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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pâte brisée trop facile

Publié par sotis sur 22 Avril 2014, 06:53am

Catégories : #Les basiques, #pâte à tarte, #pâte brisée, #fait maison

J’utilise cette recette de pâte brisée depuis des lustres, c’est une très bonne base pour des tartes qu’elles soient sucrées ou salées. Elle se conserve bien et peut même se congeler. Cerise sur le gâteau  les proportions sont faciles à retenir et en plus elle ne colle pas, donc pas besoin de fariner le plan de travail ou le rouleau à pâtisserie, ni de chemiser ou de beurrer le moule.

Pâte brisée trop facile

 

Pour 350g de pâte

Pour 1 grande tarte ou 2 petites

200g de farine

100g de beurre

50g d’eau

 

Faites fondre le beurre et ajoutez lui l’eau froide une fois qu’il est devenu liquide.

Versez le farine dans une jatte, ajoutez les liquides et mélanger avec une spatule jusqu’à ce que la pâte forme une boule lisse et homogène.

Laissez un peu refroidir avant de l’étaler, je vous laisse imaginer la suite…

Pâte brisée trop facile
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M
C'est toujours bien meilleur de faire sa propre pâte à tarte.
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B
C'est quand même mieux de faire ses pâtes soi-même !
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C
Merci pour cette recette :-D
Je deteste faire la pates sablée mais je vais réessayer :-D
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L
Facile et sans l'ajout de toutes sortes de cochonnerie d'additifs !
A conserver.
bises X
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K
C'est également ma recette, elle fonctionne très bien !
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C
Une bonne recette à noter et retenir! Merci :)
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Q
J'utilise exactement la même recette. Bisous
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N
J'utilise la même recette que toi!! En ajoutant un peu de sel!! C'est tellement meilleur une pâte maison!! Bonne soirée
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C
Si elle colle pas alors elle est parfaite !
Je note ma Gaelle , gros bisous et bonne soirée :-)
C
Je fais ma pâte aussi, mais en plus grande quantité et je congèle, je fais même les quiches. Bisous ma belle.
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S
avec un minimium d'ingredient suuuuper je retiens :)
grosse bise ma belle
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T
j'ai mis cette recette dans mes favoris, car je pense qu'elle va m'être trés utile! enfin j'arrive à me connecter sur ton blog !!
bises
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C
c'est une recette facile et très rapide !!!
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T
Je cherche désespérément un moule à tarte rectangulaire... En ts cas je vais tester ta recette de pâte c'est sûr! Bisous ma belle.
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M
merci du partage !
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O
SALAM BONJOUR SOTIS
une recette facile qui servira à bp de bonnes recettes
amitiés
Sourour
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S
merci du partage à bientot
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L
trop bien cette pate, bisous
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C
et oui c'est si simple
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B
sympa cette recette, un s de trop dans le titre !
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L
Hop une nouvelle base à tester Merci ! Bonne journée bises
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J
Encore une recette bien pratique que tu partages avec nous!
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K
En effet elke est rapide et les proportions simples a se souvenir ... a essayer a la prochaine tarte !
Bisous ma Gaëlle :*
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H
C'est si facile à réaliser quand on y pense...
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S
Rien ne vaut la pâte faite maison! Merci pour cette belle idée. Bises. Sylvie.
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