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Pizza pois chiche-mortadelle-sauge

12 Septembre 2015

Petits plats maison, pizza, pois chiches, mortadelle, sauge, pois chiche

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Une pizza pour ce soir ça vous tente ?? Je vous l'accorde celle-ci ne manque pas d'originalité mais elle est délicieuse. Je l'ai trouvé chez ma copinaute Gabrielle du blog "Petite cuillère et charentaises" qui nous régale avec des recettes entre France et Sardaigne. Elle m'a tout de suite tapée dans l'œil, j'ai modifié deux trois petites choses évidement et voila le résultat. (ici l'originale)

Pizza pois chiche-mortadelle-sauge

Pour 1 pizza

1 Pâton de pâte à pizza

150g de pois chiche en conserve

8 feuilles de sauge

3 cuil à soupe d'huile d'olive

120g de mortadelle coupée en chiffonnade

Etalez la pâte à pizza.

Egouttez les pois-chiches et mixez-lez avec la sauge et l'huile d'olive jusqu'à ce que vous obteniez une purée.

Etalez cette purée de pois-chiche sur la pâte à pizza et laissez lever la pâte encore 30 minutes à température ambiante si vous souhaitez avoir une pizza un peu moelleuse.

Préchauffez le four à 225°C.

Avant d’enfourner, versez un petit filet d'huile d'olive sur la purée de pois chiche et enfournez à 225°C pendant 20 minutes.

Laissez tiédir avant de répartir la mortadelle effilochée sur la pizza.

Merci Gabrielle pour cette excellente idée dans tout les sens du terme!!!

Pizza pois chiche-mortadelle-sauge

Pizza pois chiche-mortadelle-sauge

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M

Miss K

21/09/2015 16:41

C'est une bonne idée d'utiliser des pois chiche. Il faudra que j'essaie.

G

Geek Balsamique

15/09/2015 13:01

Ta pizza est vraiment très belle et surtout originale :) !

C

calinhorely

15/09/2015 10:32

Ah j'adore les pizza originales ! J'ai beaucoup de mal avec la sauge, mais je suis trop curieuse donc je la mets quand même de côté :)

S

sarah

15/09/2015 09:45

C"est sympa cette pizza aux pois chiche!!!bisous ma belle

B

Brigitte / les filles à table

14/09/2015 07:38

Une pizza originale et au très beau visuel !! Bisous

P

Poivré Seb

13/09/2015 23:09

J'aime beaucoup cette pizza !!!!

I

Isabelle

13/09/2015 21:12

C'est vraiment original et tres joli

T

toutpourleventre

13/09/2015 19:02

Elle est drôlement originale cette pizza!!!! Elle donne envie !!!

G

gut

13/09/2015 18:26

Ah ! d'accord c'est le fond de pizza qui est en pois chiche !! quelle originalité!! ça m'a l'air super bon !! bisous sotis

M

missfujii

13/09/2015 15:53

ça change de la traditionnel pizza

S

Sucette Violette

13/09/2015 13:41

ta pizza est sublime! bises

B

Brigitte

13/09/2015 13:39

Une pizza originale que j'aurais bien aimé goûter!<br /> Bravo. Bises et bon dimanche

C

Cécile Bleu Combava

13/09/2015 08:42

C'est super original avec les pois chiches! Ils doivent, en plus du goût sympa, apporter une texture particulière à l'ensemble!<br /> Bon dimanche!

M

Maryse & Cocotte

13/09/2015 00:58

Très originale, j'aurai aimer y goûter !

M

Muriel

12/09/2015 23:09

Elle est très originale cette pizza et j'en goûterais volontiers une part! bises

C

CuisinetCigares.com

12/09/2015 22:58

Punaise !!! voilà qui est méga original !! comme j'aime ! Tu devrais participer au KKVKVK qui se déroule chez Diane ^^ <br /> Je te mets le lien, au cas où : http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/2015/06/et-le-theme-du-kkvkvk-60-est.html<br /> Absolument génial Miss! <br /> Bises ! Sandy

C

Céline Mon Maraîcher à la casserole

12/09/2015 22:27

En voilà une version originale!!

N

Nadji.

12/09/2015 21:18

Une pizza très originale. J'y goûterai avec plaisir.<br /> A bientôt

G

guy59600

12/09/2015 19:46

superbe et tout aussi délicieuse pizza et encore un grand merci pour ton gentil petit mot mais je préféré m'excuser quand même <br /> un excellent week-end bisous

N

Nadège

12/09/2015 18:28

Je suis toujours partante pour une belle pizza !

K

Kakou

12/09/2015 17:29

Sans mortadelle pour moi alors ! <br /> Bisous

G

gridelle

12/09/2015 17:25

ah ben là... j'avoue que ça me laisse un peu perplexe... des pois chiche dans la pizza... bon mais avec toi je sais que c'est forcément bon alors mes réticences ont tendance à s'envoler!! bises

C

Carmencita

12/09/2015 15:30

une pizza qui sort de l'ordinaire, bises ma belle

I

Isabelle

12/09/2015 15:03

Bonjour,<br /> voilà une association pas banale sur une pizza, c' est ça qui est bien on met ce qu'on veut !!!<br /> As tu pensé à l' inscrire pour le KKVKVK ? tu es juste dans le thème !

R

rosa

12/09/2015 12:26

trop bpnne avec une Coca-cola et regardent un mach sur TV<br /> bon week end<br /> bisous<br /> rosa

A

Amalia

12/09/2015 10:44

Elle est sublime cette pizza!

J

Joséphine

12/09/2015 10:13

Une bonne pizza ? Avec plaisir !

M

Melle Blanche

12/09/2015 09:59

Très inattendu le pois chiche sur la pizza ! à tester !

B

bree13

12/09/2015 09:46

elle est très originale !

M

Mely

12/09/2015 08:55

En voilà une pizza originale, et non moins très tentante !<br /> Bon samedi, bises.

C

Carole

12/09/2015 08:28

Effectivement ta pizza est très originale, elle doit être super moelleuse, bises, Carole

C

Chrystel

12/09/2015 08:25

Bien originale ta pizza mais bien tentante aussi. Bisous tite Gaëlle

C

corinnette

12/09/2015 07:59

oh oui très originale en effet<br /> bises

L

la cuisine de poupoule

12/09/2015 07:50

Une belle belle pizza<br /> bon samedi<br /> biz

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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