750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Croquettes de mozza panées au paprika

Publié par sotis sur 11 Juillet 2020, 06:56am

Catégories : #L'heure de l'apéro

J'avais fais ces bouchées appéritives pour mon anniversaire que j'ai fêter chez moi en famille et mes gourmands on été sympa ils m'en ont laissé 4 pour que je puisse faire les photos après la fête.

Croquettes de mozza panées au paprika

Pour 25 croquettes

25 billes de mozzarella de buffala

2 œufs

1 bol de farine

150 à 200g de panure

2 cuil à café de paprika

 

Egouttez les billes de mozzarelle. Fouettez les œufs dans un bol, versez la panure mélangée au paprika et la farine dans deux autres bols.

Faites chauffez un fond d’huile dans une poêle ou une sauteuse.

Passez les billes de mozza dans la farine, puis dans l’œuf et dans la panure au paprika avant de les repasser une deuxième fois dans l’œuf et dans la panure.

Faites dorer les croquettes dans l’huile chaude, vous pouvez aussi les plonger quelques instant dans un bain de friture. Déposez-les ensuite sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.

Ces croquettes peuvent se préparer à l’avance, vous pourrez les repasser quelques instants à la poêle pour leur redonner du croustillant.

Croquettes de mozza panées au paprika
Croquettes de mozza panées au paprika
Croquettes de mozza panées au paprika
Commenter cet article
M
Sympas ces petites croquettes apéritives !
Répondre
M
Très original et gourmand !! Ça change pour l'apéro !
Bonne journée, bises.
Répondre
P
mais quel régal je les dévorerai une par une
Répondre
L
C'est une super idée. Bises
Répondre
M
Alors, ça impossible de m'arrêter de tout dévorer ;)
Répondre
P
Sympa de nous remontrer cette recette ! Bonne journée
Répondre
M
Ouf, on l'a échappé bel, encore un peu pas de recette
Répondre
L
Tout à fait sympa à grignoter à l'apéro bisous
Répondre
B
Miam, j'adore, un délice tes croquettes de mozza, super gourmand ! Bisous
Répondre
G
Remercie les de ma part ! ça aurait été dommage que l'on ne puisse pas voir cette recette bien gourmande pour un paéro réussi ! gros bisous
Répondre
E
Elles sont gourmandes à souhait ces croquettes... elles me tentent bien!
Répondre
D
Oh quelle gourmandise c'est terrible
Répondre
L
Oh trop trop bon j'adore
Bonne journée bisous
Répondre
S
Tout simplement envie d'y goûter !! Faudra que je les fasse pour mes p'tits loups
Répondre
S
humm excellentes tes croquettes!! je t en pique une!! bisous
Répondre
C
J'adore ta recette. C'est plus que sympa Gaëlle.
Répondre
G
Ce sont de délicieuses bouchées, pour se mettre en appétit
Répondre
M
Rolala j'adore les croquettes de fromage, il faut que j'essaie ça !!
Répondre
M
Une super idée gourmande qui devrait beaucoup plaire à ma tribu ! Bises
Répondre
A
Bonne idée pour l'apéro, je n'aime pas trop faire de la friture car à chaque fois j'ai peur que ça saute partout , mais ta recette me tente bien !
Répondre
P
jajaj ça m'arrive souvent! Mais avec les 4 qu'ils t'ont laissés tu as réussi tes photos ! Gros bisous ça donne très envie
Répondre
P
super pour un apéro sympa un vrais régal bonne semaine bisous
Répondre
M
Hummm! j'adore ces petites croquettes de mozza! j'en ai mangé samedi soir dans un resto napolitain... je ne m'en lasse pas! bonne journée
Répondre
B
la photo de l'intérieur est sublime !
Répondre
C
Ca c'est trop bon !! Bises
Répondre
C
J'aime trop ces petites boules de fromage fondu.
Répondre
A
Miam ça me plait beaucoup! Tes gourmands ont été sympas d'en laisser car ici ils en auraient fait qu'une bouchée sans se poser de questions hihi
Répondre
L
Des bouchées qui n'auraient pas fait long feu
Bisous
Répondre
L
Ces croquettes sont à croquer !!!
Répondre
N
Hum! juste avec une feuille de basilic. Miam! je t'en croque deux. Bon dimanche, Gaëlle et gros bisous
Répondre
M
Jolies croquettes, je suis certaine qu'elles ont été rapidement dévorées :D
Répondre
V
miam
Répondre
V
ça donne faim
Répondre
V
Sympa pour un apéro
Excellent week-end
Bisous.
Répondre
P
Miam ! On vient à quelle heure pour l'apéritif ? ^^

Beau w-end,

Gabrielle
Répondre
G
ça dit se grignoter tout seul ça avec un petit verre bien frais ! Merci pour l'idée ma petite Gaëlle ! gros bisous
Répondre
C
J'adore tu les as superbement réussis ma belle, et tes invités on été bien sympa de ne pas avoir tout dévoré. Bisous
Répondre
P
Certainement difficile d'en mettre 4 de côtés !
Répondre
G
Sympa comme tout ces petites bouchées. ☺
Répondre
D
Très sympa pour un apéro gourmand.
Bisous, Doria
Répondre
L
Oh quelle gourmandise, ça laisse présager de bonnes choses pour la suite du repas, après faut être à la hauteur ! Mais je sais que tu assures un max... Gros bisous ma Gaëlle
Répondre
B
miam miam, c'est super alléchant, j'aurais adoré !! bizzzzz bon weekend
Répondre
G
ah tiens ça je voulais tenter et j'avais oublié l'idée! merci Gaelle de me le rappeler! hi!hi!
Répondre
C
parfait pour l'apéro du week-end
bises
Répondre
G
J'adore! simple et efficace, top!
Répondre
A
Impossible d'y résister !
Bisous
Répondre
L
Super sympa c'est vrai que ca doit se picorer facilement bisous
Répondre
D
Sympa ces bouchées, cela fait très envie
Bises et bon week end
Répondre
M
ah les belles croquettes
Répondre
D
Moi qui suis toujours en panne d'inspiration pour l'apéro, c'est sans aucun doute une recette que je vais réaliser! Merci pour cette belle idée! Elles sont belles tes croquettes, on en mangerait!! Bon week end. Bises
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...