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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tuiles apéritives

Publié par sotis sur 27 Décembre 2016, 08:01am

Catégories : #L'heure de l'apéro, #crackers, #épices

Un petit paquet gourmand pour les mordus de l'apéro, des tuiles salées faites maison, facile et rapide à faire y'a pas mieux, en plus on peut les décliner à l'infini en variant l'assaisonnement avec différentes épices ou sels aromatisés. J'ai utilisé de la fleur de sel au citron et à l'estragon et le mélange d'épices du trappeur de mon partenaire l'épicer-e.

Tuiles apéritives

Pour 20 tuiles

40g de blancs d'œufs

40g de maïzena

40g de beurre

Fleur de sel et épices au choix

Préchauffez le four à 200°C

 

Faites fondre le beurre

Mélangez les blancs d'œufs, la maïzena et le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

A l'aide d'une cuillère à café formez des petits disques de pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, étalez-les finement avec le dos de la cuillère et saupoudrez-les de fleur de sel aromatisée ou d'épices de votre choix puis enfournez à 200°C pendant 10 à 12 minutes, les tuiles doivent être bien dorées.

Tuiles apéritives
Tuiles apéritives
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G
Hmmm .. 19h13 heure de l'apéro, je t'en piquerai bien quelques unes ;)
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D
géniales tes petites tuiles!! j'adore ta version sans gluten! bizz
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L
Une super idée je la mets dans ma to do list :-)
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A
Oh génial, sois sûre que je vais tester.
Et bonne année !!
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G
coucou ma belle! j'espère que tu as passé un merveilleux noel! je te pique une tuile d'ici le nouvel an! elles sont parfaites! bises
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D
Je fais souvent des tuiles version sucrées mais jamais de tuiles apéritives, voilà une idée qui serait parfaite :)
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G
Bonjour ma petite Gaëlle!! J'espère que tu as passé un bon Noël ? Je suis contente de te retrouver surtout pour admirer ces petites tuiles que j'aurais adorées j'en suis sûre ! ça doit se manger très vite ? bravo ! gros bisous
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P
Elles sont jolies tes tuiles.
Bises
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G
Super idée en toute finesse et légèreté Sotis!
Bisous
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C
voilà une belle idée légère
bises
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C
Elles sont vraiment jolies tes tuiles. Elles font vraiment de l'effet, y'a pas à dire ! on a envie de croquer dedans bien vite. Bisous chère Gaëlle
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M
Je testerai bien en remplaçant les blancs d’œufs par du jus d'haricots blancs. Elles sont bien appétissantes. Bisous
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G
superbes réalisations et en plus bien délicieux je sais faire les tuiles car une fois j'ai voulu réaliser des cigarettes russes mais trop chaud pour rouler alors la pâte qui était cuite a terminé de cette façon
excellent après-midi bisous
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L
Merci pour cette recette, c'est une très bonne idée,
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L
Un joli et délicat cadeau lorsqu'on est invité, j'adore. Merci ma Gaëlle pour ce partage plein de grâce. Gros bisous
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P
Très jolies ces tuiles! Bises.
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M
en voilà une bonne idée, merci !
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M
ça y est, la recette est bien notée dans mon carnet et au moins avec ces tuiles, on sait ce que l'on mange, car pas d'additifs de toutes sortes....merci pour ce partage. bonne journée, bisous.
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K
Sympa à offrir mais surtout à manger !!!
Bisous
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J
Une idée originale. Bisous
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B
très sympa, bises !
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D
Délicieux pour un apéro entres amis
Bises et bonne journée
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M
ça change des biscuits sucrées
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I
Elles sont bien fines et craquantes ces tuiles , un fort joli cadeau
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L
Très sympa ! Ca change des cadeaux sucrés :) Bisous
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P
Bonne idée, je la note !
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L
Voilà encore une très belle idée merci
bonne journée
bises
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