26 Juin 2014
Vous cherchez un bouquin qui rassemble diverses recettes de base qui vous permettent d'en faire un maximum vous même que ce soit du pain, des produits laitiers, de la charcuterie, des produits d'assaisonement ou des biscuits.... c'est ce livre qu'il vous faut:
"Fait maison: la petite épicerie home made"
auteurs: Laurenceet gilles Laurendon, Catherine Quévremont et Cathy Ytak
Photos: Charlotte Lascève
Aux édition Marabout
J'y ais déjà trouver bon nombre de recettes et d'inspiration notement mes baguettes épi, mon pain à l'huile d'olive, mon pain aux céréales et mes pains briochés au miel. j'y ai également trouvé mon vinaigre de miel et m'en suis inspiré pour faire mes fromages faisselles et mes petits suisses.
bref une mine d'or.
son prix: 19,95 euro
Mon avis indispensable pour les adeptes du "fait maison" comme moi, on se rend compte finalement que tout est possible en cuisine et pas si compliqué en général.