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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Sablés au thé et au miel

Publié par sotis sur 30 Novembre 2015, 08:01am

Une petite gourmandise à offrir ou à grignoter avec une bonne tasse de thé...ou de café selon les gouts. Le but premier de ces biscuits c'était cette forme en sachet de thé que j'avais repéré sur le blog "Le pétrin" par le biais de Pinterest. Je les ai trouvé très sympa, parfaits pour offrir bien emballer dans une jolie boite de thé et tant qu'a faire je les ai parfumé au thé aux épices de noël puisque comme tout le monde le sais cet événement approche à grand pas.

Sablés au thé et au miel

Pour environ 30 biscuits

2 jaunes d’œufs

50g de poudre d'amande

180g de farine

30g de sucre en poudre

100g de beurre fondu

1cuil à café de thé aux épices de noël

2 cuil à soupe de miel liquide

100g de chocolat noir ou lait

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Réduisez le thé en poudre à l'aide d'un petit mixer.

Mélangez la poudre d'amande, la farine, le thé en poudre et le sucre. Ajoutez les jaunes d’œufs, le beurre et le miel.

Formez une boule et laissez reposez pendant 30 minutes au frais.

Une fois que la pâte à reposée étalez-là sur un plan de travail fariné et découpez les biscuits selon votre gabarit. Percez un petit trou dans la partie supérieure et déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez à 180°C pendant 12 minutes.

Laissez refroidir sur une grille avant de fignoler vos petits sachets avec un morceau de ficelle alimentaire et un carré de papier rigide (papier pour scrapbooking).

Faites fondre le chocolat au micro onde et trempez-y les biscuits, déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé et attendez que la chocolat durcisse.

 

Sablés au thé et au miel
Sablés au thé et au miel
Sablés au thé et au miel
Commenter cet article
M
Hum comme ça a l'air bon. Je viens justement de me servir un thé. Il ne me manque plus que tes petits biscuits pour l'accompagner
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D
Bonjour,

On adore venir sur ton blog. Toujours plein de bonnes idées et de recettes sympa, on a décidé de le faire découvrir à nos visiteurs, en te mettant sur notre liste des sites à voir absolument !! (ici : http://dommagekitchen.over-blog.com/nos-amis.html )

En espérant que ça te fasse plaisir (et que plein de nos lecteurs découvre ta cuisine !)
L’équipe Dommage Kitchen
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V
Excellent tes sablés !!!
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I
C'est super joli....Tu les as parfaitement réussis. Bisous
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S
c trop joli j'adore l'idee pour offrir a noel je pense que je vais craquer sur ces sables :)
grosse bise
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J
Ils sont mignons tes sablés !
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C
Je les ai déjà vus ces sablés, je ne suis pas une grande amatrice de thé, mais leur forme rigolote me tente beaucoup :) Bisous Gaëlle
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L
J'aime beaucoup ce type de biscuit !
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T
J'adore ta petite recette ! C'est trop mignon ! Bravo pour la bannière à thème de ton blog ! elle est trop belle ! Vive les fêtes de fin d'année !
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C
Hum elle me plait beaucoup ta recette!!!
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K
Ta recette me plait beaucoup !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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J
et oui c'est le temps de préparer les petites gâteries de Noël. Bisous
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L
trop bien cette forme de sachet de thé e qu'es ce que ça doit être bon!
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M
J'adooore tes sablés ! Et alors ta nouvelle bannière elle est top top top !!!
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L
Ils sont mimis comme tout ces petits sablés...
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M
Ils ont l'air carrément délicieux tes biscuits. Miam miam !! J'adore :)
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A
une bien jolie présentation :) bravo
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B
j'avais aussi repéré il y a bien longtemps mais jamais testé, ça donne envie de s'y mettre !
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P
hummm avec mon café bisous
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S
ils sont superbes bravo !!
Bisous
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A
J'adore ces petits biscuits au look terrible
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L
Je te pique un petit sablé :) Ils me plaisent beaucoup !
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C
A croquer !
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M
J'adore le style de ces biscuits, c'est vraiment ludique !
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C
c'est trop mignon, des biscuits qui sortent de l'ordinaire j'adore leur format bisous ma belle
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P
Ils sont trop mignons ces petits sablés et j'imagine déjà qu'ils sont délicieux :-)
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M
J'adore tes biscuits, je t'en aurai bien piqué quelques uns.
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P
Terribles tes biscuits, j'adore leur "look" :) bisous et bonne soirée !
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Y
Parfaits pour accompagner mon petit thé de l'après-midi. C'est mignon et gourmand ;-)
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D
Hum très originaux la forme de tes petits biscuits, en plus ils doivent être divins
Très jolie ta nouvelle présentation de ton blog Bravo
Bises et belle soirée
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B
Ils sont jolis tes biscuits. mais...qui a grignoté le coin?
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S
la p'tite sourie ;)
P
Ils doivent être délicieux ces petits sablés! J'adore ta bannière pour les fêtes, elle est très jolie!
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L
Une très joli bagnaire. Tes sablé sont sublime
Bonne semaine
bises
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C
quelle bonne idée j'adore ta présentation est superbe
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L
ils sont a croquer, miammm
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L
Tout à fait de saison!! Et tellement joli! Bravo ;)
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M
Hummm! de bien jolis petits biscuits de Noel qui seront parfaits avec une tasse de thé! bonne fin de journée, bises
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G
Avec du jus d'orange ca passe ? Parce que je n'aime ni le thé ni le thé, je ne suis absolument pas chiante comme tu peux le constater ;-)
Même avec un verre d'eau (que j'adore par ailleurs), j'aurais bien du mal à résister à tes biscuits ! De toute facon, à partir de demain, on entame le mois anti-régime, alors on s'en fiche !
Grosses bises Gaëlle
Graziella
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S
mais non t'es pas chiante!!! aller je te sers un verre de jus d'orange et pour le régime on s'y mettra après pâques!!!!! bisous
A
J'adore la présentation, c'est très original et ça fait de jolis cadeaux! (Et puis la petite touche de chocolat.... :) )
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K
Super original ! J'adore !
Bisous
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P
hum si ils en reste je suie preneuse hiiiii bonne journée bisous
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S
Ohhhhh super chouette, quelle bonne idée !! Gros bisous ma belle
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N
oh qu'ils sont jolis tes biscuits !
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S
Oh! Comme ils sont beaux! Bisous. Sylvie.
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M
trop bon et beau
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L
Idée rigolote.....et certainement délicieuse !
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C
c'est vrai que la forme est sympa... Et ils ont l'air délicieux qui plus est !
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D
Ils t'en restent? J'arrive pour le thé...
Bon début de semaine, Dine avec SANDRINE
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C
Trop trop jolis tes biscuits ma Gaëlle. Je te souhaite un bon lundi et une belle semaine. Gros bisoussss
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C
Comme ils sont beaux ! Je les avais remarqué chez Sandra.
Je t'en prendrais bien un.
Bises !
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