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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Glace aux fruits de la passion et aux myrtille {sans oeufs et sans sorbetiere}

Publié par sotis sur 9 Janvier 2015, 08:14am

Catégories : #Desserts gourmands, #glaces, #myrtille, #fruits de la passion

Il me restait une bouteille de jus de fruits de la passion qui m'avait servie à faire des tests quand j'ai participé au concours de macaron en novembre dernier et j'avais peur qu'elle ne s'abime ce qui aurait été quand même dommage!!! Alors j'ai cherché une idée pour m'en servir et la finir, j'ai trouvé par l'intermédiaire de Pinterest cette recette de glace sur le blog "un déjeuner au soleil" j'ai simplement remplacé les fraises des bois de la recette originale par les myrtilles surgelées qui poussent dans mon congel.

Glace aux fruits de la passion et aux myrtille {sans oeufs et sans sorbetiere}

Pour 6 personnes

Une boîte de lait concentré sucré (397g)

200 ml de crème fraiche liquide très froide

200 ml de jus de fruit de la passion

40 g de sucre

125 g de myrtilles

 

Montez la crème en chantilly et réservez au frigo.

Mélanger le jus de fruit de la passion avec le sucre puis incorporez le lait concentré. Incorporer délicatement la crème jusqu’à obtenir un mélange homogène.

 

Verser la moitié de la crème dans un moule à cake ou des petits pots, parsemez de myrtilles (gardez-en quelques unes pour le décor). Recouvrez avec le reste de crème, et placez au congélateur au moins 3 heures.

Cette glace est un régal, la douceur des fruits de la passion se marie parfaitement avec l’acidité des myrtilles en plus elle reste bien crémeuse même après plusieurs jours au congel.

 

Glace aux fruits de la passion et aux myrtille {sans oeufs et sans sorbetiere}
Glace aux fruits de la passion et aux myrtille {sans oeufs et sans sorbetiere}
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L
Oh là mais c'est gourmand tout ça, pour moi qui n'ai pas de sorbetière c'est le top ! J'adore ^-^bisous
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G
Très belle glace et super original
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A
Oh qu'elle me plait bien cette glace dis donc!
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G
coucou ma gaelle! je ne suis pas très présente non plus moi en ce moment! entre tout je me laisse déborder! mais ta glace là j'en raffole tu sais ien que j'adore ces fruits là! bises
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N
Pour finir un repas copieux c'est l'idéal elle me parait etre au top!
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L
sympa ces parfums !
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P
que ça doit être bon!
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J
Une bien belle glace ! Bisous
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A
Miam, un brin de fruits dans ce mois d'hiver... ! ^^
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U
gourmande et délicieuse cette glace, miam
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E
Huuummm une bonne petite glace, je ne dis pas non... je dis même carrément OUI !!!
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C
Voilà le genre de glace qui me plairait à coup sur!! Bonne soirée, bisous.
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M
magnifique et certainement délicieux...
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M
Une glace maison des plus exquises ! Que cela donne envie !
Bonne soirée, bisous.
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O
Très bonne idée de recette pour allier la glace aux fruits et plaisir . Merci
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C
hummm
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P
hummm, bisous
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B
Un délice !
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G
je veux bien croire que c'est extra ! Je suis fan de fruis de la passion !! merci sotis ! gros bisous
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C
Très appétissante ta glace, Gaëlle. Merci pour ce joli partage.
Bisous
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M
j'aime le côté super facile et rapide à préparer
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M
Quelle est gourmande! La texture a l'air sympa, et les parfums sont à tomber!
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K
Bouge pas j'arrive !!! Des bisous
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A
quelle tentation!!!!
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S
trop gourmande cette glace ca donne envie meme avec ce froid :)
grosse bise ma belle
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G
une excellente glace bons fruits et une bonne odeur de fruits de la passion
excellent après-midi
guy
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L
Tu donnes envie d'essayer... par gourmandise!! ;)
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C
très gourmande ta glace
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P
ça donne super envie d'y plonger sa cuillère!! je suis fan de ce genre de mélange!! ;)
belle journée ma douce. bisous
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M
Ca à l'air delicieux
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L
C'est une chouette idée cette glace...
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