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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Dans ma bibliothèque: "La cuisine de Roberta"

Publié par sotis sur 26 Février 2015, 07:46am

Catégories : #Dans ma bibliothèque, #La cuisine de roberta, #cuisine italienne

Voilà le moi de Février ce termine déjà et j'ai à pei,e eu le temps de le voir passer!!!

Aujourd'hui je vous présente un livre de cuisine Italienne, un de mes préféré, un de ceux que j'ouvre le plus souvent:

 

"La cuisine de Roberta"

Auteurs: Roberta Nacmias et Sébastien Cauchon

aux éditions Hachette pratique

Dans ma bibliothèque: "La cuisine de Roberta"

L'auteur, Roberta est chef à domicile et traiteur sur Paris elle est également à la tête du premier bar à Mozzarelle de la capitale, dans ce bouquin elle nous livre ces recettes familiales, traditionnelles ou plus élaborées toutes typiquement italiennes et gorgées de soleil.

Les explications sont claires et elle n'hésite pas à partager ces petites astuces.

Dans ma bibliothèque: "La cuisine de Roberta"

Le livre est divisé en 7 chapitres: Les apéritifs, les antipasti, les incontournables de la cuisine italienne, les recette de famille, les recette plus V.I.P et les douceurs ainsi qu'une rubrique conseil.

Dans ma bibliothèque: "La cuisine de Roberta"
Dans ma bibliothèque: "La cuisine de Roberta"
Dans ma bibliothèque: "La cuisine de Roberta"

Son prix: 14.90 euro

Mon avis: je n'ai jamais été déçue par ces recettes, c'est pour moi une bonne base quand on veut découvrir la cuisine italienne, la vrais Carbonara, la délicieuse bolognaise et tutti quanti.

Dans ce bouquin j'ai pioché mes lasagnes à la bolognaise, mes gnocchi de pomme de terre, mon veau Roberta, mon ossau busso à la milanaise, mes boulettes aux poivrons et mes petits pains aux olives.

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S
merci ma belle pour le partage!
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G
Merci pour cette découverte, il n'a l'air pas mal ce livre
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K
Un bien joli livre de recettes !
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C
Merci pour la découverte, ma cuisine préférée ça doit être mes origines hihihi, bisous ma Gaëlle
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S
magnifique j'adore ses photos nous mettent l'eau a la bouche je ne connaissais pas du tout
grosse bise
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C
Un joli livre sans chichis! Bonne soirée, bisous.
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S
Une belle découverte merci
Bisous
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P
merci, bisous
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M
Il a l'air vraiment entrainant ce livre!
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B
Je l'ai aussi !! Il est super !! Bises
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J
Merci pour cette découverte. Je ne connaissais pas du tout. Nul doute que les recettes doivent être délicieuse et refléter le terroir italien. Bisous
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1
très beau bouquin en effet et les photos sont super belle merci pour la découverte :)
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L
Une jolie découverte pour ce livre très bien illustré !
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V
Je ne l'ai pas encore, hi! Bisous
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Y
Un livre sur la cuisine italienne... Je le veux !!! ;-)
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D
Je ne connais pas Roberta ni son livre mais tu me donnes envie d'y regarder de plus près!
Bises, Dine avec Sandrine
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T
ma lecture n'est faite que de bouquins de popote, je pourrais ouvrir une bibliothéque et là tu vois je ne connaissais pas cet auteur, MERCI !
bises
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G
merci pour cette découverte!
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V
Très sympa ce livre !!!!!
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G
un très beau livre etl je vois que tu as déjà piocher de superbes recettes dedans
excellent après-midi bisous
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M
Ah la cuisine italienne ........celle que je préfère et que je fais très très souvent !!
Bonne journée
Michèle
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I
rassure moi, c' est bien écrit en français ?
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S
oui bien sur!!
I
ça sent la cuisine généreuse ! j' aime !
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K
Merci pour la découverte. .. la cuisine italienne j'adore et les photos du livre donnent envie :-)
bisous ma Gaëlle :*
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M
un livre de plus sur mes étagères, ça c’est certain ! merci pour cette découverte
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L
Merci pour ce post qui donne envie de voir de plus près ce magnifique ouvrage !
Bonne journée !
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M
il a l'air sympa ce bouquin avec de belles images
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