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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Gaufres aux myrtilles

Publié par sotis sur 17 Février 2017, 08:07am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #gaufres, #myrtille, #gouter

J'ai profité de cette période propice à la gourmandise pour ressortir mes moules à gaufres au four et pour tester une nouvelle recette. Plutôt que de faire des gaufre toutes simple j'ai incorporé des myrtilles surgelées à ma pâte mais ça ne m'a pas empêché de tartiner mes gaufres de chocolat fondu ou de confiture maison.

Gaufres aux myrtilles

Pour 8 gaufres

200g de farine

60g de sucre

3 œufs

20g de beurre mou

250ml de lait

1cuil à café de levure chimique

myrtilles surgelées

 

Préchauffez le four à 210°C.

Séparez les blancs d’œufs des jaunes et montez les blancs en neige.

Dans un saladier fouettez le sucre avec les jaunes d’œufs, incorporez la farine, la levure et le beurre, mélangez et ajoutez le lait. Quand la pâte est homogène et sans grumeaux incorporez délicatement les blancs en neiges à l’aide d’une spatule.

Versez la pâte dans les moules à gaufres posés sur une plaque de four. Répartissez les myrtilles sur la pâte et enfournez à 210°C pendant 12 minutes.

Sortez les gaufres du four et laissez les refroidir avant de les démouler. En attendant laissez chauffer le four avec une plaque à l’intérieur.

Démoulez les gaufres et retournez-les sur la plaque chaude (Alvéoles vers le haut) et remettez-les au four pour 3 à 4 minutes. Laissez refroidir et dégustez !!

Gaufres aux myrtilles
Gaufres aux myrtilles
Gaufres aux myrtilles
Commenter cet article
I
Elles sont irrésistibles ces gaufres!!!Je viens pour le goûter
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V
Dès que je vois des myrtilles, j'ai déjà l'eau à la bouche. Tes gaufres sont bien tentantes!
Bises
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A
Tu m'en livres pour demain matin?? ^^ Bisous.
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B
C'est bien gourmand !!
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P
Ca y est... J'ai envie de gaufres ;) !!!
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S
Rolalala tu nous prends par les sentiments ici :) Superbes photos!
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C
on a qu'une envie c'est de t'en piquer une, un régal bisous ma belle
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S
MIAM j arrive tu me fais une gaufre?
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L
très sympa tes gaufres! bon we
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D
C'est juste magnifique à regarder. De très belles photos vraiment
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K
Vos gauffres sont sublimes ! Je garde précieusement cette recette pour le brunch de demain. Bonne journée à vous !
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P
superbe idée bisous bon we
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C
Hum j'en veux.....
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G
gaufres+myrtilles = duo gagnant pour moi!!!
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J
Super gourmandes avec les myrtilles ! Bonne journée, bisous
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N
Elles sont trop joliiiies et trop gooourmandes aussi!! J'aurais bien petit déjeuner chez toi!! Bises
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C
Bien épaisses comme on les aiment ! Magnifiques ces gaufres :) Bisous
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C
Bien gourmandes ces gaufres avec des petits fruits dedans, j'adore l'idée! Bon week-end!
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P
Je suis une vraie gourmande et j'ai trop envie d'en manger une ou deux..bisous
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C
ohh ouais.... trop bon ça!!! j'en voudrais bien une tiens!!! ;)
bisous
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G
Super gourmandes des gaufres, yummy!
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J
J'adore les myrtilles et l'idée de les mettre dans des gaufres c'est gourmand. Je le fais avec les pancakes il faudra que j'essaie. Bisous
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M
Tes gaufres sont très très gourmandes !
Merci pour le partage.
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C
Elles me plaisent tes gaufres avec les myrtilles.
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G
de superbes gaufres a vrai dire je serais bien capable de faire comme toi mettre de la pâte a tartiner ou confiture en plus des myrtilles ici retour de la pluie
excellent après-midi bisous
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V
Elles sont superbes ces gaufres !! une association à laquelle je n'avais jamais penser.
Merci pour toutes tes belles recettes.
Bonne journée
Bisous
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E
Waou!!! Quelle bonne idée gourmande !!! Tes photos sont très jolies! Bisous, bonne fin de semaine
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A
oh punaise!! j'adore les gaufres, j'adore les myrtilles, mais je ne les ai jamais associés!! j'ai faim!! ;)
elles sont belles tes gaufres!
Belle journée ma douce. bisous
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R
Ces gaufres sont superbes ! Et ce doit être comme croquer dans des petits bonbons avec ces myrtilles :)
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D
Depuis les excès des fêtes, j'essaie d'être en mode raisonnable... Car quelques kilos ont su s'installer... Mais passer chez toi est juste très dangereux.... On est tentée par toutes ces gourmandises excellentissimes!!!
Dine avec Sandrine
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D
Superbes tes gaufres, elles donnent envie.
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T
hummm ça donne terriblement envie ! <3
tu as eu bien raison pour le chocolat en plus par dessus ! avec la myrtille, c'est un mariage qui fonctionne très bien !
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G
Oh que ça donne envie! Il ne nous reste plus de myrtilles de l'année dernière alors vivement qu'elles reviennent cette année pour qu'on se régale! :)
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L
J'adore l'idée des myrtilles dans la pâte!! ;)
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M
Les myrtilles dans la pâte directement, c'est gourmand. Bon, je suis d'accord avec toi, avec en plus un peu de chocolat ou de confiture. Belle journée. Bises
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P
Superbes gaufres
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L
Comme elles sont tentantes ces gaufres !
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L
Jolies gaufres ! Ca doit être bien bon avec les myrtilles dedans ! Bisous
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B
Déjà garni, bonne idée !
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M
Hummm! parfaites pour le brunch du weekend! bonne journée
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M
jolie tentation
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