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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Dans ma bibliothèque: "Macaron"

Publié par sotis sur 28 Mai 2015, 07:01am

Catégories : #Dans ma bibliothèque, #Pierre Hermé, #macarons, #"Macarons"

Attention les yeux, accrochez vous à vos marmites ça va macaronner dans ma chaumière!!

 

Non, j'ai pas craquer, enfin pas cette fois, c'est un cadeau d'anniversaire. Bon d'accord, j'ai un peu (beaucoup) souffler l'idée!!. Un livre sur les macarons produit par celui qui à élevé cette petite gourmandise au rang d'oeuvre d'art, je ne pouvait pas passer à coté.

Voici donc le dernier arrivé dans ma pitite bibiliothèque gourmande, je vous présente le bien nomé:

 

"Macaron"

de Pierre Hermé

aux éditions de la Martiniere.

 

 

 

Rien que la couverture est un appel à la gourmandise:

Dans ma bibliothèque: "Macaron"

Après quelques page très instructive sur l'histoire du macaron, Pierre nous livre enfin ces recettes.

Les classiques: Chocolat, vanille...et leur version "infiniment" c'est a dire la version haut de gamme.

Dans ma bibliothèque: "Macaron"

Et ces créations plus délirantes les unes que les autres, entre autre citron-fenouil, fraise-balsamique, pomme-angélique ou anis-kumquat:

Dans ma bibliothèque: "Macaron"

et bien sur ces jameux "Jardins", la haute couture du macaron: les jardins du maquis au miel, les jardins de Lou au chocolat et gingembre ou le jardin enchanté au citron vert-framboise et piment d'espelette.

Dans ma bibliothèque: "Macaron"

Enfin le bonus, un petit livret qui détaille toutes les étapes de la fabrication des coques de macarons

Dans ma bibliothèque: "Macaron"

Le tout servi par les magnifiques photos de Laurent Lou et Bernard Winkelmann, c'est bien simple j'ai envie de mordre dans chaque pages de ce livre.

 

Autant vous dire que j'ai feuilleté ce livre avec attention et j'en ai repéré quelques uns qui me font très envie (en fait ils me font tous très envie). J'ai déjà des blancs au congel mais il faudra attendre mon retour de vacances (youhouuuuuuu!!!) pour que je me passe à l'action.

 

 

 

 

Commenter cet article
M
Il estmagnifique ! bonne macaronnade !
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V
Ils me fait envie ton cadeau là !
J'ai hâte que tu nous mettes ces recettes sur ton blog !
Bon we
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A
Waw la bible des macarons. Éclate toi et fais nous baver hihi:) bisous et bonnes vacances
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K
Il ne nous reste plus qu'à attendre que tu rentres de vacances pour voir de jolie macarons !
Tu rentres quand ???
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S
rolalalal la chanceuse bon avec tout ca tu reussiras tes macarons a coup sure ;)
grosse bise ma belle
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M
Je connais quelqu'un qui va se régaler et nous tenter avec de belles recettes de macarons!
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C
le livre et superbe tu vas te régaler, mais pas moi hihi je n'aime pas tous ce qui est meringué, bisous ma belle
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L
c'est une valeur sure, bisous a toi
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G
un superbe livre alors bientôt de jolis macarons sur le blog
très bonne fin de journée bisous
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B
Je n'en fais qu'une fois dans l'année avec ma fille !! J'ai hâte de voir les tiens !
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G
comment se fait il que je n'ai pas acheté ce livre moi???!!!!!
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C
Ca ne m'étonne pas qu'il soit dans la bibliothèque celui-là!
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A
Quel beau achat hâte de voir ce que tu vas nous concocter ! bises !
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L
Quel beau livre!
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P
il me tarde à moi aussi d'avoir tes recettes de macarons, bisous
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G
Je sens que l'on va voir de belles recettes de macarons dans les jours qui viennent !! ceux au citron vert framboise et piment d'espelette me tentent bien si tu vois ce que je veux dire .... bisous Sotis !
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S
je vois très trs bien ce que tu veux dire ils me tentent aussi beaucoup!!! bisous
S
Quel beau livre !
J'ai hâte de voir tes réalisations de macarons **
Je te souhaite des bonnes vacances en attendant ;)
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V
Très beau livre.
Bonne journée.
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L
C'est tout un monde de douceur et de créativité. Merci pour ce joli partage Sotis. Passe une belle journée. Bisous
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S
C'est clair que rien qu'à voir la couverture du livre on bave sur l'écran lol !! A défaut de pouvoir les goûter, j'ai hâte de voir tes petits chef-d'oeuvre... Gros Bisous ma belle et bon jeudi
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C
Roh il est trop beau ce livre, j'adore! Je ne me suis jamais lancée dans l'aventure du macaron, mais je ne dit pas jamais...
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S
Voilà de belles gourmandises en perspective. Bisous. Sylvie.
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L
Moi les macarons je n'y arrive pas à chaque fois ils sont moche. Tu as un très beau livre qui me tente beaucoup.
belle journée
bises
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C
Tu me fais penser qu'il faut que je m'y remette !! Très beau livre, tu as bien fait de l'acheter ! :) Bises
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S
félicitation magnifique cadeau d'anniversaire!
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M
Une idée pour la fête des mères
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K
Un livre magnifique !
Hâte de voir tes réalisations même si je ne mange plus de macarons ..
Bisous
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