750 grammes
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Coulis de mirabelles

Pour finir mon bocal de mirabelle j'ai fais un coulis et demain vous verrez à quoi il m'a servit.

Mais en attendant vous pouvez l'imaginez sur un yaourt, une panna cotta... je laisse votre imagination travailler un peu!!

Coulis de mirabelles

Pour 200g de coulis

250g de mirabelles dénoyautées

50ml d'eau

2 cuil à soupe de sucre

1 cuil à soupe de jus de citron

 

Versez tout les ingrédients dans une casserole et faites chauffez à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ébullition, laissez bouillir 2-3 minutes. Ôtez du feu et mixez finement le mélange, filtrez-le si nécessaire et versez le dans un pot propre et sec.

Coulis de mirabelles
Coulis de mirabelles

Encore une recette pour ma copine Gut et son défi "cuisinons de saison"

 

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L
il me reste des mirabelles, et je dois faire des yaourts, allez je me jette... Merci du partage, bisous
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L
Miam!!! Un vrai régal :-)
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R
Mirabelles, mirabelles , chez toi ça cuisine la mirabelle sous toutes ses formes à ce que je vois!!! Lol.
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M
Ton coulis a tout pour me plaire lui aussi : j'ai mis plus de 5 kilos de mirabelles au congélateur. Ce sera une belle façon de les écouler !
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C
Roh ça me donne l'eau à la bouche!!!
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L
Bravo pour ces photos, belles mises en scènes
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S
un bon coulis surtout que c'est la saison des mirabelles on se regalerais avec ton coulis<br /> bise
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C
Hummm vivement demain!!! :)<br /> bisous
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V
Hum, elle est belle comme tout! Bisous
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A
j'aime beaucoup ta recette, dommage que je n'ai pas vu de mirabelles sur le marché.
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M
ça doit être super bon ! Et j'adore ta déco et tes cuillères anciennes.
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N
C'est un bau coulis et mon imagination me porte vers de bons yaourts maison arrosés de bon coulis,<br /> bisous
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G
Hummm !! j'adore ! on y pense pas au coulis !! on se fait toujours des fruits rouges c'es bête la mirabelle c'est extra !! Merci ma Gaëlle !! gros bisous
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D
Hum sympa ce coulis, moi je le vois bien sur une panna cotta<br /> Bonne soirée
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L
une bonne idée! bonne fin de journée
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N
C'est pas bête...Il me reste des mirabelles donc je vais tenter. Gros bisous et très agréable après-midi
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M
Je cherche, je cherche, qu'est ce que tu as bien pu nous préparer comme surprise avec ce délicieux coulis..... Bon la réponse demain alors. Belle journée. Bises
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P
Le coulis de mirabelles ça doit être une tuerie ! ça me fait très envie sur une glace vanille toute simple :-)<br /> <br /> Belle journée, <br /> <br /> Gabrielle
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R
Ce coulis semble excellent... Je le vois déjà sur mon porridge matinal !<br /> Je vois que tu es aussi en pleine cure de mirabelles ;)<br /> Bises
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