750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confiture de clémentine à la vanille

Publié par sotis sur 3 Janvier 2015, 08:06am

Catégories : #Sur mes tartines, #confiture, #clémentines, #vanille, #confiture aux agrumes

J'ai ajouté à ma liste de cadeaux gourmand cette confiture de clémentines à la vanille que j'avais vue chez ma copinaute Sophie du blog "la maison Joséphine". Dès que je l'ai vu chez elle j'ai su pour qui j'allais la faire, je ne suis pas une grande fan des confitures d'agrumes, mais je peux vous dire que celle-ci est un délice à tartiner!!!

J'ai juste augmenter la dose de vanille  pour bien en sentir le gout.

Confiture de clémentine à la vanille

Pour 2 pots de confiture

1 kg de chair de clémentines

500g de sucre en poudre

2 cuil à soupe de jus de citron

2 gousses de vanille

 

 Récupérez 1kg de quartiers de clémentines puis coupez-les en deux. Placez ces quartiers dans une casserole avec le sucre, le jus de citron et les gousses de vanille ainsi que les graines que vous aurez prélevé.

 Mélangez, Couvrez et laissez macérer pendant une nuit.

 Le lendemain, faites cuire la marmelade à feu doux pendant pendant environ 1 h.

 Retirez la gousse de vanille, mixez grossièrement la confiture. Au besoin poursuivez la cuisson pendant 15-20 minutes et versez-la dans des pots propres et secs

Retourner les pots pour bien stériliser l’intérieur et laissez refroidir.

Confiture de clémentine à la vanille
Rendez-vous sur Hellocoton !
Commenter cet article
D
Belle découverte ! J adore les clémentines. Bonne soirée.
Répondre
G
Une confiture bien originale
J’adhère totalement
Répondre
M
J'en mangerais bien delain matin au petit déjeuner, de ta confiture !
Répondre
M
J'adore! j'en ai beaucoup fait quand nous étions en corse...un régal!
Répondre
B
ouuu quelle belle petite gourmandise !
Répondre
P
Une bien délicieuse idée avec en plus une bonne touche de vanille...je pense qu'elle doit être exquise! Bisous
Répondre
S
Elle doit être divine ta confiture !!
Gros bisous ma belle
Répondre
B
une merveille cette confiture !
Répondre
C
Cette confiture à tout pour me plaire!
Bonne année :) Bises!
Répondre
M
Ca donne envie, mon dernier essai était loupé !
Bonne soirée, bises.
Répondre
R
Je suis sûre d'adorer ! Je testerais bien avec de la cannelle *O*
Répondre
J
Oups partie trop tôt
Mes meilleures vœux pour cette nouvelle année !!!
Répondre
J
Tout comme toi je ne suis pas trop confiture d'agrumes mais avec de la vanille je suis sur d'aimer. J avais aussi repérer cette recette sur s on blog
Répondre
S
Une confiture vraiment de saison et qui mérite de figurer sur une table de fête! Bises. Sylvie.
Répondre
E
Super cette confiture ! Et bonne année !!! ;)
Répondre
C
Bonne année ma belle et continues de nous faire de superbes recettes comme cette confiture de clémentine !!!
J'arrive avec les tartines , fais moi une petite place sur ton canapé ;-)
Gros bisous
Répondre
C
Tiens, voilà une confiture qui me tente beaucoup. J'aimerais beaucoup recevoir ce genre de cadeau gourmand. Je te souhaite une excellente année 2015. Bises!!!
Répondre
E
Je suis en train de préparer des petits pains, ta confiture irait à merveille dessus !
Répondre
G
Oh ! si si c'est bon la confiture de clémentines ! surtout parfumée ainsi ! gros bisous ma sotis !
Répondre
P
à faire absolument, bisous bonne année
Répondre
A
Elle est sublime cette confiture!
Répondre
L
elle a l'air excellente, miammm
Répondre
C
Hmmm une une belle et douce petite gourmandise pour mieux glisser dans cette nouvelle année :)
PLEIN DE BONNES CHOSES pour toi et tes proches !
BONNE ANNEE 2015 !
Sandy
Répondre
K
Ca doit être trop trop bon !! Des bisous
Répondre
A
Hummm une de confiture que j'adore déguster avec une tranche de pain miam:)Bisous et bon week-end ma belle
Bonne année et bonne santé
Répondre
K
miammiam...
Répondre
P
humm sur de la brioche au petit déjeuner, un délice :) bisous et bon week-end !
Répondre
M
Cette confiture avec sa belle couleur donne vraiment envie ! Merci. Bon weekend, bises.
Répondre
F
Ta confiture est très belle et doit être un pur délice ! Tous mes bons voeux pour cette nouvelle année. Bises
Répondre
J
Merci pour ce petit clin d'oeil ! Gros bisous et belle année à toi !
Répondre
M
tu commences 2015 avec douceur, bravo !
Répondre
C
Hum un pur délice
Répondre
G
une superbe confiture avec une bonne brioche
excellent après-midi
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...