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Sorbet fraise à la rose

25 Mai 2016

Desserts gourmands, glaces, sorbets, fraises, rose, fait maison

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Coucou mes p'tits gourmands, l'heure des vacances sonnée pour moi, youhouuuuuu!!! Je vous abandonne pour 3 semaines, le temps de me reposer, de changer d'air et de fêter mon anniv comme il ce doit!!

Rassurez-vous je ne vous laisse pas tomber totalement, le blog continu à tourner, pas de nouvelles recettes mais quelques rediffusions très gourmandes et de saison. Installez-vous dans le canapé ou sur la terrasse, il y a des rafraichissements et des petites douceurs à portée de main.

Sur ce je vous laisse et je vous dis à tout bientôt!!!

(1°parution le 30/06/2015)

Pour mon anniversaire on m'a offert des moules à bâtonnets glacés, oui j'avoue j'au un peu, beaucoup, orienté ce choix et oui il y a encore un p'tit chouilla de place dans mes placards pour ranger cet ustensile!!

Bref passons, le soleil ayant enfin décidé de revenir (à mi-temps!!! y'a toujours un orage qui traine) et un joli panier de fraise m'ayant fait de l'œil, j'ai décidé d'inaugurer mes moules avec un sorbet coloré aux fraises aromatisé au sirop de rose, impossible pour moi de faire simple mais ça vous le savez déjà!!! Et si en plus je vous dis que je les déguste au soleil dans mon transat les lunettes sur le nez les doigts de pieds en éventail, vous allez dire que je pousse le bouchon en peu loin, pourtant je ne m'appelle pas Maurice!!(Les plus âgés d'entre vous comprendrons, les plus jeune penserons que j'ai définitivement péter un plomb) et si j'arrêtais de dire des bêtises et que je vous donnais la recette!!

Sorbet fraise à la rose

Pour 800ml de sorbet (6 bâtonnets)

250g de fraise

110g de sucre

80ml d'eau

30g de sirop de rose

Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en morceaux et mixez les pour en faire de la purée.

Dans une casserole versez l'eau, le sirop et le sucre, portez à ébullition pour faire un sirop. Quand le sirop arrive à ébullition, coupez le feu et laissez refroidir avant d'y incorporer la purée de fraise.

Versez ensuite le mélange dans les moules ou dans un bac et laissez prendre au congélateur pendant au moins 5 heures.

Si vous utilisez des moules à bâtonnets, passez les sous l'eau chaude pour les démouler.

Je vous laisse mon transat m'attend

Sorbet fraise à la rose

Sorbet fraise à la rose

et n'oubliez pas mon concours

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Bichons au citron

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Commenter cet article

M

Myrtee

30/05/2016 09:42

C'est une recette parfaite pour moi. Que des ingrédients que j'adore. Miam ;)

M

Muriel

27/05/2016 22:30

Voilà une gourmandise parfaite et bien rafraîchissante pour les chaudes journées! bon weekend

P

Poivré Seb

26/05/2016 21:20

C'est un sorbet bien tentant au bon parfum de rose.<br /> Très sympa !<br /> Bises

C

Cécile CC

26/05/2016 14:06

Ils sont très sympa ces sorbets et sans nul doute bien parfumés, passe de bonnes vacances, bises

C

christine

26/05/2016 08:50

Merci pour tout le rappel de recettes plus délicieuses les unes que les autres, j'espère que tes vacances se passent bien, profite bien et à bientôt!!!

M

Marlyzen

26/05/2016 08:43

La chaleur commence enfin à s'installer (du moins ici dans le sud), tes sorbets à la fraise sont les bienvenus !

S

Sylvie et Marc

26/05/2016 08:08

Quel délicieux sorbet! Parfait en ce début de week end. Bisous. Sylvie.

C

calinhorely

26/05/2016 07:18

Mmmmmm ces sorbets ont l'air succulents !

C

Carine

25/05/2016 22:55

Le temps se prêtait manger une glace aujourd'hui.

G

guy59600

25/05/2016 22:51

de jolis glaces et res bon fruit pour la réalisation<br /> Une bonne soirée bisous

J

jackie

25/05/2016 17:29

J'ai aussi ces moules que je n'ai encore pas utilisés. Une recette qui va dans mes favoris. Bises

N

Nell

25/05/2016 17:23

Des sorbets comme ceux-là j'en veux, moi. Bisous, Gaëlle, et superbe fin d'après-midi.

M

Maiwenn

25/05/2016 17:17

Pour moi ce sera sans la rose ! Bonnes vacances, profite bien !

C

Cécile Bleu Combava

25/05/2016 15:18

c'est très estival cette recette! Et tentant!<br /> Bisous

G

Graziella

25/05/2016 14:57

Ca ne fait pas de mal de remonter cette super recette ! J'espère que tu t'éclates in England ou ailleurs, grosses bises !<br /> Graziella

D

delphine

25/05/2016 14:47

Hum un bon sorbet pour se croire en vacances<br /> Bises

P

popote14

25/05/2016 09:06

hum de bon sorbert bien rafraichissant au bon parfum bisous

C

chris

25/05/2016 08:35

Ils sont d'un beau rouge ces bâtonnets de glace!!!!ça a tellement plus de goût que l'industriel!!!<br /> bisous

J

Joséphine

06/07/2015 14:00

Ils sont jolis !

