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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Houmous aux petits pois et à la menthe

Publié par sotis sur 25 Février 2015, 08:11am

Catégories : #L'heure de l'apéro, #tartinades, #pois chiche, #petits pois, #menthe, #sésame

J’ai trouvé l’idée de départ dans le dernier « Elle à table », en fait c’est le titre de la recette « houmous de petits pois à la menthe » qui m’a fait de l’œil et puis j’ai regardé vite fait la liste des ingrédients et j’ai brodé autour pour faire ma propre tartinade et voilà vous savez tout bande de curieux !!

Cette tartinade peut être servie en apéro sur des toasts ou pour agrémenter des sandwichs. Moi je l'ai étalé sur mes pancakes à la farine de châtaigne et à l'estragon, ajouté des radis, des carottes et déguster tout ça avec une petite salade.

Houmous aux petits pois et à la menthe

Pour 1 pot de houmous

100g petits pois

100g de pois chiche en conserve

2 cuil à café de graines de sésame

6 cuil à soupe d'huile d'olive

12 feuilles de menthe

 

Faites cuire les petits pois 5 minutes dans l'eau bouillante. Egouttez et rincez les pois chiche, lavez les feuilles de menthe.

Mettez tout les ingrédients dans le bol du blender ou du mixer et mixez tout ça jusqu'à obtenir une texture pâteuse et voila y'a plus qu'à préparer les toasts!!!

 

 

Houmous aux petits pois et à la menthe
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Commenter cet article
I
Eh bien, je viens de publier une recette équivalente, c'est vraiment appétissant et c'est la saison !!!
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J
tout joliment printanier et très appétissant, bravo !
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M
Ca, c'est le genre de tartinade complètement addictive !
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G
Excellente cette version .. je garde l'idée de côté ^^
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N
wahouuu super photo et original comme recette
je connaissais pas
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C
ça change des pois chiches c'est une délicieuse idée pleine de fraîcheur, bisous ma belle
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L
je n'aime pas le houmous aux pois chiche mais au petits pois je ne dirais pas non, j'aime beaucoup ce légume
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A
j'avais testé une recette d'houmous avec des féves, nous avions beaucoup aimé aussi
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T
Génial comme idée. ça me plait bien. en plus les petits pois , ça va super bien avec la menthe
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P
Très bonne idée !
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W
on voit de plus en plus de houmous différents c'est génial aux petits pois ...
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T
Bien sympa cette tartinade!
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L
Sympa cet houmous !
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C
humm très bonne idée
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K
C'est sympa pour l'apéro, miam !
Bonne journée, Bizz
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K
Si je veux faire ta recette avec de la menthe fraîche, il va falloir que j'attende un petit peu !
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J
le houmous de poix chiches cest déja excellent ! Mais cette recette m'épate !! ça doit etre super frais avec la menthe... Je la conserve pour cet été celle-ci ;)
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I
c' est joli cette couleur toute printanière !
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N
je suis désolée mais je fuis lol pas de petits pois pour moi
bonne soirée bisous
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A
j ai vu cette recette également ..une très belle et délicieuse (sans aucun doute) version ..il faudra que j 'essaie :) belle soirée
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C
Oh ça change de l'houmous traditionnel dis donc, et quelle couleur magnifique ! Bravo :)
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F
hummm ça a l'air délicieux ^^
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S
j'adore el houmous et au petits pois c'est une excellente idee
grosse bise ma belle
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V
A choisir, je préfère celui-là! Bisous
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C
Bon et bien j'arrive avec mes petits toasts alors !
Gros bisous ma Gaëlle
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S
je t'attend ;) gros bisous
M
Impec avec des pains pita ou en sandwich garnis...j'adore!
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M
Une délicieuse petite tartinade!
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P
Il a l'air excellent ton houmous à l'accent anglais ;-)
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S
voila une bonne idée merci
bisous
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A
miammmmmm
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J
Une belle idée qui change du houmous au pois chiche !!!
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M
Parfait pour des petits sandwichs de pan cakes !
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B
Miam! Tu me fais saliver avec cette belle recette!
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K
Avec tes bains c'est juste ce qu'il fallait ! C'est top :-)
bisous ma Gaëlle :*
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B
Un houmous vert en attendant les beaux jours !! Il donne envie, et le petit goût sucré du petit pois doit être très sympa !! Bises
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G
j'adore! j'en avais fais et proposé un il y a quelque temps à base de petits pois amande. ça fonctionne aussi très bien. c'est une recette libanaise à la base! http://www.les-voyages-de-gridelle.com/article-houmous-de-petits-pois-aux-amandes-122938413.html
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C
Il me plait énormément ton houmous, Gaëlle. Il est original et sûrement très goûteux.
bisessssss
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P
excellente idée bisous
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B
sympa cette tartinade !
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K
Une jolie idée ! Bisous
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G
Petit coucou pour te souhaiter un excellent après-midi sous un temps horrible chez moi kine a partir de. La semaine prochaine
Bisous
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Y
J'adore l'idée et c'est original un houmous vert !
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S
J'adore toutes ces petites idées pour l'apéro
Gros bisous ma belle
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M
Je n'ai jamais goûté d'houmous, mais le tien donne envie.
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A
Ouh la la qu'est ce qu'il donne envie!
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L
un grand miam pour ta recette, bisous
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M
Ça l'air carrément trop bon !!! Toutes ces saveurs, c'est très frais,, j'adore !
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M
humm ! ça semble génialissime !!
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