Dans ma bibliothèque: "Macaron"

Publié par sotis sur 28 Mai 2015, 07:01am

Catégories : #Dans ma bibliothèque, #Pierre Hermé, #macarons, #"Macarons"

Attention les yeux, accrochez vous à vos marmites ça va macaronner dans ma chaumière!!

Non, j'ai pas craquer, enfin pas cette fois, c'est un cadeau d'anniversaire. Bon d'accord, j'ai un peu (beaucoup) souffler l'idée!!. Un livre sur les macarons produit par celui qui à élevé cette petite gourmandise au rang d'oeuvre d'art, je ne pouvait pas passer à coté.

Voici donc le dernier arrivé dans ma pitite bibiliothèque gourmande, je vous présente le bien nomé:

"Macaron"

de Pierre Hermé

aux éditions de la Martiniere.

Rien que la couverture est un appel à la gourmandise:

Après quelques page très instructive sur l'histoire du macaron, Pierre nous livre enfin ces recettes.

Les classiques: Chocolat, vanille...et leur version "infiniment" c'est a dire la version haut de gamme.

Et ces créations plus délirantes les unes que les autres, entre autre citron-fenouil, fraise-balsamique, pomme-angélique ou anis-kumquat:

et bien sur ces jameux "Jardins", la haute couture du macaron: les jardins du maquis au miel, les jardins de Lou au chocolat et gingembre ou le jardin enchanté au citron vert-framboise et piment d'espelette.

Enfin le bonus, un petit livret qui détaille toutes les étapes de la fabrication des coques de macarons

Le tout servi par les magnifiques photos de Laurent Lou et Bernard Winkelmann, c'est bien simple j'ai envie de mordre dans chaque pages de ce livre.

Autant vous dire que j'ai feuilleté ce livre avec attention et j'en ai repéré quelques uns qui me font très envie (en fait ils me font tous très envie). J'ai déjà des blancs au congel mais il faudra attendre mon retour de vacances (youhouuuuuuu!!!) pour que je me passe à l'action.

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Commenter cet article

Maiwenn 02/06/2015 14:52

Il estmagnifique ! bonne macaronnade !

Valérie 30/05/2015 13:31

Ils me fait envie ton cadeau là !
J'ai hâte que tu nous mettes ces recettes sur ton blog !
Bon we

Assia 29/05/2015 07:49

Waw la bible des macarons. Éclate toi et fais nous baver hihi:) bisous et bonnes vacances

kekeli 29/05/2015 06:32

Il ne nous reste plus qu'à attendre que tu rentres de vacances pour voir de jolie macarons !
Tu rentres quand ???

samar 29/05/2015 02:40

rolalalal la chanceuse bon avec tout ca tu reussiras tes macarons a coup sure ;)
grosse bise ma belle

Muriel 28/05/2015 23:57

Je connais quelqu'un qui va se régaler et nous tenter avec de belles recettes de macarons!

Carmencita 28/05/2015 23:17

le livre et superbe tu vas te régaler, mais pas moi hihi je n'aime pas tous ce qui est meringué, bisous ma belle

la nonna 28/05/2015 20:39

c'est une valeur sure, bisous a toi

guy59600 28/05/2015 17:42

un superbe livre alors bientôt de jolis macarons sur le blog
très bonne fin de journée bisous

Brigitte / les filles à table 28/05/2015 16:31

Je n'en fais qu'une fois dans l'année avec ma fille !! J'ai hâte de voir les tiens !

gridelle 28/05/2015 16:09

comment se fait il que je n'ai pas acheté ce livre moi???!!!!!

Céline Mon Maraîcher à la casserole 28/05/2015 15:37

Ca ne m'étonne pas qu'il soit dans la bibliothèque celui-là!

Aux délices du palais 28/05/2015 15:05

Quel beau achat hâte de voir ce que tu vas nous concocter ! bises !

Lilakitchen 28/05/2015 14:55

Quel beau livre!

patricia 28/05/2015 13:52

il me tarde à moi aussi d'avoir tes recettes de macarons, bisous

GUT 28/05/2015 12:50

Je sens que l'on va voir de belles recettes de macarons dans les jours qui viennent !! ceux au citron vert framboise et piment d'espelette me tentent bien si tu vois ce que je veux dire .... bisous Sotis !

sotis 28/05/2015 13:59

je vois très trs bien ce que tu veux dire ils me tentent aussi beaucoup!!! bisous

Sunkyha 28/05/2015 12:48

Quel beau livre !
J'ai hâte de voir tes réalisations de macarons **
Je te souhaite des bonnes vacances en attendant ;)

vanni 28/05/2015 12:39

Très beau livre.
Bonne journée.

La tendresse en cuisine 28/05/2015 11:30

C'est tout un monde de douceur et de créativité. Merci pour ce joli partage Sotis. Passe une belle journée. Bisous

Stéph 28/05/2015 11:15

C'est clair que rien qu'à voir la couverture du livre on bave sur l'écran lol !! A défaut de pouvoir les goûter, j'ai hâte de voir tes petits chef-d'oeuvre... Gros Bisous ma belle et bon jeudi

Camilleb 28/05/2015 10:54

Roh il est trop beau ce livre, j'adore! Je ne me suis jamais lancée dans l'aventure du macaron, mais je ne dit pas jamais...

Sylvie et Marc 28/05/2015 09:17

Voilà de belles gourmandises en perspective. Bisous. Sylvie.

La cuisine de poupoule 28/05/2015 09:16

Moi les macarons je n'y arrive pas à chaque fois ils sont moche. Tu as un très beau livre qui me tente beaucoup.
belle journée
bises

Corinne / Mamou and Co 28/05/2015 08:50

Tu me fais penser qu'il faut que je m'y remette !! Très beau livre, tu as bien fait de l'acheter ! :) Bises

samia 28/05/2015 08:36

félicitation magnifique cadeau d'anniversaire!

missfujii 28/05/2015 08:24

Une idée pour la fête des mères