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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Scones à l'ail des ours et tomates séchées

Publié par sotis sur 5 Mai 2018, 06:57am

Catégories : #L'heure de l'apéro, #scones, #ail des ours, #tomates, #tomates séchées

Une petite recette de scones que j'avais repéré l'année dernière chez ma copinaute Jackie, je l'ai pimpée en y ajoutant des tomates séchées. ces scones sont parfait pour les tartinade en salade ou à l'apéro, décidément je ne me lasse pas de cet ail des ours.

Scones à l'ail des ours et tomates séchées

Pour 8 à 10 scones

150g de beurre mou

450g de farine

1 sachet de levure chimique

45g d’ail des ours

30g de tomates séchées

2 œufs

6 cuil  à soupe de lait

1 cuil à café de fleur de sel aux thym et tomates séchées

 

Préchauffez le four à 220°C.

Lavez et mixez les feuilles d’ail des ours, coupez les tomates séchées en petits morceaux.

Mélangez la farine avec la levure, la fleur de sel et le beurre. Incorporez l’ail des ours et les tomates séchées puis les œufs et le lait. Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne souple et lisse.

Formez un boudin de 5cm de diamètre environ et coupez-le en 8 à 10 tranches. Déposez les tranches sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 220°C pendant 12 à 15 minutes selon votre four.

Scones à l'ail des ours et tomates séchées
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J
En effet c'est une bonne idée avec des tomates séchées, je refais en pensant à toi en fin de semaine Bisous et merci pour ce petit clin d'oeil.
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G
J'épingle de suite ta recette, qu'elle délice ! comme en ce moment, les parties barbecues sont au RDV forcément il y a un apéro qui le précède et ta recette est parfaite
bise
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L
oh là là je me régale. J'espère pouvoir en rapporter de Savoie la semaine prochaine. bises
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M
Tes scores sont bien sympa et gourmands !!
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N
Bon ben me voilà encore entrain de saliver devant mon écran! tes scones ont l'air terriblement délicieux!
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P
je ne connais pas l'ail des ours, et je regrette, bisous
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M
J'aime pas, j'ADOOOOOORE! Des scones avec de l'ail des ours et des tomates séchées, la perfection incarnée! Il faut vite vite que j'aille me balader en forêt faire la cueillette pour tester cette recette.
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D
Oh, comme ils sont magnifiques et très gourmands ces scones salés! Je valide!!
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D
Très belle recette que je mets de côté. J'adore les scones mais avec l'ail des ours, c'est très original !
Bisous, Doria
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L
Bien sympa tes petits scones par contre 23 oeufs ça fait beaucoup non ?! Lol Des bises !
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C
Mmmmm, j'en ai fait moi aussi tout récemment. D'après une recette que j'ai posté l'année dernière. Qui résiste aux scones???!!!!
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L
Ces scones salés m'ont l'air bien savoureux !
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S
TRES BEAUX TES SCONES
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G
Super tentant tes scones!
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G
je ne cuisine pas assez l'ail des ours moi cette année ! tes scones sont hyper tentants! bises ma belle et bon week end!
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M
C'est une très bonne idée !! Bisous
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C
Hummm j'ai justement acheté de l'ail des ours ce matin!!!!!
bisous
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Z
très jolie recette et cette belle tartine, je la veux, bon weekend, bisou !
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L
Huummm... une très chouette recette bien gourmande ! Bisous
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G
superbe idée de recette pour l'apéro
excellent après-midi bisous
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E
Délicieuse idée pour un apéritif super !!! Gros bisous et très bon WE
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D
J'adore les scones, et cette version salée, ça doit être trop bon !!!!!
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L
hum, belle idée originale !
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T
si tu savais comme je t'envie avec toutes tes recettes à l'ail des ours ! A bordeaux comme à bruxelles, impossible d'en dénicher !
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D
Oh comme cela doit être bon..
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P
Oh la la!!! Comme ils sont beaux! Tu sais je cherche de l'ai des ours car je n'y ai jamais goûté mais mon vendeur de légumes n'en a pas alors je devrais trouver sur les marchés! Cela m'intrigue! Merci pour cette jolie recette! Bon week-end!
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M
Sympa pour l'apéro, je suis aussi abonnée au blog de Jacky
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