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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Velouté de choux fleur aux marrons

Publié par sotis sur 5 Janvier 2015, 08:03am

Catégories : #Petits plats maison, #soupes, #choux fleur, #marrons

Après les agapes des fêtes de fin d'année il est temps de redevenir un minimum raisonnable avant d'attaquer tous ce qui est galettes des rois, crêpes, bugnes et avant qu'on s'en aperçoive les chocolats de pâques fleuriront nos jardins. Autant dire que si on veut pouvoir se pavaner sur la plage cet été dans nos petits maillots il va falloir s'y mettre dès maintenant. On commence par un velouté tout doux et parfumé mais complètement sans conséquence sur l'augmentation de la cellulite!!

Velouté de choux fleur aux marrons

Pour 4 personnes

1 choux fleur

400g de marrons en conserve

1 verre de lait

 

 

Lavez et coupez le choux fleur, retirez le cœur.

Faites cuire le choux fleur avec les marrons à la cocotte minute.

Mixez le choux fleur et la marrons avec l'eau de cuisson et un verre de lait, au besoin ajouter un peu d'eau et voili-voila un bon velouté qui réchauffe le soir au coin de feu!!

 

Velouté de choux fleur aux marrons
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C
Je n'ai pas encore testé ce duo mais je suis sûre que c'est TRES bon!
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S
elle doit être merveilleuse cette soupe et si simple,j'aime beaucoup!bisousss et meilleurs voeux à toi aussi!
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C
Une belle recette que je connais car j'en ai fait une à mettre en ligne pour la fin de semaine. Bon ma recette est un moins gourmande que la tienne, je ne mets pas de châtaignes mais je testerai. Merci pour tes vœux bisous et bonne semaine. Pascal
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N
mmmmmm quel délice ! meilleurs voeux à toi ma belle ! gros bisous
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K
Je suis sûre d'aimer, j'aime le chou fleur, j'aime les marrons !!!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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P
Que de bonnes choses dans ce velouté! J'y reviens volontiers... comme tu dis, entre 2 sucreries! Je te souhaite beaucoup de belles choses pour cette nouvelle année, et de nous étonner encore! A très vite, Perrine
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K
j'adoooooooooooooooooooooooore
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N
quel découverte je ne connaissais pas du tout cette association merci du partage a bientôt
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A
désolée mais je n'aime pas du tout les marrons
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M
Parfaite, appétissante à souhait avec un petit air bien réconfortant! Tout ce que j'aime...
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B
Une bonne transition avant les crêpes !
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G
tout ça doit être bien délicieux
une bonne soirée bisous
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K
Et on peut mettre un peu de crème à la place du lait .. ?!! lol
Bisous ma belle
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L
bien consistant et qui réchauffe!
bonne soirée
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A
Bon je suis pas fan du marron mais ce velouté me donne envie!
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M
Il a l'air tout doux et onctueux.... Mmmmmmmmmmmmm! Bonne année ma jolie!
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C
Coucou!! J'espère que tu as passé de bonnes fêtes de fin d'année et je te souhaite une très bonne année 2015! Merci pour ta délicieuse soupe et toutes tes recettes! Bonne soirée!
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C
Je suis passée entre les mailles du filet de la grosse bouffe cette année, mais le temps est bien à la soupe, et la tienne est très alléchante !
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N
très original ton velouté!
j'en profite pour te souhaiter une bonne année 2015
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J
Cela doit être très bon !
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C
C'est un velouté originale et savoureux que je suis sûre d'aimer.
Bises
Chantal
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J
Une recette étonnant et pas moins facile et rapide. Le peut d'ingrédients va en ravir plus d'un et ce velouté de choux-fleur, que j'affectionne allié à la gourmandise des marrons est vraiment bien trouvé.
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R
Réconfortant à souhait !
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P
Chou fleur et marrons : je trouve que c'est une excellente idée!
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G
Tu n'as tout de même pas pu t'empêcher d'y ajouter du fromage ma Sotis !! C'est original comme saveurs de potage !! Il fallait y songer ! Gros bisous
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P
je passe mon tour, j'aime pas le marron, bisous
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L
elle est superbe ta soupe
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P
Très original ce velouté!
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F
J'adore ...
Comme Toi, j'ai démarré l'année avec des Soupes ... Dans lesquelles j'ai utilisé mes restes ou ingrédients achetés pour les Fêtes ...
Tu as raison, il nous faut revenir à une alimentation saine et raisonnable ...
À Bientôt
Francoise
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S
Choux fleur et marrons...Quelle délicieuse association. Bises. Sylvie.
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C
une belle association à laquelle je n'aurais pas pensé
bises
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P
un bon potage pour se réchauffer :) bisous et bon début de semaine !
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M
je suis fan de soupes, et j'aime qu'elles soient toujours différentes, je vais donc tester celle ci
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