R

Recette thermomix

05/07/2015 22:29

Un mélange qui semble savoureux avec la rose. Très belles photos ;)

S

Sandrine

03/07/2015 15:20

Pile se que j'aimerais manger à l'instant même pour me rafraîchir ! et les saveurs subtiles miam !!!

P

ptitecuisinedepauline

02/07/2015 10:05

oh qu'ils ont l'air bons!

C

Corinne / Mamou and Co

02/07/2015 07:05

Moi aussi, j'oriente un peu, beaucoup les choix, je fais même des listes, sinon ils n'osent pas m'offrir des trucs de cuisine pensant que ça fait sexiste !! Et tes bâtonnets, mes enfant vont adorer ! Bises et si ça te dit, Passe-plats entre amis, c'est reparti ! ;) (https://mamouandco.wordpress.com/2015/07/02/passe-plats-entre-amis-2-cest-parti/))

J

Jenny

01/07/2015 22:41

Ça j'adore !!! C'est rafraîchissant et tellement bon !!! J'aimmmme les fraises ^^

N

nani's kitchen

01/07/2015 16:05

oh alors ça c'est top vu les températures actuelles !!! bisoussss

P

Perrine

01/07/2015 14:21

de la fraîcheur et du goût en bâtonnets, quel bonheur par ces fortes chaleurs!

L

Léa

01/07/2015 11:15

Ohlala, ça à l'air trop bon ! Il faudra vraiment que je teste ces glaces bâtonnets...

O

oum yacine

01/07/2015 10:13

Très simple a faire, je n’en doute pas que c'est vraiment bon :)

B

Brigitte / les filles à table

01/07/2015 09:53

Une petite glace bien rafraichissante par ces chaleurs !! Bisous

B

bree13

01/07/2015 08:14

tu as bien fait de choisir ces moules, très jolis sorbets !

S

samia

01/07/2015 07:26

Une glace avec de bon fruit, là je dis oui !

F

fanfan

01/07/2015 06:33

nous c'est pas du soleil à mi temps, mais la canicule qui traine !!! et cette glace bien evidemment , on adopte, on en ai fan !!!!<br /> Nous on dégusterais cette glace, sur la transat et surtout devant la piscine !!<br /> des bisous et belle journée, une qui s'annonce encore rude niveau caniculaire ;-)

F

fanfan

01/07/2015 06:32

nous c'est p

K

kekeli

01/07/2015 06:29

cela doit faire du bien par ou ça passe, avec cette chaleur je t'en piquerait bien un pour cet après-midi !

S

samar

01/07/2015 00:55

sorbet aux fraise mmmmmm en plus fait maison il n y a pas mieux on peut ajouter des parfum au choix<br /> en tout cas tu as ete gate pour ton anniversaire :)<br /> bise

N

Nadji.

30/06/2015 22:39

S'il t'en reste un, je passe de suite. Rafraîchissement et certainement délicieux.<br /> A bientôt

C

Camilleb

30/06/2015 22:15

Ça doit être super bon même si je ne suis pas fan de la rose en général !

R

Rosenoisettes

30/06/2015 22:11

Ça c'est le genre de glace à déguster tranquillement que j'adore !

M

Muriel

30/06/2015 21:48

J'en dégusterais bien un ou deux avec cette vague de chaleur! ils seraient parfaits et en plus, ils me rappellent mon enfance ces batonets

G

Gourmandine 47

30/06/2015 21:19

Mmmm !!! avec la température qu'il a fait aujourd'hui à Agen (plus de 40°) tes jolie sorbets auraient été les bienvenus :-)) L'association de la fraise et de la rose doit être extra !<br /> <br /> Bonne soirée<br /> A bientôt

C

Carmencita

30/06/2015 20:56

avec 33° qu'on a encore ce soir je t'en piquerai bien une, fraise rose hummmm pourquoi pas ça doit bien s'associer bisous ma belle, je meurs de chaud

M

missfujii

30/06/2015 19:12

c'est la saison là

U

une French girl cuisine

30/06/2015 18:50

Les sorbets fraise ... yum ... ce sont mes préférés. Et parfumé à la rose en plus, c'est une super idée !

C

cuisinezcommeceline

30/06/2015 18:47

avec le temps qu'il fait tu me fais rêver avec tes glaces en plus à la fraise j'adore

S

Sylvie et Marc

30/06/2015 17:08

Eh! Bien! Je me sers et je m'assoie! Bisous. Sylvie.

G

gridelle

30/06/2015 16:12

arghhhhhh!! j'adore!!! la touche de rose c'est très sympa!

G

gut

30/06/2015 16:05

Du pur fruit à déguster sans modération puisqu'en plus d'être excellent ils ne font pas grossir !! Par contre dehors les doigts de pieds en éventail impossible aujourd'hui ! ça grille !!! Merci Sotis ! Gros bisous

G

guy59600

30/06/2015 16:03

de délicieuses glaces surtout par ce superbe temps<br /> très bon après-midi bisous

E

EmilieRD

30/06/2015 15:51

Un sorbet délicatement parfumé! Miam!

1

120streetcook

30/06/2015 15:28

très chouette sorbet très frais pour l'été super idée et puis c'est beau bravo

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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