Récapitulatif des participations culino version 1/1: les agrumes en version salée

Cathy m'a fait le plaisir de me demander d'etre la marraine du thème Culino version du mois de Mars et nous nous sommes mises d'accord pour vous faire plancher sur les agrumes en version salée, histoire de faire venir le printemps, au moins dans nos assiettes et par la même occasion de faire le plein de vitamines. Ce fut une expérience très sympatique, j'ai adoré découvrir vos réalisations sur mon thème, merci à toutes et tous, et oui un homme c'est glissé dans le casting, d'avoir relevé le défi des agrumes.

Ce mois-ci, afin de d'aider Cathy et c'est moi qui effectue le récapitulatif des recettes Culino version et je dois avouer que je comprends qu'elle trouve cela fatiguant et cherche une solution pour alléger sa tâche. Mais finalement ça me semble normal pour la marraine du thème de s'investir un minimum en faisant ce genre de chose. Ma Cathy je pense que je parle au nom de toutes et tous, Merci pour ce défi mensuel et de l'attention que tu y porte, c'est un plaisir de se creuser les méninges de la sorte et de découvrir d'autres cuisines, surtout pense à toi et n'hésite pas à déléguer.

Assez de blabla et passons aux choses sérieuses voici donc la première partie des recettes proposées sur le thème "les agrumes en version salée"

On commence avec Michèle du blog "croquant-fondant-gourmand" et son rôti à l'orange et aux brocolis

Claudine du blog "Cuisine de Gut" et ces Ribs moelleux aux agrumes

qui a aussi réaliser des raviolis de patates douces sauce aux clémentines

Laety du blog "Laety cuisine" et son magret de canard et endives braisées à l'orange

Flaure de "Vie quotidienne de Flaure" et son cabillaud au pamplemousse et épinards

Amalia du blog "Ce soir on clape quoi?" et son tajine express poulet-citron confit-olives

Vincent du blog "120 street cook" et son risotto au thon et au citron

Valérie du blog "Gourmandise et passion" et son poulet à l'orange et cranberries

Brigitte du blog "Les filles à table" et sa salade de fenouil et d'oranges maltaises

Paruline du blog "Paruline en cuisine" et son Lapin au citron

Aurélie du blog "j'ai toujours aimé le jaune moutarde" et ses endives caramélisées à l'orange

Marion du blog "Marmotte cuisine" et ces citrons farcis au thon

Laurence du blog "Plaisir et équilibre" et son Ceviche de daurade à l'avocat et citron vert

Babeth du blog "Babeth's cuisine" et ses pavés de saumon aux agrumes et romarin

Elodie du blog "Serial Baker" et son cabillaud roti à la clémentine

Corinne du blog "Mamou &co" et son tajine de poulet aux citrons confits

Stéphanie du blog "Aux délices de pomme" et son saumon au beurre d'agrumes

Lili du blog "Fourchettes et papilles en joie" et sa dinde rotie caramélisée au citron

qui a également réalisé un dos de cabillaud à l'orange

Nonna du blog "La tambouille de Nonna" et ses frites de baby carottes aux zestes de cumbava,main de bouddah,citron vert et poudre de yuzu

Critou du blog "une normande en cuisine" et sa terrine de dinde enlardée

Kali du blog "Kali piplette et les sept chaudrons" et sa salade agrumes et saumon fumé

Carine du blog "Le blog de  Kougelhopf" et son riz aux agrumes-saumon poché sauce citronnée

Jackie du blog "La cuisine de Jackie" et son Dos de mulet en crumble d'agrumes, beurre d’agrumes, pommes confites

Nathalie du blog "c'est nathalie qui cuisine" et ses Pâtes au citron, champignons et parmesan

C'est tout pour aujourd'hui et c'est déjà bien assez pour se régaler