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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Crackers à la sauge et graines de moutarde

Publié par sotis sur 22 Juillet 2016, 07:04am

Vous vous souvenez de mes petits crackers au sésame et au seigle? J'ai récidivé, cette fois en les aromatisant à la sauge et aux graines de moutarde, ils sont parfait pour l'apéro mais aussi pour les ptit creux intempestifs, je crois que je vais en faire plus souvent.

Crackers à la sauge et graines de moutarde

Pour 30 crackers

200 g de farine

1/2 cuil à café de sel

1 petite poignée de feuilles de sauge

2 cuil à soupe de graines de moutarde

2 cuil à soupe d'huile d'olive

1 cuil à soupe de miel

 

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et les graines de moutarde. Ciselez les feuilles de sauge finement et ajoutez-les au mélange. Incorporez l'huile d'olive et travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple et homogène.

Etalez la pâte assez finement (3-4mm d'épaisseur) sur un plan de travail fariné et découpez les crackers à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau.

Déposez les crackers sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les de miel dilué dans un peu d'eau tiède. Piquez la pâte avec une fourchette et enfournez à 180°C pendant 10 minutes.

 

Crackers à la sauge et graines de moutarde
Crackers à la sauge et graines de moutarde
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P
Parfaits pour l'apéro!
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M
Extactement ce que j'aime préparer pour l'apéro :-)
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G
j'aimais déjà bien ta première version, mais alors là j'adore! sauge et graines de moutarde c'est l'association au top! bise
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S
ohh qu'ils m'ont l'air boooons et bien parfumes
grosse bise
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B
ils sont craquants !
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G
MMMM la sauge et la moutarde, des saveurs que j'aime beaucoup, belle recette Sotis!
Bises
Lova
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L
Ils sont terribles tes crackers, que j'aime ça... Gros bisous ma Gaëlle
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K
Ceux là aussi me plaisent bien !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises
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M
C'est vraiment une super idée que de faire ces petits crackers soi-même et ça à l'air simple en plus. Il faut que je teste ! Merci pour le partage !
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T
je craque littéralement dessus !
bises, bon wk
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C
tes crackers sont terrible en plus la sauge j'adore.En ce moment le matin je mange des crackers pour mon petits déjeuner c'est par période, j'adore, mais je t'avoue que je les achète, bisous ma belle
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M
Hummm! j'adore les crackers maison! ceux-là sont magnifiques et bien tentants! bon weekend
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U
a quelle heure dois-je venir pour l'apéro ? biz
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E
ils ont l'air tellement bons ces crackers ! J'en ai l'eau à la bouche rien qu'à les regarder ! Merci beaucoup pour cette jolie recette encore une fois :-)
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L
Alors là que veux tu que te dise une accro à la sauge sinon que tes crackers me font craquer. C'est facile comme jeu de mots n'est ce pas Bisous Béa
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L
très sympa ces crackers!!
bises
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A
c'est trop gourmand. j'aime bien.
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C
Parfait pour l'apéro du week end!!! Il t'en reste?? car on arrive à 4!! :)
bisous
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C
Ils sont trop beaux tes crackers...
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C
Quelle belle idée ces crackers, je craque complètement, bises
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M
En plus d'avoir des saveurs que j'aime, ils sont aussi très beaux. Belle journée. Bises
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K
idéal pour l'apréro ! j'adore :-)
gros bisous ma Gaëlle :*
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M
Je n'ai jamais pensé à faire moi même mes crackers
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N
ils sont bien beaux et appétissants tes crakers!
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D
Ils sont beaux comme tout avec une belle association d'ingrédients ! Pour l'apéro, ils sont extras !
Bisous, Doria
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G
Tartinés de fromage frais à l'apéro, miam !

Bises, bonne journée.
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C
La sauge et moi on a une histoire compliquée !
Cependant ces crackers me plaisent bien !
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E
Très originaux ces petits craquers, super à l'apero, c'est toujours beaucoup plus agréable du fait maison et combien meilleurs!!! Bisous, bonne journée
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P
Très sympa ces crackers pour un apéro entre amis, c'est parfait !
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C
ils ont vraiment l'air délicieux
bises
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L
Ils sont bien sympathiques ces crackers !
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M
biscuits apéritifs faits maison...c'est la classe !
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N
Bonjour Gaëlle et merci pour ton petit mot sur mon blog. Toujours de très belles recettes. Appétissants tes crackers. Gros bisous
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K
Top ces crackers maison !
bisous ma belle
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D
Hum comme ils sont beaux tes crackers et avec des graines de moutarde cela doit être un régal..Idéal pour un apéro
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C
Humm!!! Comme ils sont beaux et appétissants tes crackers et bien aromatisés! Sûrement délicieux! Bonne journée!
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L
Voilà de beaux crackers idéale pour un apéro
Bonne journée
bises
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C
Tu as toujours de bonnes idées !
Ces crackers sont parfaits :)
Bonne journée, bises.
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