste envie de croquer dedans

GUT 19/07/2016 17:25

Oh ! là là ils sont mortels ! une texture juste comme je l'aime !! je file avant que je ne pleure de ne pas pouvoir y goûter !! Gros bisous Gaëlle !

christine 19/07/2016 17:21

Hummm!!! J'adore les cookies, ils ont l'air trop bon! Bonne journée!

Val 19/07/2016 16:57

Tu veux me rendre dingue? lol! Bisous

Les Délices de Vanish 19/07/2016 16:50

C'est une torture ! J'suis au boulot j'ai faim je fais que me dire je vais sortir m'acheter un truc mais j'ai la flemme et la je tombe sur ça mais pourquoiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!!!! lol

Carole 19/07/2016 16:34

Tes cookies sont juste hyper appétissants ! Et c'est une super idée finalement de remplacer une partie du beurre pas du praliné. Ca doit etre trOp trOp bon ! :D

Brigitte / les filles à table 19/07/2016 15:06

Même avec les fonds de placard, tu nous fais des merveilles !! Continue ! Bisous

lesdelicesdethithoad 19/07/2016 15:01

ça se mange sans faim ces petites choses là même si il fait très chaud!!

mamie caillou 19/07/2016 14:50

dommage que je ne puisse vraiment pas allumé le four aujourd'hui !!!!!!!!

les Food's Amour 19/07/2016 14:44

Top, avec une petite boule de glace :-)

Marie L 19/07/2016 14:41

Le résultat est top. Même si tu as dû faire preuve d'imagination face au vide de ton frigo ;-). Par contre, tu me fais peur: nous sommes le 19/07, ce n'est pas encore la fin du mois. Devons-nous faire une petite collecte afin que tu puisses cuisiner et nous faire saliver avec tes recettes???? ;-) Belle journée Gaëlle. Bises

sotis 19/07/2016 14:43

c'était à la fin du moi dernier, quoique là ça commence déjà a être critique ;)

Lou 19/07/2016 14:11

Tes cookies sont terrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrriblement appétissants ! Miammmm ! Hop, épinglés !
Bonne journée !

alain l. 19/07/2016 13:59

Salut Sotis ... Je crois que voilà une recette que je vais tester ... Chez nous, le frigo a été plein à ras les étagères tout le week-end ... 30 ans de ma fille oblige ;-) ... Mais cette fois , c'est plus calme ...
J'ai reposté sur le Réveil ... et j'en ai profité pour m'inscrire pour suivre ton blog dans mon reader ... comme ça je ne raterai rien :-) !!!

@t
alain

sotis 19/07/2016 14:21

merci alain :*

chris 19/07/2016 13:19

Ces plats à base de fond de frigo et placards sont toujours les meilleurs!!!
Et tes cookies n'échappent pas à la règle!!
Bisous

Doria 19/07/2016 13:17

Excellent tes cookies et bien gourmands ! Moi non plus, je n'aime pas jeter.
Bisous, Doria

Farinedetoiles 19/07/2016 13:13

J'aime bien ces recettes un peu fond de placard!! en général, ça fonctionne bien!

Amalia 19/07/2016 13:03

Haaaaan toi même tu sais qu'il faut que je tente ces cookies

guy59600 19/07/2016 12:52

de jolis cookies et excellente pâte toujours un superbe temps
très bon après-midi bisous

Contes et Délices 19/07/2016 12:37

Même s'il fait chaud, je ferais chauffer mon four avec plaisir pour faire tes cookies :)

La tendresse en cuisine 19/07/2016 11:52

Si on faisait le calcul des recettes fabuleuses réalisées à partir de placards presque vides je crois qu'il y en aurait plus que de celles faites à partir de placards pleins... tes cookies en sont la représentation parfaites ! Merci ma Gaëlle pour ces gourmandises. Gros bisous

Mon coin gourmand 19/07/2016 11:17

Ils sont superbes, je craque.

ptitecuisinedepauline 19/07/2016 10:35

Ils sont bien gourmands ces cookies!

Maryse & Cocotte 19/07/2016 10:23

Waouh ... une tuerie ces cookies !

bree13 19/07/2016 10:21

le résultat est très gourmand !

delphine 19/07/2016 09:38

Je garde ta recette j'ai justement du praliné noisettes à utiliser, en plus j'adore les cookies
Bises

delf745 19/07/2016 09:37

ben tu sais quoi?? j'ai une recette de cookies au praliné noisette qui sera publiée demain! on est connectées en fait!
bon mais je testerai les tiens dès que j'aurais refait du praliné (car j'ai terminé aussi mon pot!), ils ont une très bonne tête les tiens, ça me tente grave....

Mimi 19/07/2016 08:53

Oh, ça aurait été dommage de faire l'impasse ! Que du bon ! La prochaine fois je t'appelle quand je veux vider le frigo et je te liste ce qu'il reste, avec tes super pouvoirs, tu vas trouver une excellente recette à concocter, j'en suis sûre...

DineavecSandrine 19/07/2016 08:49

C'est toujours très gourmand chez toi!!!
Dine avec Sandrine