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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte aux myrtilles sauvages comme dans mes souvenirs

Publié par sotis sur 26 Septembre 2014, 07:05am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #tartelettes, #myrtille

Je vous ais déjà proposé plusieurs tartes aux myrtilles, ici et ici  mais celle-ci a une saveur particuliaire, celle des souvenirs d'enfance. Cette tarte, elle me rappelle mes grands parents et les randonnées en montagnes que nous faisions avec eux, je ne mentirais pas en disant que j'adorais ça, j'aurais parfois préférée rester à la maison plutot que d'aller crapahuter des heures dans la montagne. Enfin bref cette tarte me rappelle un moment précis j'étais avec mon frère ou avec ma soeur je ne sais plus, et nous avions passé une nuit en refuge avec mes grands parents,une journée pour monter et une pour redescendre. Au retour, nous nous sommes arrétés dans une buvette d'altitude au milieu d'un alpage et nous avons dégusté une excélente tarte aux myrtilles. On ne sais jamais pourquoi tel ou tel souvenir nous reste, mais chaque fois que je mange une tarte aux myrtilles c'est à ce moment là que je pense!!

Tarte aux myrtilles sauvages comme dans mes souvenirs

Pour 4 tartelettes

250g de pâte sablée

250g de myrtilles sauvages

 

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte sablée et foncez 4 moules à tartelettes avec, faites les précuire au four à 180°C pendant 15 minutes.

Baissez la température du four à 150°C.

Répartissez les myrtilles dans les fonds de tartes, saupoudrez d'un peu de sucre et enfournez à 150°C pendant 20 minutes.

Laissez refroidir et voila, à servir avec un peu de chantilly ou de glace à la vanille ou simplement nature sur la terrasse ou le balcon.

Tarte aux myrtilles sauvages comme dans mes souvenirs
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R
Dingues des tartes aux myrtilles, on l'avait ratée celle-ci :-) Bisous !
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M
Rhoooo c'est l'une de mes tartes préférées et elle a l'air parfaite !
Bises et bon après-midi.
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P
On a tous notre madeleine de Proust ^^
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F
Rien de mieux que ces souvenirs d'enfance, des odeurs qui rappellent des plaisirs familiers ! Tes tartelettes sont magnifiques et plairaient énormément à mon zhom qui adore les myrtilles !
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J
Trop mignonnes ces petites tartelettes !
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C
Il t'en reste ?
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C
Quel joli souvenir, Sotis. Gros bisous
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L
j'adore et pourtant je n'en fais jamais! va falloir remédier à a! très belles photos :) bonne soirée
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C
j'adore la tarte aux myrtilles et j'y ai aussi un souvenir d'enfance rattaché
curieux!!!
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N
j'en ferai bien mon dessert ce soir
bonne soirée bisous
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S
Comme dans mes souvenirs aussi. Miam! Sylvie.
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P
Huuuuummmmm, trop bon ^^
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S
j'adore les fruits rouges et ma petite lylou aussi de délicieuses tartelettes
bise
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G
de très belles tartelettes je déguster ça lorsque j’allais dans le midi c'est excellent
un très bon après-midi
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L
Hummmmmmm... j'en veuuuuuuuuux !
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G
parfaitement simple... ouh la que j'ai envie d'une tarte aux myrtilles moi!!! je t'ai déjà dit que c'était une de mes tartes préférées!!!!???
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G
Je viens justement de programmer une recette de tartelette myrtilles pour la semaine prochaine !! C'est un régal ! c'était la première fois que j'en mangeais ! maintenant que j'aime les gâteaux je ne me prive plus ! Je trouve que ce n'est pas étonnant si elles t'ont laissé un souvenir car c'est vraiment très bon ! gros bisous ma Sotis !!
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P
MMMmmmm, c’est tellement bon les tartes à la myrtilles!!!
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M
C'est toujours impressionnant comment une recette ou odeur peuvent nous retourner qques années en arrière dans nos souvenirs ! Tes tartelettes sont délicieusement gourmandes !!
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N
Miam ça à l'air trop bon !
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D
Mais quand cesseras tu donc de me faire envie avec ta majestueuse cuisine, et maintenant avec tes tartelettes aux myrtilles dignes de cette appellation?
Trop bon, je veux venir....
Bises, Dine avec Sandrine
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C
Le goût et le souvenir gourmand, que demander de plus?
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S
Tu me rappel aussi un souvenirs de rando avec mes enfants du côté de St Véran , nous avons découvert une fermette d'altitude où ils servaient de la tarte aux myrtilles avec de grands bols de café au lait .Merci pour cette recette pleine de souvenirs .Bonne journée
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A
Les tartes aux myrtilles c'est le bonheur!
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P
simple et bon, bisous
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M
souvenirs, souvenirs, on a chacun nos petits coins de grenier caché quelque part dans nos mémoires .
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G
Quelle jolies tartelettes, rien de meilleur que ce qui nous renvoie aux doux moments de notre enfance...
Passe un bon vendredi, des bises!
Graziella
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L
et bien tes souvenirs sont gourmands, bisous
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K
De biens jolis souvenirs gourmands!
Gros bisous ma belle
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